جدة : ضبط موقعًا لإعداد الوجبات الرمضانية الفاسدة


http://burnews.com/contents/newspic/77.jpg




منذ 16 دقيقة 01:55 PM
عاجل(جدة)-


أغلقت بلدية بريمان الفرعية موقعًا يزود المطاعم ومحلات وبسطات الوجبات الرمضانية بالأطعمة الفاسدة، وسط مخالفات عدة منها التصاريح والشروط والكروت الصحية والنظافة وسوء حفظ الأطعمة وفساد غالبيتها.

وأوضح رئيس البلدية المهندس عبـدالله بـن صالـح العـجمـي أن المخالفات تنوعت ما بين عدم وجود رخصة للمحل, وعدم وجود كروت صحية لمجموعة كبيرة تصل إلى 20 عاملاً ، ووجود كميات كبيرة من السمبوسة المعدة للقلي وكميات كبيرة من اللحم المفروم الخاص بالسمبوسة، واستخدام مواد غذائية منتهية الصلاحية (منذ تسعة أشهر) .

http://burnews.com/news-action-show-id-55332.htm

32 مخالفة في سوق الأسماك وإتلاف 3360 كيلو


http://tawwater.com/contents/newsm/3105.jpg


تواتر - سعيد - جده


رصدت أمانة محافظة جدة في شهر شعبان الماضي 32 مخالفة على المحلات والمطاعم والبرادات ومحلات بيع أدوات الصيد في سوق السمك المركزي، واختلفت الإجراءات بحق المخالفين بحسب المخالفات مابين إنذارات وتعهدات وغرامات، كما أتلفت 3360 كيلو جراما من الأسماك الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

إلى ذلك قامت الفرق التابعة للأمانة بـ69 جولة تفتيشية على سوق الخضروات والفواكه المركزي خلال نفس الفترة رصدت خلالها 60 مخالفة بين 393 محلا بلغت غراماتها 12500 ريال، في حين بلغت رسوم تجديد رخص المحلات 16100 ريال، وصادرت 767 عبوة خضروات وفواكه وأعلاف سلمت للجمعيات الخيرية للانتفاع بها، وأتلفت 154 عبوة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

http://tawwater.com/news-action-show-id-3105.htm

بلدية بحرة تتلف 2500 كيلو معجنات فاسدة

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...ges/jd0013.jpg

فهد المطيري (جدة)

أسفرت جولات ميدانية لمراقبي بلدية بحرة الفرعية ممثلة في قسم المواد الغذائية والصحة العامة على المحال التجارية خلال شهر رمضان، عن ضبط عمالة يتخذون من منزل سكني معملا لإعداد وتجهيز المواد الغذائية والمعجنات بعيدا عن أعين الأجهزة الرقابية، وتم إتلاف 2500 كغ من المعجنات المعدة للتوزيع في أسواق جدة ومكة المكرمة.

وأوضح رئيس بلدية بحرة الفرعية المهندس خالد سندي، أنه من خلال الجولات المتواصلة للأقسام المختصة في البلدية للقضاء على السلبيات، تم ضبط الموقع المخالف للاشتراطات الصحية وتنعدم فيه النظافة، وأبرز هذه المخالفات وجود عمالة يعدون الأطعمة ولا يحملون شهادات صحية. وأضاف سندي «تمت مصادرة وإتلاف كمية كبيرة من المعجنات تقدر بـ2500 كغ، لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجار متابعة تطبيق الغرامات بحق المخالفين». أشرف على الحملة ميدانيا رئيس قسم المواد الغذائية والصحة العامة وليد الشهري، والمراقبون الصحيون معن غنيم وفارس الحربي وسلطان الشيخ.

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20130724/Con20130724622977.htm




أحس الموضوع كله دعاية لمن قام بالمداهمة و التفتيش..

تم ذكر أسماء المفتشين و المراقبين و إغفال أسماء المحلات المخالفة.

إيش أستفدنا؟؟

أمانة المدينة المنورة تنفذ حملات تفتيشية وتغلق 30 مطعما

واس - المدينة المنورة
الخميس 25/07/2013

http://www.al-madina.com/files/image...hoto/919_0.jpg

أسفرت الجولات التي تقوم بها أمانة منطقة المدينة المنورة عن إغلاق 30 مطعما مخالف , وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحقها .

وأوضح وكيل الأمين للخدمات سلامة بن سلمان اللهيبي أن الأمانة تنفذ حملات تفتيشية بداية شهر رمضان المبارك على عدد من المطاعم المتواجدة داخل المدينة المنورة والتأكد من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية .

وأفاد اللهيبي أن وكالة الخدمات بالأمانة ممثلة في الإدارة العامة للأسواق وإدارة مراقبة الأغذية نفذت حملات تفتيشية على ثلاثة مراحل , منوهاً بأن المرحلة الأولى شملت نطاق بلدية الحرم, بلدية قباء, وبلدية العوالي, وذلك من خلال الوقوف على 64 مطعماً وتفقد الاشتراطات الصحية فيها .

news: http://www.al-madina.com/node/...8%A7.html?live

مصادرة مواد غذائية فاسدة بالخرج


http://www.alwatan.com.sa/Images/new...08reyad-22.jpg
كمية أغذية تم تخزينها بطريقة غير صحيحة (الوطن)

الخرج: معيض الرفدي 2013-07-25 12:13 AM

http://www.alwatan.com.sa/Local/News_Detail.aspx?ArticleID=154156&CategoryID=5

إحباط توزيع 70 ألف حبة سمبوسة فاسدة بجدة

الاحد 28 يوليو 2013، آخر تحديث 00:20

http://www.al-jazirahonline.com/2013.../43918_1_1.jpg


أحبطت بلدية بريمان الفرعية توزيع 70 ألف حبة "سمبوسة" فاسدة في الأسواق، بمداهمتها موقع إعدادها في حي الأجواد الشعبي، والذي يديره أكثر من 15 وافداً هرب عدد منهم من الموقع فور مداهمته.

وقال رئيس البلدية المهندس عبد الله العجمي أن فرق المراقبة بذلت جهوداً كبيرة توجت بإحباط وصول كميات كبيرة من الأطعمة الفاسدة إلى الأسواق، وبدأت بمراقبة سيارة توزيع الأطعمة إلى المطاعم وصولاً إلى موقع الإعداد، ومن ثم تمت المداهمة وحصرت البلدية جملة من المخالفات، فالمحل لا يحمل رخصة نظامية، وكذلك العمال وهم مخالفون هرب بعضهم من الموقع فور مداهمته، وخلافاً للـ70.000 حبة سمبوسة المجهزة للتوزيع في الأسواق، تم إتلاف نصف طن من الرقاق المتعفن، وكميات من الزيوت والأجبان، و150 كيلوجرام من الأسماك، كلها منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأشار إلى أن طريقة إعداد الوجبات كذلك في منتهى السوء، سواءً في مستوى النظافة أو أدوات وآواني الطهي، لافتاً إلى أنه تمت مصادرة 14 ثلاجة و9 اسطوانات غاز من الحجم الكبير، وعدد من الأدوات المستخدمة في إعداد الطعام، كما تم إشعار صاحب الموقع بمراجعة البلدية ورفع طلب إلى شركة الكهرباء لفصل التيار عن الموقع.


http://www.al-jazirahonline.com/2013/20130728/ac43918.htm

ضبط لحوم وأجبان غير صالحة للاستهلاك في مكة


حاتم العميري - مكة المكرمة
الأربعاء 31/07/2013

http://www.al-madina.com/files/image.../%201111_7.JPG

داهمت اللجنه المكونة من: بلدية العزيزية، وإدارة الإشراف علي البلديات، والإداره العامه لصحه البيئة، والإدارة العامة للمسالخ، وإدارة المتابعة للأسواق التجارية والغذائية اليوم أحد أشهر الأسواق التجارية القابع بمركز مكة مول بحي العزيزية ضمن الحملات التي تقوم بها للتأكد من توفر الاشتراطات الصحية بالمحلات التجارية.

أعضاء اللجنة أثناء جولاتهم داخل السوق التجاري رصدت عددًا كبيرًا من كميات اللحوم والأجبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمكونة من 50 كيلو لحم بقر مجهول المصدر و20 كيلو لحم غنم تظهر عليه علامات التلف والفساد و10 كيلو جبن متعفن و10 كيلو لحم مرتديلا دجاج جميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأوضح مصدر مسؤول بأمانة العاصمة المقدسة بأنه سيتم تطبيق العقوبات بحق السوق التجاري وفق الأنظمة والإجراءات الجزائية المعمولة بها.

news: http://www.al-madina.com/node/...8%A9.html?live

«حملة تصحيحية» تسفر عن إغلاق وإنذار 200 مرفق غذائي في الطائف

سعيد الزهراني - الطائف
الأربعاء 31/07/2013

قامت أمانة الطائف بإغلاق وإنذار وفرض غرامات مالية على أكثر من 200 مطعم ومخبز ومطبخ ومحل ذات أنشطة مختلفة في عدد من الأحياء، بعد أن ضبطت مخالفات متنوعة وعدم التزام بالاشتراطات الصحية وقواعد النظافة العامة.

وشملت المخالفات المضبوطة خلال جولات الحملات التصحيحية موادًا منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وسوء حفظ للمواد الغذائية، بالإضافة إلى ملاحظات على نظافة المرفق والأواني المستخدمة في عملية الطهي،

وتمت مصادرة كميات كبيرة من الأغذية الملوثة والفاسدة، وإنذار أصحاب عدد من المحلات المخالفة بسرعة تلافي المخالفات ومعالجتها خلال مهلة محدودة، وسيتم إغلاق المحلات التي لم يتجاوب أصحابها..

وأوقفت الفرق الرقابية عدد من البائعين الجائلين غير السعوديين المخالفين لأنظمة البيع مع تحريز البضائع والسلع والمنتجات المعروضة، وتطبيق الأنظمة بحقهم مع أخذ التعهدات عليهم بعدم معاودة مزاولة النشاط.. وشملت الجولات الرقابية محلات بيع اللحوم والمأكولات السريعة للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية وعدم حفظ الأغذية الطازجة مثل اللحوم والدواجن والأسماك مع الأغذية المطهية أو المعدة للطهي في ثلاجة واحدة طبقًا لما تنص عليه مواد اللائحة الخاصة بحفظ وتخزين الأطعمة في محلات الوجبات السريعة، وأيضًا التأكد من سلامة الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم وعدم تأثيرها على الأغذية المعدة.

news: http://www.al-madina.com/node/...%A6%D9%81.html

إتلاف 6 آلاف سلعة غذائية فاسدة في المدينة المنورة

http://s.alriyadh.com/2013/07/31/img/690185968297.jpg
المواد الغذائية الفاسدة كانت جاهزة للتصريف خلال الشهر الفضيل

متابعة - الرياض نت:
2013-07-31 12:50:42


ضبطت وزارة التجارة مؤخراً أكثر من 6000 سلعة غذائية فاسدة، وأخرى منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى بعض المنتجات الاستهلاكية الجاهزة للتسويق من مستودعات السوق المركزي في المدينة المنورة، حيث عملت على مصادرتها وإتلافها فوراً، واستدعاء الملاك للتحقيق لتطبيق الأنظمة بحقهم.


واتضح من خلال الضبطيات استغلال العمالة في تلك المستودعات للشهر الفضيل ومحاولتها تصريف كميات كبيرة المنتجات الغذائية الفاسدة على أسواق المدينة المنورة التي يكثر بها الزائرون من المعتمرين. ويأتي ذلك، إثر جولات ميدانية أجرتها فرق الرقابة في وزارة التجارة بمشاركة أعضاء من البلدية خلال الأيام الماضية من رمضان على أسواق ومستودعات المدينة المنورة.

واشتملت المواد التي تم مصادرتها وإتلافها على: أجبان، وعصائر، خضروات وفواكه، ومعجنات، ومعكرونة، وخل، ومربى، وعدد متنوع من المعلبات، إضافة إلى عدد آخر من المواد الاستهلاكية الأخرى مثل الصابون، والشامبوهات، والمنظفات. في حين اتضح وجود كميات كبيرة من المنتجات الغذائية تضررت بفعل سوء التخزين، وعدم الالتزام بدرجة حرارة مناسبة.




http://s.alriyadh.com/2013/07/31/img/048174258787.jpg



http://www.alriyadh.com/net/article/856234

"بلدية أجياد" تصادر 5 آلاف لتر مياه مخزنة تحت أشعة الشمس

إغلاق مستودعيْ أغذية ومصادرة 965 كيلوجراماً من اللحوم في مكة‎

فهد المنجومي- سبق- مكة المكرمة:

صادرت بلدية أجياد الفرعية بمكة المكرمة 965 كيلوجراماً من اللحوم والمواد الغذائية، عقب حملة تفتيش نفَّذها مراقبو "البلدية" خلال الأيام الماضية.

وقال مدير إدارات الخدمات في بلدية أجياد الفرعية علي بن عوض المالكي: "البلدية حريصة على تقديم أفضل الخدمات لزوار بيت الله الحرام خلال شهر رمضان المبارك الذي يشهد كثافة عالية للزوار والمعتمرين".

وأضاف: "نحرص على رفع جودة الخدمات المقدمة لهم في جميع المجالات، خاصةً فيما يتعلق بالصحة العامة والأسواق التجارية والغذائية ومكافحة الظواهر السلبية والتوعية البيئية، وذلك في ظل توجيهات أمين العاصمة المقدسة ومتابعة المشرف العام على البلديات الفرعية والمتابعة الحثيثة من قبل رئيس بلدية أجياد الفرعية".

وأردف "المالكي": "نفَّذت بلدية أجياد الخطط والحملات المتنوعة المعدة سابقاً وفق احتياجات المنطقة، وكثفت الجولات الميدانية، ووزّعت الفرق الميدانية على مدار 24 ساعة؛ لضمان سلامة كل ما يقدم لزوار بيت الله الحرام".

وقال: "تضمنت الحملة الوقوف على 2500 محل غذائي وتجاري وتفقدها، ومتابعة جميع الاشتراطات البلدية العامة والصحية، وجرى إغلاق وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية على المحال التي شهدت مخالفات، وكان من أهمها ضبط خمسة مطابخ عشوائية".

وأضاف: "صادرنا وأتلفنا حوالي 965 كيلوجراماً من المواد الغذائية التالفة من اللحوم والخضراوات و67 أسطوانة غاز و262 قطعة من أدوات ومعدات الطبخ المختلفة من مواقد النار وقدور وغيرها".

وأردف: "جرى إغلاق مستودعيْن للمواد الغذائية ومياه الشرب المخالفة، وجرت مصادرة أكثر من 400 كيلوجراماً من الأرز والخضروات والبهارات و107 كراتين من المعلبات والمواد الغذائية الفاسدة، وأكثر من خمسة آلاف لتر من المياه المخزنة تحت أشعة الشمس".

http://sabq.org/kdAfde

مخالفات صحية جسيمة تغلق مطعما شهيرا في الشرقية

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...ages/es012.jpg

هليل الشمري (بقيق)

إغلاق 31 مطعماً ومطبخاً وإتلاف 4 أطنان لحوماً فاسدة

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...ges/jd0012.jpg

عبدالمجيد السابطي (جدة)

كشفت أمانة محافظة جدة عن مصادرة نحو 166 ذبيحة من الملاحم إلى جانب إتلاف أكثر من أربعة أطنان و370 كيلوجراما من اللحوم الفاسدة، فضلا عن إغلاق 31 مطعما ومطبخا.

وأوضح المهندس عبدالمجيد البطاطي مساعد الأمين للبلديات الفرعية أن الجولات الميدانية ستستمر دون توقف وبذات الكثافة والمتابعة، وفقا لخطة عمل تقتضي استمرارها حرصا على تطبيق كافة الاشتراطات الصحية اللازمة، مشيرا إلى أن هذا التقرير يشمل جهود البلديات الفرعية خلال شهر رمضان المبارك، ومعتبرا تعاون المواطنين كان له دور كبير وإيجابي في هذا الصدد. وبين البطاطي أن تقرير البلديات الفرعية خلال شهر رمضان المبارك المنصرم تضمن أن المطاعم والمطابخ التي تم «تشميعها» شملت مطاعم لوجبات البخاري والمشويات والمظبي، فضلا عن مطابخ للولائم ومطاعم للوجبات السريعة وأكثر من 10 بوفيهات بالإضافة إلى إغلاق مصنع حلويات وشوكولاتة.

وأوضح البطاطي أن التقرير قدم إحصائية متكاملة عن الجهود الميدانية لأمانة جدة وتضمنت إتلاف 800 صحن حلوى وأكثر من 3500 كيلوجرام شوكولاتة، و75 عبوة جبن كبيرة، و110 أكياس دقيق منتهي الصلاحية، إلى جانب إتلاف طنين من عجين رقاق السمبوسة، وأكثر من 90 ألف حبة سمبوسة.

كما أشار التقرير إلى أن الأمانة أغلقت 18 صالون حلاقة، وثلاثة مقاهٍ، وصادرت 120 شيشة، و22 عربة للباعة الجائلين.

وتراوحت العقوبات التي فرضت على المخالفين وفقا للتقرير بين إغلاق نهائي ومصادرة آليات وأدوات، وبين غرامات مالية وصلت في بعضها إلى 300 ألف ريال وفقا لنوع المخالفة.

فيما أورد التقرير أن الأمانة وجهت إنذارا نهائيا لأكثر من ستة مخابز لعدم التزامها بأوزان منتج الخبز المحددة من 510 جرامات إلى 640 جراما للربطة الوحدة بسعر ريال واحد.

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20130822/Con20130822630309.htm

ملف مرفق 5944
أحد الخبازين يعد العجين

٢٠١٣/٨/٢٥ - العدد ٦٣٠
حفر الباطن – سلمان الشمري

دافع رئيس بلدية حفر الباطن محمد الشايع، عن جهود البلدية في متابعة جميع المخابز والمطاعم ومحلات المواد الغذائية من خلال مراقبيها، داعياً المواطنين إلى ضرورة الإبلاغ عن أي مخالفة يجدونها في تلك المحلات، حيث تتخذ البلدية عديدا من الإجراءات اللازمة ضد المحلات المخالفة.

ملف مرفق 5942
العمل على تحضير الخبز والنظافة معدومة تماماً

وأضاف أن البلدية سجلت في النصف الأول لهذا العام عديدا من المخالفات على المخابز اليدوية أهمها: نقص في وزن الخبز، حيث يجب أن يكون وزن الخبز لا يقل عن 510 جم، وتم رصد عدد لا يقل عن 23 مخبزا مخالفا للوزن المطلوب وتم تطبيق النظام بحقها، كما تم ضبط 42 مخبزا يستخدم الأكياس البلاستيكية بدل الورقية وتم تحرير مخالفات بذلك، بالإضافة إلى ضبط 54 مخبزا يستخدم الديزل وقودا، وطاولات العجين غير المطابقة للاشتراطات وسجلت ضدها المخالفات وفق النظام.

وكان عدد من المواطنين في حفر الباطن عبروا عن استيائهم من بعض المخابز التي تبيع الخبز العربي «خبز التنور، خبز الصاج»، مبررين ذلك بتدني مستوى النظافة لأدنى درجاته، خاصة في تحضير العجين وصناعة الخبز حتى تسويقه وبيعه في البقالات ومحلات المواد الغذائية، وحمّل البعض بلدية حفر الباطن مسؤولية ذلك التدني بسبب افتقاد الجولات التفتيشية.

ورصدت «الشرق»، خلال جولتها على عدد من المخابز اليدوية تدني مستوى النظافة في تحضير العجين وإنتاج الخبر.

ملف مرفق 5943
استخدام الأكياس البلاستيكية مخالف لشروط البلدية

وقال بهيشان العنزي، إنه يُلاحظ في اليوم الثاني من شرائه الخبز ووضعه في الثلاجة، وجود رائحة وأنه غير صالح للأكل، مما يدل على رداءة الدقيق المستخدم، إضافة إلى وجود اختلاف بين مخبز وآخر حول جودة ووزن الخبز.

أما فهد العصيمي، فأوضح أنه دائماً ما يشاهد الخباز وهو يتصبب عرقاً خلال صناعة الخبز، خصوصاً في المخابز التي تفتقر لأبسط وسائل التهوية في أجواء تتجاوز حرارتها 50%، إضافة إلى عدم اهتمامهم بالنظافة الشخصية ووضع الخبز في أكياس البلاستيك.

وذكر فرحان الحربي، أن الدقيق الذي يستخدمه أصحاب المخابز مليء بالسوس والحشرات ولونه مُتغير عن الطبيعي، مما يجعل رائحته غير طبيعية، إضافة إلى التلاعب في أوزان الخبز وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، ومواد غذائية منتهية الصلاحية تستخدم في صناعة الخبز كالسكر والخميرة.

وأشار سعد الشمري، إلى أن أغلب المخابز تستخدم مادتي الديزل والكيروسين لرخص أسعارهما، ويحتفظ بعض أصحاب المخابز بهاتين المادتين بعيدا عن أعين الرقابة.

ملف مرفق 5945
أجهزة بدائية لتحضير العجين (الشرق)

بلدية قلوة تغلق 90 محلاً وتصادر أطعمة وأدوات غير صالحة للاستهلاك


٢٠١٣/٨/٢٨ @ ١٠:٠٣ ص


http://www.alsharq.net.sa/wp-content...8%AF%D8%A9.jpg

الباحة ، واس

صادرت بلدية محافظة قلوة العديد من الأطعمة والأدوات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ، وذلك خلال الحملة التفتيشية التي قامت بها مؤخراً على المحلات المتعلقة بالصحة العامة.

وأوضح رئيس بلدية قلوة المكلف عبدالمجيد بن أحمد الغبيشي أن الحملة التي نفذها مراقبو إدارة صحة البيئة شملت المخابز والمطاعم ومحلات الوجبات السريعة لمعرفة التزام أصحابها بالشروط الصحية ، مشيراً إلى أنه تم مصادرة وإتلاف أدوات غير صالحة للاستعمال وتم أخذ عينات مياه وأغذية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وبين أنه تم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المخالفين حيث تم إنذار تسعين محلاً وتغريم ثلاثة وخمسين محلاً وإغلاق محل واحد ، مشيراً إلى أن الحملة مجدولة ضمن الحملات التي تقوم بها البلدية للوقوف على مدى تطبيق تلك المحلات لوسائل الصحة والسلامة.

http://www.alsharq.net.sa/2013/08/28/928862

إحباط توزيع 6 آلاف دجاجة فاسدة بجدة


ملف مرفق 5957
فهد المطيري (جدة)

أحبطت بلدية أم السلم الفرعية البارحة الأولى كميات كبيرة من الدجاج الفاسد وضع في ثلاجة تبريد داخل سكن شعبي في حي عشوائي في قويزة، تمارس فيه العمالة تغليف الدواجن الفاسد عشوائيا داخل حوش صغير وتسويق الآلاف منه في الأسواق وبطريقة مخالفة للأنظمة، مع عدم توفر أدنى الاشتراطات الصحية.

وبعد مراقبة البلدية، داهم رئيسها المهندس محمد القرني وعدد من الموظفين الموقع، وتمكنوا من إحباط توزيع الدواجن والقبض على العمالة والتحفظ على أكياس التعبئة وإستكرات للمنتج ومكينة تواريخ وأدوات الذبح والتقطيع.

وأوضح لـ«عكاظ» رئيس البلدية المهندس محمد عايض القرني أنه تم ضبط موقع مخالف وهو عبارة عن ثلاجة تبريد دجاج مبرد داخل حي سكني عشوائي في حي قويزة قبل أن يتم توزيعه على المطاعم بجدة، وتمت مصادرته على الفور وإتلافه وإغلاق الموقع.

وبين أنه تم إتلاف ستة آلاف حبة دجاج مجمد منتهي الصلاحية وسحب عدد من الناقلات المحملة بغرض توزيع محتوياتها، مؤكدا أنه ستتم محاسبة المخالفين، لافتا إلى أن بلدية أم السلم تقف بالمرصاد لضبط المخالفين المتلاعبين بصحة المواطن.

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20130905/Con20130905634836.htm

صادرت 250 كجم أرز و60 كجم دجاج مجمد غير صالح للاستهلاك

إتلاف 10 أطنان أسماك فاسدة داخل مطبخ بمخطط "بطحاء قريش"



http://cdn.sabq.org/files/news-image/199842.png?384720

فهد المنجومي- سبق- مكة المكرمة:

داهمت فرق الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة، فجر اليوم الجمعة، أحد المطابخ الشهيرة، بمخطط بطحاء قريش، المخصص لإعداد الوجبات الغذائية للحملات وإسكان المطوفين، وأثناء معاينة الموقع، تبين وجود كميات كبيرة من الأسماك مجهولة المصدر متعفنة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي التفاصيل التي حصلت عليها "سبق": ورد معلومات للإدارة العامة لصحة البيئة بالأمانة، وعليه جرت المداهمة، واستدعي مندوبو إدارة المسالخ "أطباء، وبياطرة، ومختصين"، للكشف على الأسماك، وعند الفحص تبين تغيير في خواصها الطبيعية، ووجود "دود" بداخلها، وقد أتلفت عشرة أطنان من الأسماك، و250 كيلوجراماً من الأرز غير الصالح للاستهلاك، و60 كيلوجراماً من الدجاج المعاد تجميده، و70 كيلوجراماً "أبو مقص" غير الصالح للاستهلاك، و11 كرتون كربو، منته الصلاحية، وخمسة كيلوات من "الحبار".

واستدعي مندوبو بلدية الشوقية الفرعية؛ لتسلم الموقع، وإعداد الإجراءات المتبعة حياله، من تحقيقات، وغرامات مالية، وإتلاف المضبوطات، قبل حدوث تسمم، وضرر للمستهلكين.


http://cdn.sabq.org/files/general/83478_13268.png

http://cdn.sabq.org/files/general/90199_64886.png

http://cdn.sabq.org/files/general/35503_92362.png

http://sabq.org/W2Cfde

وجبة "مصقعة "بالدود في مطعم شهير بحائل

http://burnews.com/contents/newsm/56866.jpg

11-02-1434 08:38 AM
عاجل(سعود الراضي الرفاع)-

تفاجأ مواطن عشريني بوجود دودة في وسط وجبة الغداء التي طلبها من أحد المطاعم الشهيرة وسط مدينة حائل . حيث طلب وجبة "مصقعة " في وجبة الغداء وعند فتح الطبق تفاجأ بوجود حشرة دودة مطبوخة مع الطبق وواضحة للعيان بدورة ابلغ صحة البيئة وحضر المراقب واطلع على الطبق ووجد الدودة فقام المراقب بتحرير مخالفة في حق المخالف ولا يزال التحقيق جاري .


http://burnews.com/news-action-show-id-56866.htm

الله يعطيكم العافية
موضوع جميل
المواطن هو رجل الأمن الأول وجميعنا مسئولين عن الإبلاغ عن كل مخالفة تحصل لكي نحمي انفسنا
وابنائنا من إستغلال وفساد التجار والبائعين
يارب اصلح الحال
تحياتي
سعـ77ـود

التجارة تغلق مستودعاً في الدمام يمتهن غش الأرز

٢٠١٣/٩/١٦


http://www.alsharq.net.sa/wp-content...%B1%D8%A92.png

الدمام ، الشرق

أغلقت وزارة التجارة والصناعة مستودعاً في الدمام يمتهن غش الأرز، حيث داهمته فرق الرقابة وهو يعبئ عدداً من الأنواع مجهولة المصدر والرديئة من السلعة في أكياس لعلامات تجارية مشهورة للتغرير بالمستهلك، فيما تم حجز ومصادرة الكميات المضبوطة التي تقدر بـ 44 طن قبل تصريفها للأسواق، وتحويل مالك المستودع والعمالة الأجنبية للتحقيق.

ويعد ذلك ثالث قضية تكشفها وزارة التجارة والصناعة لمقار تجارية في مدن مختلفة من المملكة متورطة في غش الأرز.

وكانت فرق الوزارة في المنطقة الشرقية قد أجرت مسحاً شاملاً للمستودعات، واكتشفت المقر المتورط الذي يتبع لإحدى الشركات التجارية المحلية وهو يمارس عمليات الغش من خلال العمالة الآسيوية التي تجلب عدد متنوع من الأرز الهندي، وتعبئة في أكياس أخرى.

وقد تم حجز ومصادرة أكثر من 44 طن، إضافة لكميات كبيرة من الأكياس الجاهزة للتعبئة، ومكائن تعبئة وخياطة تستخدمها العمالة بعد إفراغ الأرز مجهول المصدر.

كما لاحظ المراقبون افتقاد المستودع للاشتراطات والصحية، وطرق التخزين السليمة، إضافة إلى أن العمالة مخالفة للأنظمة وغير مرخص لها العمل في هذا القطاع.

يذكر أن وزارة التجارة والصناعة ضبطت في مكة خلال الفترة الماضية أسواق ومحال تجارية تضع أنواعاً من الأرز الرديء في أكياس ذات علامات تجارية مختلفة عن علاماتها الأصلية لإيهام المستهلك، بجودتها ومن ثم بيعها بأسعار عالية.

كما ضبطت الوزارة قبل ذلك مستودعاً في جدة يضع أنواعاً من الأرز في أكياس لعلامات متنوعة، واستدعت المسؤولين للتحقيق لتطبيق الإجراءات النظامية بحقهم.

كما تؤكد الوزارة على استمرارها في الجولات الرقابية، على الأسواق، والمحال التجارية، والمستودعات الغذائية، وجميع المنشآت التجارية، والصناعية، للتأكد من نظامية أعمالها، وعدم وجود ممارسات تضر بالمستهلك.

فيما تدعو الوزارة جميع المستهلكين إلى التعاون معها، وذلك بالإبلاغ عن المحال المخالفة، أو التي تروج لمواد محظورة، من عبر الاتصال بمركز بلاغات المستهلك (8001241616).

http://www.alsharq.net.sa/2013/09/16/945463

أمانة المدينة تغلق 40 مطعما مخالفا للاشتراطات الصحية

http://s.alriyadh.com/2013/09/17/img/700570103013.jpg

المدينة المنورة - واس :
2013-09-17 18:00:06


أغلقت أمانة المدينة المنورة (40) مطعماً مخالفاً للاشتراطات الصحية مع نقص التجهيزات, وطبقت بحقها لائحة الغرامات والجزاءات, وذلك إثر جولات قامت بها اللجان المعنية شملت (150) مطعماً بالمدينة المنورة.

وأوضح مدير إدارة مراقبة الأغذية بأمانة المدينة المنورة المهندس أحمد بن محمد البعداني أن الأمانة تنفذ بشكل دوري حملات تفتيشية على المطاعم للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية, مبيناً أن أبرز المخالفات التيتم رصدها في المطاعم المخالفة تشمل مخالفات في المبنى مثل سوء التهوية داخل أماكن تحضير الطعام, وتلف الأرضيات بالمطعم, ومخالفات تتعلق بالتجهيزات والاشتراطات حيث تفتقد بعض العمالة للشهادات الصحية, وعدم ارتداء القفازات والكمامات أثناء عملهم, واستخدام أدوات غير صالحة لتخزين الأغذية.

ودعا المهندس البعداني المواطنين والمقيمين إلى ضرورة إبلاغ عمليات الأمانة، في حال تبين لهم وجود مخالفات في تخزين وبيع المواد الغذائية بالمطاعم قد تضر بالصحة العامة, وذلك بالاتصال على الرقم (940) الخاص بطوارئ الأمانة.


http://www.alriyadh.com/net/article/868482

إغلاق مطعم تسبب في 17 حالة تسمم بالدلم

http://s.alriyadh.com/2013/09/29/img/190572441788.jpg

الدلم - محمد الحقباني :
2013-09-29 23:31:04


أغلقت بلدية الدلم ممثلة في إدارة صحة البيئة مطعماً بصورة احترازية إثر تسببه في تسمم 17 شخصاً. وقال رئيس بلدية الدلم أحمد البكيري إنه تم إجراء اللازم فور تلقي البلدية للبلاغ مباشرةً حيث تم إغلاق المطعم خمسة أيام احترازياً لحين ورود نتائج التحاليل المخبرية، وكذلك تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي المشكلة من عدة وزارات (الصحة، الداخلية، البلدية) للبت في هذه الحالات الواردة إليهم، مضيفاً أنه سيتم تطبيق أقصى العقوبات وفقاً للوائح والأنظمة في حال ثبوت ذلك.

من جانبه، أوضح مدير مستشفى الأمير سلمان بن محمد بالدلم وديع يوسف مراد أن عدد الحالات التي وصلت المستشفى (17) حالة، مشيراً إلى أن معظمهم خرجوا ولم يبق منهم سوى (3) حالات.

http://www.alriyadh.com/net/article/871629

http://cdn.sabq.org/files/news-image/211160.jpg?402364

تمكنت بلدية الشرائع الفرعية، التابعة لأمانة العاصمة المقدسة، ممثلة في فرقها الرقابية المسائية من ضبط 222 كيلوجراماً لحوماً فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، في أحد المطابخ المشهورة بحي الشرائع، حيث تم على الفور مصادرة وإتلاف الكميات المضبوطة، بمتابعة ميدانية من رئيس الفرقة منير حلواني، والمراقبين الصحيين ماجد فقيه، محمد نحاس، محمد الحارثي، بمشاركة الدكتور علي الحربي، من هيئة الغذاء والدواء.

وأكد رئيس بلدية الشرائع الفرعية المهندس فهد البشري أن الفرق الرقابية في بلديته كثفت جهودها، وتقوم بحملة تفتيشية على فترتين صباحية ومسائية خلال موسم الحج، لرصد أي تجاوزات من شأنها أن تضر بصحة الأهالي أو الحجاج والمعتمرين، وأن بلديته لن تتهاون مع المقصرين، وستلزمهم بغرامات مالية وعقوبات تصل إلى حد الإغلاق في حال استمرت المخالفات.

ضبط ١٦٠٠ كجم لحوم غير صالحة في مطعم بمعابدة مكة




عبدالله الدهاس - مكة
الإثنين 21/10/2013

http://www.al-madina.com/files/image...to/447965.jpeg

صادرت لجنة متابعة أعمال الحج والتي تشرف عليها إمارة منطقة مكة المكرمة ١٦٠٠ كيلوجرام من اللحوم وجدت في أحد المطاعم بحي المعابدة بمكة المكرمة.

وكانت اللجنة والتي تضم في عضويتها مندوبين من أمانة العاصمة المقدسة والشؤون الصحية قد قامت بجولة ميدانية للمطعم والذي يعج بإعداد كبيرة من حجاج بيت الله الحرام نظرًا لقربه من المنطقة المركزية، حيث تم رصد عدة ملاحظات من ضمنها انتشار الحشرات وافتقار النظافة وعدم وجود شهادات صحية، إضافة إلى العثور على لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وتم على الفور إغلاق المطعم ومصادرة اللحوم وإتلافها لحين إنهاء بقية الإجراءات مع الجهات المختصة.المزيد من الصور :

http://www.al-madina.com/files/image...es/447964.jpeg


news: http://www.al-madina.com/node/485783...%83%D8%A9.html

بعد اكتشاف زبون وجوده بـ"كبسة الحاشي" المعروف بها المطعم

بالصور.. إغلاق مطعم شـهير عُثر على "وزغ" في وجبة عشائه


http://cdn.sabq.org/files/news-image/229516.jpg?431664

سعود الدعجاني- سبق- جدة:

أغلقت بلدية بريمان مساء أمس السبت أحد المطاعم المشهورة شرق جدة، بعد أن اكتشف أحد الزبائن وجود "وزغ" في كبسة الحاشي التي يشتهر بها المطعم.

وبحسب مصادر، فإن عمليات الأمانة بجدة تلقت بلاغاً من أحد المواطنين حول وجود "وزغ" في وجبة الطعام المقدمة من المطعم، وقد قامت فرقة من صحة البيئة ببلدية بريمان بمداهمة المطعم، والتأكد من صحة البلاغ، والقيام بحملة تفتيش داخل المطعم، والتحفظ على الوجبة التي وُجد فيها الوزغ.

كما وجدت الفرقة عدداً من المخالفات داخل المطعم، الذي جرى إغلاقه.

واستنكر عدد من المواطنين سوء النظافة والإهمال، وسط مطالبتهم بتطبيق نظام التشهير بالمطعم.

http://cdn.sabq.org/files/general/62326_4561.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/56500_4456.jpg


http://sabq.org/8lKfde

«الشرقية»: ضبط 297 كيلو معجنات فاسدة توردها منشأة كبيرة إلى الجامعات


"الاقتصادية" من الرياض

ضبطت إدارة صحة البيئة التابعة لأمانة المنطقة الشرقية، 297 كيلو جرامًا من المعجنات الفاسدة التي توردها إحدى المنشآت الكبيرة في محافظة الخبر إلى الجامعات، وذلك خلال الجولات الميدانية التي يقوم بها المراقبون الصحيون للأمانة.

وأوضح الدكتور خليفة بن عبد الله السعد مدير عام صحة البيئة، أن المراقبين الصحيين في إدارة الرقابة الصحية رصدوا مخالفات صحية على إحدى المنشآت الكبيرة في محافظة الخبر التي تزود الجامعات بمواد غذائية متنوعة وصلت إلى 297 كيلوجرامًا من المعجنات منتهية الصلاحية، إضافة إلى تدني مستوى النظافة للأواني والمعدات المستخدمة في صناعة العجائن، ومستوى النظافة العامة لموقع التحضير، وعدم التخلص من النفايات بالطرق الصحية المناسبة.

وبين أن المهندس عبد الله القرني وكيل أمانة المنطقة الشرقية للخدمات، وجه على الفور بتطبيق الإجراءات النظامية بحق المنشأة وفق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، مع إتلاف كامل الكمية المضبوطة، وأخذ التعهدات اللازمة، وإجراء تصحيح كامل للعملية التصنيعية قبل السماح له بمتابعة التصنيع، ووضع المنشأة تحت المتابعة المستمرة من المختصين لضمان تطبيق كامل الاشتراطات الصحية المنظمة لهذه الأنشطة.

ونوه الدكتور السعد إلى أن الإدارة العامة لصحة البيئة ستواصل متابعة كل متعهدي تقديم الوجبات للجامعات ودور العلم من منطلق التعاون والشراكة الاستراتيجية بين الأمانة والمنشآت التربوية والتعليمية في المنطقة، بهدف التأكد من تطبيقها لكامل الاشتراطات الصحية والممارسات الصحية للعاملين بغرض حماية المستفيدين من التعرض لأغذية غير صحية في المنطقة.

من جانبه، أكد محمد الصفيان المتحدث الإعلامي للأمانة، أن الأمانة من منطلق حرصها على حماية المستهلك تعمل على تتبع وتقصي مصادر المواد الغذائية، والتأكد من مراحل إعداد وتجهيز تلك المواد التي تعد من أهم الخطوات في سلامة المواد الغذائية، لافتاً النظر إلى أن الأمانة لن تتهاون أبدا مع كل ما يتعلق بصحة المواطنين والمقيمين.

http://www.aleqt.com/2013/12/01/article_804165.html

مواطنون انتقدوا فتحه مؤكدين أنه كان يجب التشهير به

"مطعم الوزغ" بجدة يفتح أبوابه بعد يومين من إغلاقه

http://cdn.sabq.org/files/news-image/230702.jpg?433554


سعود الدعجاني- سبق- جدة:


أعاد عمال مطعم شهير بشرق جدة، فتحه ليلة أمس الثلاثاء، بعد أن تم إغلاقه، بعد أن كشف مواطن أمس الأول عن "وزغ" مطبوخ داخل وجبة مضغوط حاشي، حصل عليها من المطعم.

وبيّن عدد المواطنين أن فتح المطعم في غضون يومين، يعد تهاوناً بصحة الإنسان، مبينين أنه كان من الأجدر التشهير به بالمطعم، أو إعلان عقوبته لوسائل الإعلام، مطالبين بتشديد العقوبة، وتغليظها على كل مخالف.

وأغلقت بلدية بريمان مساء يوم السبت الماضي، أحد المطاعم المشهورة شرق جدة، بعد أن اكتشف أحد الزبائن وجود "وزغ" في كبسة الحاشي، التي يشتهر بها المطعم.


http://sabq.org/G4Kfde

عامل بمطعم يرش الشاورما بمبيد حشري


http://www.youtube.com/watch?v=0jreLH8Gx2Q

البلدية ضبطت مأكولات مكشوفة وبعض الصبية الذين يمارسون العمل


بالصور.. إعداد وجبات مطعم شهير في منزل شعبي بـ"فيصليّة الحويّة"



http://cdn.sabq.org/files/news-image/232018.jpg?435665

سمران القثامي- سبق- الطائف:

ضبط مراقب بلديّة الحويّة شمال الطائف مساء أمس عدداً من عمّال مطعم أحد المطاعم الشعبيّة بحي الفيصليّة يقومون بإعداد وجبات المطعم في بيت شعبي، يفتقر للاشتراطات الصحيّة، في مخالفة صريحة للأنظمة.

وضبط مراقب البلدية بندر العصيمي عدداً من المأكولات المكشوفة داخل البيت الشعبي، وبعض الصبية الذين يمارسون العمل على إعداد وتحضير الوجبات، ونقلها إلى المطعم القريب في وقت المساء، بطرق غير آمنة صحياً.

وعلمت "سبق" أنّ بلدية شمال الطائف، أغلقت المطعم الشهير؛ لمخالفته الأنظمة والعمل بشكل عشوائي، وفرضت الغرامات بحقه.

http://cdn.sabq.org/files/general/32931_70596.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/33341_93144.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/43712_37446.jpg


http://sabq.org/UPKfde

ملف مرفق 6013

أغلقت أمانة منطقة الرياض أمس الاثنين أكثر من 37 مطعماً وبوفيهاً في عدد من أحياء العاصمة، وذلك خلال حملتها الرقابية المفاجئة على المطاعم والباعة الجائلين غير السعوديين، وأوقفت 163 عاملاً مخالفاً عن العمل داخل نطاق 16 بلدية فرعية.

وسجلت الإغلاقات داخل حي الروضة 9 والشمال 2 والملز2 والنسيم 2 والعريجاء 6 والسلي 5 والبطحاء 3 والمعذر 2 ونمار 2 وعرقة واحدة، والعليا 2 والشميسي واحدة.

وبلغ عدد المنشآت التي تمت زيارتها 300 منشأة، تم خلالها ضبط 197 محلاً مخالفاً وإيقاف 163 عاملاً عن العمل؛ بسبب مخالفاتهم للاشتراطات الصحية ووجود علامات مَرَضية على أيديهم.

كما صادرت فرق الأمانة الميدانية 785 كيلوجراماً من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى مصادرة 308 قطع متنوعة من أوانٍ ومعدات للطبخ وأدوات أخرى غير صالحة للاستخدام.

وتأتي هذه الإجراءات ضمن الحملة الرقابية المكثفة التي تقوم بها أمانة منطقة الرياض وفق توجيهات أمين منطقة الرياض المهندس عبدالله بن عبدالرحمن المقبل على "المطاعم والبوفيهات والباعة الجائلين غير السعوديين" في أحياء العاصمة لتشديد الرقابة الصحية الآمنة على تلك الأماكن، والتأكد من سلامة الأغذية المقدمة لسكان العاصمة، ولمنع المخالفات الصحية.

وخصصت أمانة منطقة الرياض هاتف مركز طوارئ الأمانة 940 الخاص بسكان المدينة؛ للإبلاغ عن أية مخالفة تتعلق بالخدمات البلدية، ومنها الصحة العامة.

بلدية بريمان بجده تقوم بضبط مجموعة كبيره من الطرشي الفاسد لسوء التخزين وكميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية

ملف مرفق 6022

من تويتر أمانة جده:

@AmanahHadath

#امانة_جدة

إغلاق مخبز اختلط عجينه بفضلات الفئران

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...images/b75.jpg

جابر مدخلي (نجران)

أغلقت إدارة الرقابة الشاملة بأمانة منطقة نجران مخبزا، لوجود فضلات من الفئران على بعض عينات من العجين، وذلك إثر تلقيها بلاغا من مواطن عن مخالفات يرتكبها، حيث وقف مراقبو الامانة على الموقع ورصدوا مخالفات عديدة، من بينها استخدام أدوات غير مطابقة للاشتراطات الصحية، بالاضافة لسوء تجهيز المخبز وتدني مستوى النظافة وعدم وجود كروت صحية للعمال.

وأوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي، أن الأمانة تلقت بلاغا من أحد المواطنين على هاتف البلاغات 940 يفيد بوجود حشرات منتشرة بالمخبز، وعلى الفور انتقلت الفرق المخصصة للكشف المباشر، حيث وجدت عينات من العجين وضعت بطريقة عشوائية وقطعا من فضلات الفئران على بعض العينات، بالاضافة لقيام المخبز بتحضير الخبز في ظروف صحية سيئة وغير مطابقة للائحة المخابز الآلية والنصف آلية وعدم وجود أبواب محكمة الغلق لضمان عدم دخول الحشرات والفئران داخل المحل. وأوضح المكرمي أنه تم وضع خطة متكاملة للاشراف على جميع المخابز الآلية بالمنطقة لضمان سلامتها من جميع المخالفات الصحية التي تضر بالأمن الغذائي بالمنطقة، والتي تشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك، منوها بالدور الكبير الذي قام به المواطن بالابلاغ المباشر لعمليات الأمانة، وتفعيل الدور الرقابي لدى المجتمع.

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...1211660981.htm

‏كشف رئيس بلدية جدة الجديدة المهندس عبدالله العجمي أثناء جولة نفذها مساء اليوم استخدام سلسلة مطاعم راقية لفيلا سكنية بحي السلامة كمطبخ، بعد مشاهدته سيارة من نوع دينا خاصة بنقل المواد الغذائية تقف بجوار الفيلا.

وعلمت "سبق" من مصادرها أن "العجمي" وجد أن الفيلا السكنية مستخدمة كمطبخ لسلسلة من المطاعم الراقية وعلى الفور قام باستدعاء رئيس قسم الأسواق والمراقبين الصحيين بالبلدية وتم التواصل مع مدير الرقابة التجارية بالأمانة الدكتور بشير أبو النجم، الذي قام بإيفاد مراقبين متخصصين في مثل هذه الحالات.

وأضافت المصادر أن تقرير فريق العمل كشف أن المبنى سكني واستخدم تجارياً وبدون رخصة ولا يحتوي على أدنى الاشتراطات الصحية وسيئ في التجهيزات والتخزين وحفظ المواد الغذائية.

وأوضحت المصادر أنه تمت مصادرة وإتلاف كمية كبيرة من اللحوم مجهولة المصدر تتجاوز 75 كيلو جراماً وكمية كبيرة من المواد الغذائية من بصل وثوم وفلفل واتضح أن 11 عاملاً بدون كروت صحية وتم إتلاف 129 جالون كاتشب كبيراً يعاد تعبئتها بطريقة مخالفة، والموقع يوجد به سوء نظافة عامة ويستخدم كسكن ومطبخ في نفس الوقت.

وتمت مصادرة وإتلاف جميع المواد الغذائية مجهولة المصدر والمنتهية في الموقع وتم إغلاق الفيلا السكنية وإشعار صاحب الموقع للمراجعة وتطبيق النظام حيال المخالفات المرتكبة من قبله.

إغلاق 66 مطعماً في عدد من أحياء الرياض

http://s.alriyadh.com/2013/12/12/img/323369589633.jpg

الرياض - أحمد الشمالي :
2013-12-12 10:04:42

واصلت الفرق الميدانية بأمانة منطقة الرياض حملاتها الرقابية المكثفة يومي الثلاثاء والأربعاء على (المطاعم والبوفيهات والباعة الجائلين غير السعوديين)، في أحياء العاصمة؛ وذلك بناءً على توجيهات أمين منطقة الرياض المهندس عبدالله المقبل، لتشديد الرقابة الصحية الأمنة على تلك الأماكن، والتأكد من سلامة الأغذية المقدمة لسكان العاصمة.

وأسفرت الحملة عن إغلاق 66 مطعماً وبوفيهاً متنوعاً في عدد من الأحياء لمخالفتها الاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل المطابخ، وتنوعت أعداد مخالفات الإغلاق من حي إلى آخر، كما تم إيقاف 402 عامل مخالف، إضافة إلى ضبط عدد من البائعين الجائلين غير السعوديين المخالفين لأنظمة البيع، وتم أخذ التعهدات اللازمة بعدم معاودة مزاولة النشاط وتشويه المنظر العام لشوارع العاصمة.

كما صادرت أمانة الرياض أكثر من 1200 كلجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، و2091 قطعة أوانٍ وأداة مهترئة وغير صالحة للاستخدام، وظهر عليها علامات الصدأ، وكانت الفرق الميدانية بأمانة منطقة الرياض قد زارت أمس 585 مطعماً وبوفيهاً في أحياء متفرقة، رصدوا خلالها مخالفات صحية متعددة.


http://s.alriyadh.com/2013/12/12/img/972246786112.jpg




http://s.alriyadh.com/2013/12/12/img/478993247728.jpg




http://s.alriyadh.com/2013/12/12/img/882497008656.jpg




http://s.alriyadh.com/2013/12/12/img/993730183689.jpg



http://www.alriyadh.com/net/article/891942

صادرت 19 كجم لحم و23 دجاجة فاسدة

"بلدية العمرة" تغلق محلاً عثر على "صراصير" بوجباته

http://cdn.sabq.org/files/news-image/233726.jpg?438405

فهد المنجومي- سبق- مكة المكرمة:

قامت بلدية العمرة الفرعية، في الفترة المسائية، أثناء الجوﻻت الميدانية، وبتوجيه من رئيس البلدية، المهندس حسن خنكار، بتفتيش المطاعم؛ لحرصها على سلامة المواطنين.

وأثناء الجولة، لوحظ في وجبة مواطن وجود "صرصور"، وعند تفتيش المحل وجد العديد من "الصراصير" الميتة، داخل اﻷكل في غرفة التحضير، وجرى إتلافها على الفور، وإغلاق المحل؛ لسوء النظافة، ولعدم تطبيق الاشتراطات الصحية.

كما صادرت "البلدية"، ثمانية كيلوجرامات لحم "أوصال"، و11 كجم لحم "دندن" جاف، و23 دجاجة فاسدة.

وتمت "الجولة" بقيادة مدير الخدمات، المهندس مصطفى عيد، وبإشراف مشرف الفترة المسائية، محمد المحمادي.

وأهاب رئيس بلدية العمرة الفرعية، المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات، وملاحظات على المطاعم، والمحلات التجارية، وأن يتعاونوا مع "اﻷمانة" من خلال الرقم 940.

http://sabq.org/2rLfde

بلدية الجامعة بجدة تضبط 12طنًا من المواد الغذائية الفاسدة و70 ألف قارورة عصير بتواريخ مزورة


ملف مرفق 6028


الأحد,19,صفر,1435 الموافق 2013,كانون اﻷول (ديسمبر),22


جدة –(واس)ضبطت بلدية الجامعة الفرعية التابعة لأمانة محافظة جدة مؤخراً بالتعاون مع الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية " 12 طنا" من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية ونحو "70 ألف"قارورة مشروبات وعصيرات مختلفة بتواريخ مزورة, في مستودع مخالف بأحد الأسواق التجارية في حي الثعالبة جنوب جدة.

وأوضح رئيس بلدية الجامعة المهندس حسن غنيم أنه أثناء الجولات الميدانية لقسم الأسواق في البلدية تم رصد شاحنة كبيرة تحمل 525 كرتونا من المشروبات والعصيرات متجهة لأحد المستودعات لا يوجد عليها تاريخ صلاحية وتظهر علامات التعفن على كمية كبيرة من هذه المشروبات.

وأضاف أنه على الفور تم سحب الشاحنة وحجزها ومساءلة سائقها عن مصدر البضائع للاستدلال على الموقع الذي يتم التعامل معه, وبعد الاستدلال عليه اتضح أنه عبارة عن حوش شعبي بحي الثعالبة يشتمل على عدد 3 مستودعات شعبية غير نظامية بها أطنان من المواد الغذائية الفاسدة وعشرات الآلاف من المشروبات المنتهية الصلاحية.

ولفت إلى أنه لوحظ أيضاً وجود مواد مسح تواريخ الصلاحية وأجهزة طباعة التواريخ وتغليف البضائع ومخالفة المبنى وتجهيزاته واستخدام مواد أولية منتهية الصلاحية ومخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين وسوء حفظ المواد الغذائية وسوء تداولها بالإضافة لعرض مواد غذائية مجهولة المصدر وفتح محل له علاقة بالصحة العامة بدون رخصة, مفيداً أنه تم التنسيق الفوري مع الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية وتم التواصل مباشرة مع شرطة البلديات للمساندة الأمنية لهذه المداهمة.

وأبان غنيم أن البلدية أتلفت كافة العصيرات والمشروبات التي تم ضبطها وعملت محاضر غش تجاري وأُخذت عينات لتحليلها في مختبرات الأمانة,ومصادرة أجهزة تزويد تواريخ انتهاء الصلاحية مع إغلاق كل المستودعات المخالفة وجارِ العمل على الرفع لشركة الكهرباء لفصل التيار الكهربائي عن هذه المستودعات المخالفة وإعداد تقرير عن الموضوع لمحافظة منطقة مكة المكرمة متضمنا اسم المالك لتطبيق العقوبة الإدارية نظاما.

الجدير بالذكر أن هذه القضية تعدّ من أكبر قضايا الغش التجاري منذ سنوات عديدة نظرا لحجم وكمية البضائع الفاسدة.

news: news: http://burnews.com/news/2013/12/22/%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%B6%D8%A8%D8%B7-12%D8%B7%D9%86%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B3%D8%AF%D8%A9-%D9%8870-%D8%A3%D9%84%D9%81-%D9%82%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1

تقدم ببلاغ للبلدية وطالب بزيادة الرقابة وعدم التهاون مع المخالفين

مواطن يكتشف صرصوراً بوجبة من مطعم شهير بـ"شرائع مكة"

ملف مرفق 6042

فهد المنجومي- سبق- مكة المكرمة:

وثق مواطن وجود صرصور وحشرات وسوء النظافة داخل مطعم شهير بمخطط الشرائع بمكة، والواقع بالقرب من إشارة الأعلام مخطط رقم 5، حيث اتصل على رقم البلاغات بأمانة العاصمة المقدسة، وحضر مندوبو البلدية وقاموا بإفهامه أن دوره انتهى عقب بلاغه.

وقال المواطن غرم الله المالكي: "اشتريت غداء من مطعم بالشرائع به عمال من الجنسية الباكستانية، وعند فتح الأكل وجدت به صرصوراً مطبوخاً، وقمت بإبلاغ البلدية على الرقم المجاني 940، وتم استلام بلاغي في تمام الساعة 1:43 ظهراً، وكان رقم البلاغ 7178، ولكن للأسف كان هناك تهاون من البلدية، وانتظرتهم إلى الساعة 3:10، حيث حضر المراقب بسيارته الخاصة، وعند طلب إقامات العمال اتضح أن منهم غير مصرح له بالعمل بالمطعم، ومنهم عامل شحن وتفريغ، ومنهم عامل معماري، ومنهم من ليس له شهادة طبية".

وأضاف المواطن: "ووجد العامل الذي يقوم بعمل خبز الشباتي يضع "النشوق" الأفغانية دون غسل يديه، وأيضاً وجد أن رخصة المحل مسحوبة من قبل البلدية فرع الشرائع".

http://sabq.org/s4Nfde

في جولات مفاجئة للتأكد من مطابقتها لمواصفات السلامة الصحية

بالصور.. "أمانة الرياض" تغلق 28 منشأة وتوقف 87 عاملاً

http://cdn.sabq.org/files/news-image/248806.jpg?462220

عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

باشرت فِرق أمانة منطقة الرياض الميدانية عملها الرقابي المفاجئ على المطاعم والبوفيهات ومحال المواد الغذائية أمس الأربعاء للتأكد من مطابقتها لمواصفات السلامة الصحية، وتوافر وسائل الخدمات كافة اللازمة للحفاظ على صحة عالية المستوى، وتطبيق العقوبات بحق المحال المخالفة.

وشنت الفِرق الميدانية المتكاملة في كل بلدية فرعية حملات متفرقة في كل حي، أُغلقت خلالها 28 منشأة، وأُشعرت 142 محلاً بوجود مخالفات لا تستدعي الإغلاق، لكن يجب العمل على إزالتها بشكل عاجل، مع أخذ تعهد خطي من أصحاب تلك المحال لإنهاء الملاحظات.

وأوقفت الفِرق 87 عاملاً عن العمل؛ بسبب عدم التزامهم بالاشتراطات الصحية داخل المحال المتعلقة بالصحة العامة.

وأظهرت فِرق أمانة الرياض من خلال حملتها الرقابية المكثفة حرصاً شديداً على صحة المواطن والمقيم في مدينة الرياض، من خلال الإجراءات الصارمة والقرارات الفورية في اتخاذ قرار الإغلاق للمطاعم التي تفتقر إلى السلامة، وتؤثر في الصحة.

http://cdn.sabq.org/files/general/4561_72537.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/35775_24008.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/92926_6261.jpeg

http://sabq.org/GmPfde

ضبطت بداخله معدات متهالكة وعمالة مخالفة لا تحمل شهادات صحية

التجارة تطيح بمصنع يستخدم مواد أولية فاسدة لإنتاج الحلوى في جدة


http://f2.aleqt.com/a/small/34/34f0c...37_w570_h0.jpg


"الاقتصادية الإلكترونية" من الرياض

أغلقت وزارة التجارة والصناعة أحد مصانع الحلويات في جدة بعد أن تم اكتشاف استخدامه لمواد فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي في إعداد وصناعة الحلويات إلى جانب ضبط كمية كبيرة من مادة الجلكوز منتهية الصلاحية في خط الإنتاج بغرض استعمالها في تصنيع الحلوى فيما استدعت الوزارة المسئولين عن المصنع للتحقيق واتخاذ إجراءات نظامية بحقهم.

http://f2.aleqt.com/a/small/0f/0f542..._w570_h300.jpg


وتبين أثناء الجولة التفتيشية على المصنع سوء مستوى النظافة والتخزين للمواد الأولية بحيث يتم حفظها في أماكن غير صالحة للتخزين وغير مبردة في الوقت الذي ضبط فيه المراقبون عمالة مخالفة لنظام الإقامة والعمل لا تحمل بطاقات صحية تخولهم بممارسة المهنة داخل المصنع إضافة إلى استخدام آلات وأدوات متهالكة لا تتوافر بها أدنى معايير النظافة.

http://f2.aleqt.com/a/small/57/57544..._w570_h300.jpg


واشتملت المضبوطات المصادرة من المصنع والتي أتلفت فيما بعد على 108 كيس من حلويات توفي و 20 كيس حلويات و 5 كراتين حلوى و 48 عبوة سكاكر و 7 عبوات من حلاوة جرس و 6 كراتين حلوى حلقوم لم يسجل عليها تاريخ انتهاء صلاحيته وبرميل جلكوز 290 كيلو منتهي الصلاحية وجد على خط الانتاج وتم استخدام جزء منه لصناعة الحلوى.

http://f2.aleqt.com/a/small/87/87273..._w570_h300.jpg


http://www.aleqt.com/2014/01/26/article_819975.html