والد مصابين: نطالب بتحقيق أمني موسع للمطعم المتورط في الكارثة

تسمم 177 شخصاً تناولوا وجبات مختلفة من مطعم شهير بعرعر

http://cdn.sabq.org/files/news-image/250706.jpg?465310

خالد الثواب- سبق- عرعر:

قال مواطن من عرعر إن أبناءه وشقيقاته تعرضوا للتسمم عقب تناولهم وجبات متنوعة من أحد المطاعم الشهيرة بالمدينة، مطالباً بفتح تحقيق أمني موسع في الواقعة التي أدت لتسمم 177 حالة من أهالي المدينة حتى الآن، تم تنويمهم بمستشفياتها للعلاج.

وذكر المواطن محمد مرضي العنزي لـ"سبق" أن ثلاثة من أبنائه منومون بمستشفى عرعر المركزي وشقيقاته منومات بمستشفى الأمير عبدالعزيز بن مساعد, مبيناً أن جميعهم تسمموا من نفس المطعم, مشككاً أنه بهذه الأعداد يكون الأمر مريباً ويستدعي التحقيق من جهة أمنية لا سيما أن جميع المتسممين تناولوا من عدة أصناف.

وذكر مصدر طبي لـ"سبق" أن حالات التسمم تتضح خلال ست ساعات من تناول الأطعمة.

ومن جانبه, صرح الناطق الإعلامي للشؤون الصحية بمنطقة الحدود الشمالية فهد دغفق لـ"سبق" أن عدد الحالات حتى اللحظة وصل إلى 177 حالة تسمم في مستشفى عرعر المركزي والأمير عبدالعزيز بن مساعد.

http://sabq.org/uHPfde



177 حالة تسمم :crying:

ولسه ما قفلوا المحل وسجنوا كل العاملين فيه لحين انتهاء التحقيقات؟

بالصور .. إغلاق ملحمة شهيرة بالهفوف "تنقع" ورق العنب في "بانيو" بدورة مياه

أغلقت بلدية الهفوف بالأحساء مساء أمس الأربعاء ملحمة شهيرة في حي البندرية بمدينة الهفوف، وذلك لمخالفتها الاشتراطات الصحية وتحضيرها لعدد من المأكولات في "البانيو" داخل دورة المياه.

وقد رصدت البلدية العديد من المخالفات داخل الملحمة من بينها عدم الالتزام باشتراطات السلامة والنظافة، فضلاً عن عدم الالتزام بالنشاط المصرح به للملحمة.

وقد أشاد رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم بجهود مراقبي صحة البيئة ومتابعتهم اللصيقة لرصد مثل هذه المخالفات التي تضر بصحة المواطنين .

http://cdn.akhbaar24.com/04b63d80-0e...efaf664547.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/d2c23b42-ae...7230e3ce6b.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/0a7eadc7-e0...7ba71a9f4d.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/c524531a-c6...3715613518.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/e0139aa2-24...fdf0366d27.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/ff1066b7-e3...728684d201.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/2827ac99-f6...431d49e2fc.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/4ac756c2-8e...98b429b3f3.jpg

http://cdn.akhbaar24.com/e96f7cd6-2f...9b34c22cf4.jpg



المصدر


هذا بالتأكيد أحد موردي ورق العنب للمطاعم و الحلويات لأنه من الواضح أن إنتاجه تجاري لورق العنب

و يعتقدون أن النظافة هي لبس غطاء للشعر و قفازين و الباقي الله يخلف

http://cdn.sabq.org/files/news-image/262512.jpg?483875

http://sabq.org/KLSfde



المطعم تم التعرف عليه ..

ملف مرفق 6062

http://cdn.sabq.org/files/news-image/263246.jpg?485009

أغلقت صحة البيئة بالعاصمة المقدسة بتوجيه من مديرها الدكتور محمد بن هاشم فوتاوي, أحد المطاعم الشهيرة بحي التيسير بشارع جرول، وفرضت غرامات مالية على صاحبه، وإلزامه بتنفيذ عددٍ من الإجراءات الضرورية للقيام بها داخل المطعم, قبل السماح له بإعادة مزاولة النشاط مرة أخرى.

وقد رصد مفتشو الأمانة كميات هائلة من الصراصير والذباب, داخل مستودعات المطعم، ومشاهدة 9 فئران قامت بتمزيق أكياس الأرز، إضافة إلى الصدأ وتآكل الأدوات المستخدمة في عمليات الشوي والتقطيع، وسوء نظافة العمال ورداءة مستوى النظافة بشكلٍ عام بالمطعم كما رصد مفتشو الأمانة طفح بلاعات الصرف الصحي الداخلية.

وقد تم استدعاء مراقب بلدية الغزة الفرعية لتنفيذ توجيه الإقفال، بعد ضبط مصيدة للفئران داخل المستودع وبها 9 فئران، وإتلاف 17 كيس أرز عليها آثار تمزق من الفئران، إضافة إلى انبعاث الروائح الكريهة من غرف الطبخ, من بلاعات الصرف الصحي المغلقة كما شوهد طفح لمياه المجاري، وتم إتلاف 9 سواطير وعددٍ من الملاعق عليها آثار الصدأ والتآكل, كانت تستعمل من قِبل العمالة، وإتلاف 18 سيخ شواية و45 مشبك حديد مصدئ كانت تستخدم في شوي الدجاج.

وأوضح مدير إدارة المواد الغذائية في صحة البيئة سمير الزيادي، أن الفرق تقوم بحملاتٍ مفاجئة, في كل وقتٍ لرصد مثل هذه المخالفات, وأشار إلى أن الإغلاق جاء بقرار من قِبل الإدارة العامة لصحة البيئة, واستدعاء مندوبي بلدية الغزة لاستلام الموقع والإشراف على المصادرات ومتابعة إغلاق المطعم، وأكّد الزيادي أنه لا تهاون مع هذه المطاعم, التي تسبب خطراً على صحة المستهلك والواجب الإبلاغ من قِبل الجميع عن هذه المخالفات فوراً.

خلال حملة رقابية نفّذتها "الأمانة" أمس بـ 16 بلدية فرعية داخل العاصمة

مصادرة 565 كيلو جراماً من اللحوم الفاسدة وإغلاق 31 منشأة بالرياض

http://cdn.sabq.org/files/news-image/263304.png?485099

عبد الله البرقاوي- سبق- الرياض:

صادرت أمانة منطقة الرياض أكثر من 565 كيلو جراماً من اللحوم والأسماك والدواجن المتنوعة مجهولة المصدر التي لا تصلح للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى مصادرة 286 قطعة من الأواني والأدوات غير الصالحة للاستخدام.

وأغلقت الفرق الميدانية بالأمانة 31 منشأة مخالفة للاشتراطات الصحية خلال الحملة الرقابية الميدانية التي تمّ تنفيذها، مساء أمس الإثنين، على نطاق 16 بلدية فرعية داخل أحياء العاصمة.

كما أسفرت الحملة عن ضبط 751 مخالفة متنوعة، في 179 محلاً، حيث بلغ عدد المنشآت التي تمت زيارتها 273 منشأة متنوعة الأنشطة.

وأوقفت الفرق الميدانية بالأمانة أكثر من 76 عاملاً مخالفاً للأنظمة الصحية في عدد من المحال المتعلقة بالصحة العامة في أحياء متفرقة من العاصمة.

http://cdn.sabq.org/files/general/47218_46007.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/65979_1199.jpeg

http://sabq.org/6YSfde

في حملة مفاجئة شملت مطاعم ومطابخ عدة

بالصور.. أمانة جدة تغلق وتنذر 61 موقعاً

http://cdn.sabq.org/files/news-image/266368.jpg?489929

عبدالله الراجحي- سبق- جدة:

أكدت أمانة جدة أن لجنة مكونة من الرقابة التجارية بالأمانة، يدعمها مراقبون من البلدية الفرعية أغلقوا اليوم 22 موقعًا، وذلك إثر حملة مفاجئة على 64 محلًّا أنذروا من خلالها 39 موقعًا، بقيادة المشرف على الحملة، الفريق سعيد الزهراني، وبمرافقة "سبق".

وشملت أبرزُ المخالفات ضبطَ معمل معجنات في شارع أبها بحي الكندرة، في نطاق عمل بلدية البلد، داخل حي شعبي يقوم بتصنيع وتجهيز المعجنات، ولوحظ أن الموقع يفتقر ﻷدنى الاشتراطات الصحية؛ من حيث التجهيزات، والمبنى، ومساحة المحل، وتخزين المواد الغذائية بشكل ملوث للمادة الغذائية المصنعة داخل المحل.

وضبطت الحملة موقعين لمطابخ شعبية بداخل الحي، توجد بها حظائر أغنام ومسلخ بدون رخصة، ويفتقر ﻷدنى الاشتراطات الصحية؛ من حيث المبنى والتجهيزات والعمالة غير النظامية.
وكانت أبرز المخالفات في هذه المواقع: عرض مواد غذائية مجهولة المصدر، ومواد غذائية محضرة من اليوم السابق، وسوء تداول المواد الغذائية، ومخالفة شروط التخزين، وسوء حفظ المواد الغذائية، وتدني مستوى النظافة العامة، وعدم تغطية الحاويات.

http://cdn.sabq.org/files/general/7923_54865.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/63727_23254.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/14124_24618.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/63003_6086.jpeg


http://sabq.org/WLTfde

بالصور..
"بلدية حائل" تغلق أكبر مخابزها.. وتصحح أوضاع 3 أخرى


http://www.burnews.com/sites/default...ldy_hyl_04.jpg


السبت,21,جمادى الأول,1435 الموافق 22,آذار (مارس),2014


عاجل - (سعود الرفاع)
قامت أمانة منطقة حائل مساء أمس الجمعة ممثلة ببلدية الوسط، بتكثيف جولاتها الميدانية، حيث أغلقت أكبر مخبز مخالف لكون العمالة لا تحمل شهادات صحية.

وأوضح سعد الشبرمي، مدير بلدية الوسط، أن المخالفات شملت كذلك عدم ارتداء العمالة لا الزي المخصص لهم ولا القفزات، بالإضافة إلى طول الشعر والأظافر، وانعدام كامل للنظافة الشخصية.

كما ضمت قائمة المخالفات وجود بكتيريا بكثرة في الفرن، وموقع تجهيز العجين، وكذلك الطاولات، وغيرها، واستخدام أوانٍ تالفة، ووجود مصائد حشرات معطلة، كذلك كون خزان المياه المستخدم غير صالح تمامًا لوجود حشرات بداخله، ووجود آثار زيت، بالإضافة إلى وجود تسربات لمياه الأمطار من السقف على العجين، ويتم استخدامه كذلك لوجود فتحة تصريف مجاري بموقع التجهيز.

وأشار "الشبرمي" إلى أنه تم تغريم 3 مخابز أخرى بمواقع مختلفة لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بالنشاط.

وأضاف أن هذه الجهود التي تبذلها بلدية الوسط الفرعية تأتي امتدادًا لتوجيهات أمين منطقة حائل، المهندس إبراهيم بن سعيد أبو راس، والتي تقضي بتكثيف الجولات الميدانية على المحلات التي تدخل ضمن الصحة العامة، وسرعة التفاعل مع البلاغات التي يتم تلقيها عن طريق غرفة عمليات الأمانة على الرقم 940 على مدار 24 ساعة.

http://www.burnews.com/sites/default...ldy_hyl_06.jpg

http://www.burnews.com/sites/default...ldy_hyl_01.jpg

http://www.burnews.com/sites/default...ldy_hyl_05.jpg

http://www.burnews.com/sites/default...ldy_hyl_02.jpg

http://www.burnews.com/sites/default...ldy_hyl_03.jpg


news: news: http://www.burnews.com/news/20...AE%D8%B1%D9%89

إغلاق 360 مطعمًا بمكة يرفع وعي أصحاب المنشآت الغذائية




واس ـ مكة المكرمة
الثلاثاء 25/03/2014

أوضح وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام بن سلميان مشاط أن الحملة التي نفذتها أمانة العاصمة المقدسة خلال الأسبوعين الماضيين على المنشآت الغذائية والمتعلقة أنشطتها بالصحة العامة نتج عنها نتائج ايجابية أسهمت بشكل كبير في الحد من المخالفات ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية.

وأكد أن الأمانة حريصة على تحقيق مستويات عالية من الإصحاح البيئي من خلال تعليمات صاحب السمو الملكي الأمير منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية ومتابعة معالي أمين العاصمة المقدسة الدكتور أسامه بن فضل البار بضرورة تكثيف وإحكام عملية الرقابة الصحية.

من جانبه قال مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي إن (364) مطعمًا تم إغلاقها في مكة المكرمة منذ انطلاق الحملة يوم الأحد الثامن من شهر جمادي الاولي الحالي، في جميع أحياء مكة المكرمة وفي البلديات الفرعية، وتمت مصادرة أكثر من (43.000) كيلو جرام و(2976) لترًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك. وبين أن الحملة تهدف إلى رصد المحال الغذائية المخالفة، وإخضاعها لعمليات التصحيح لتكون بيئة صالحة للمستهلكين، مفيدًا أن تلك الحملات تصنف بحسب المواسم التي تشهدها العاصمة المقدسة، بحيث يتم تنفيذها على مراحل متعددة خلال العام ليتم رصد المحال الواقعة في نطاق كثافة المعتمرين وتوافدهم إليها، وبالتالي يكون هناك تركيز في رصد تلك المحال.

news: news: http://www.al-madina.com/node/...%8A%D8%A9.html

في جولات مكثفة للأمانة وضبط 833 مخالفة واستبعاد 74 عاملاً

بالصور.. دجاج فاسـد ومخالفات صحية تُغلق 35 مطعماً بالرياض

http://cdn.sabq.org/files/news-image/274010.png?501885

عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

أغلقت أمانة منطقة الرياض أمس الثلاثاء 35 منشأة، ورصدت 833 مخالفة، واستبعدت 74 عاملاً مخالفاً للأنظمة الصحية في عدد من المحالّ، المتعلقة بالصحة العامة، في أحياء متفرقة من العاصمة؛ لعدم وجود شهادات صحية أو انتهائها، أو وجود علامات مَرَضية وبثور وتقرُّحات على أيدي العمال؛ أدَّت إلى إيقافهم الفوري عن العمل.

وسجَّلت الفرق الميدانية بالأمانة خلال الحملة الرقابية المفاجئة التي نُفّذت على نطاق 16 بلدية فرعية أكثر من 309 زيارات ميدانية لعدد من المحالِّ التجارية، ورصدت 833 مخالفة في 195 منشأة منها، أغلق منها 35 منشأة مخالفة لأسباب متنوعة، منها عدم وجود تراخيص مهنية وانتهاؤها، وسوء النظافة داخل تلك المحالّ، ووجود حشرات، وكذلك سوء تخزين الأغذية، ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية يتم تقديمها للمستهلكين، تم ضبطها داخل المحالّ.

ونجح مراقبو الأمانة في مصادرة 875 كيلوجراماً من اللحوم والأسماك والدواجن المتنوعة مجهولة المصدر التي لا تصلح للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى مصادرة 402 قطعة من الأواني والأدوات غير الصالحة للاستخدام.

وتأتي هذه الحملات بتوجيهات أمين منطقة الرياض المهندس عبد الله بن عبد الرحمن المقبل، الذي شدد على أهمية تكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية لمدة سبعة أشهر متتالية؛ للتصدي لأي مخالفات تهدد سلامة المستهلكين من المواطنين والمقيمين.

http://cdn.sabq.org/files/general/33168_90266.png

http://cdn.sabq.org/files/general/80634_41146.png

http://cdn.sabq.org/files/general/15991_23870.png

http://cdn.sabq.org/files/general/63652_44639.png


http://sabq.org/mLVfde

إغلاق ٧٦ محلاً مخالفاً ومصادرة ١١٤٧ كيلو غراماً مواد فاسدة بحفر الباطن

http://s.riy.cc/2014/04/06/img/413086711805.jpg تحضير غير صحي

حفر الباطن - فهد جارالله المريخي

أغلقت بلدية محافظة حفر الباطن ٧٦ محلاً تجارياً، وصادرت أكثر من ١١٤٧ كيلو جراماً من المواد الغذائية غير الصالحة، نتج عنها ١٠٨٦مخالفة بلدية، وذلك خلال الخمسة أشهر الماضية، ضمن جولات ميدانية مفاجئة بلغت ٣٣٥٦ جولة تفتيشية.

وأوضح رئيس بلدية محافظة حفر الباطن نايف بن مناحي بن سعيدان في تصريح صحافي، أن أجمالي الجولات التفتيشية التي قامت بها البلدية خلال الخمسة أشهر الماضية بلغت حوالي 3356 جولة تفتيشية، تم فيها ضبط 1086 محلا مخالفا، وإتلاف 1147 كجم من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك لانتهاء صلاحيتها تحت إشراف مراقبي البلدية وتم اتخاذ الإجراءات النظامية حيال هذه المحلات المخالفة، فيما تم ضبط 346 لتر مشروبات وعصائر ومياه، مشيرا الى أن عدد الرخص التجارية التي تم إصدارها خلال نفس الفترة بلغ 1208 رخص. وقال إن هذه الجهود تأتي في إطار الجهود المبذولة للمحافظة على الصحة العامة، والتي تقوم بها بلدية محافظة حفر الباطن، ممثلة في وكالة البلدية لشؤون الخدمات "ادارة صحة البيئة"، من خلال القيام بجولات مكثفة على جميع محلات بيع الأغذية، والتي شملت جميع المطاعم والبوفيهات، وكذلك محال إعداد المواد الغذائية، وأسواق اللحوم والأسماك والدواجن والخضار، ومحلات الجزارة، والمطابخ، للحد من ظاهرة التسمم الغذائي والقضاء عليها، وبغرض التأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية بمحلات بيع الأغذية، وحصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض، والتأكد من أن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية، وعليها أختام البلدية.

وأشار ابن سعيدان الى أن المراقبين المختصين قاموا خلال جولاتهم بالتأكد من عدم تحضير(المايونيز) داخل المطاعم والاكتفاء باستخدام المُصنع في المصانع الخاصة بذلك في عبوات، إضافة الى التأكيد على جميع أصحاب المطاعم بعدم تحضير الأغذية والسلطات بكميات كبيرة واستخدامها لأكثر من يوم واحد، وكذلك إلزام العاملين بلبس قفازات أثناء القيام بعملهم، فيما شددت البلدية على عدم نقل اللحوم والدواجن الطازجة أو المجمدة بسيارات غير مبردة أو مجمدة، والتأكد من نظافة الثلاجات وعدم تراكم الثلج بها وتخزين المواد الغذائية في درجات الحرارة المناسبة، اضافة الى التأكد من صلاحية الأدوات والأواني المستخدمة في التقطيع والتجهيز والطبخ، وإتلاف غير الصالح منها.

وذكر ابن سعيدان انه تم التشديد على ضرورة تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية على جميع المخالفين، لافتا الى مواصلة البلدية لجهودها في هذا المجال، وأهاب بالمواطنين التعاون مع البلدية والاتصال على هاتف الطوارئ على الرقم 940 المخصص لاستقبال الشكاوى والبلاغات للإبلاغ عن المخالفين، والتي ستقوم الإدارات المعنية باتخاذ الإجراءات اللازمة التي تهدف إلى إرشاد وتيسير وصول فرق المتابعة إلى المواقع المشار إليها.


http://s.riy.cc/2014/04/06/img/156798576714.jpg
مطبخ بدائي وقاذورات

http://www.alriyadh.com/924471

صادرت 611 كيلو جراماً من اللحوم والأسماك والدواجن الفاسدة

"أمانة الرياض" تواصل حملاتها الرقابية وتغلق 24 منشأة مخالفة

http://cdn.sabq.org/files/news-image/279552.jpg?510571

عبد الله البرقاوي- سبق- الرياض:

واصلت الفرق الميدانية بأمانة منطقة الرياض، إغلاق عدد من المحال المتعلقة بالصحة العامة في أحياءٍ متفرقة من العاصمة، حيث أغلقت أمس الثلاثاء خلال حملتها الرقابية أكثر من (24) منشأة مخالفة للأنظمة الصحية.

وأوقف مراقبو الأمانة (91) عاملاً مخالفاً بسبب عدم وجود شهادات صحية وانتهائها، وعدم التزامهم بالزي الرسمي وعدم ارتدائهم القفازات وأغطية الرأس، ووجود تقرحات وبثور وعلامات مرضية على أيديهم أدّت إلى إيقافهم عن العمل.

كما صادرت فرق الأمانة (611) كيلو جراماً من اللحوم والأسماك والدواجن المتنوعة مجهولة المصدر التي لا تصلح للاستهلاك الآدمي، وسجّلت الفرق الرقابية (249) زيارة ميدانية لعدد من المحال متعددة الأنشطة ما بين مطاعم ومحال بيع خضار ومخابز وأسواق بيع مواد غذائية.

يُذكر أن "أمانة الرياض" وضعت هاتف مركز طوارئ الأمانة 940 للإبلاغ عن أي مخالفاتٍ تتعلق بالخدمات البلدية كافة.

http://cdn.sabq.org/files/general/39053_54898.jpeg


http://cdn.sabq.org/files/general/89117_88490.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/63204_16484.jpeg


http://sabq.org/AmXfde

ملف مرفق 6087

أغلقت أمانة منطقة الباحة، ممثلة بصحة البيئة، وبمشاركة وزارة التجارة، قبل قليل، "سوبر ماركت" شهيراً، لوجود ملاحظات صحية عديدة، سُجلت عليه.

وأوضح صديق الشيخي، مدير العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي بالأمانة، أنه تم إغلاق "الموقع" لوجود العديد من المخالفات الصحية، هي: وجود دجاج مجهول المصدر، ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية، ونقص وزن الخبر، وعدم وضع التسعيرة، وإضافة إلى تدني مستوى النظافة، ورصد عمالة لا يرتدون الزي، وعطل بداخل الثلاجة، وسوء التجهيزات، وسوء تأهيل المبنى بالداخل.

وأشار إلى أن المواد غير الصالحة للاستهلاك تمت مصادرتها من قِبل اللجنة، وتم إغلاق "الموقع" بناء على كل ما سبق تمهيداً لتطبيق نظام المخالفات عليه.

عمالة وافدة تزوِّر تاريخ الصلاحية وتخلط المنتجات الفاسدة بالحديثة لبيعها

إغلاق معمل يُعد المخللات في أحواض ملوّثة بالحشرات في "الرياض"

http://cdn.sabq.org/files/news-image/298408.jpg?539944
عبد الله البرقاوي- سبق- الرياض:

أغلقت وزارة التجارة والصناعة، معملاً مخالفاً للاشتراطات الصحية في الرياض، حيث تمتهن عمالة وافدة فيه إعداد المخللات وتخزينها بطرقٍ بدائية، من خلال تعبئتها في أحواض ملوّثة بالحشرات والبكتيريا، وتظهر عليها علامات الصدأ، مع خلطها بكميات أخرى شارفت على انتهاء صلاحيتها؛ تمهيداً لبيعها في السوق، حيث تمت مصادرة الكميات المضبوطة؛ نظراً لما تشكله من خطورةٍ على صحة المستهلكين، واستدعاء المتورطين للتحقيق وتطبيق الإجراءات النظامية بحقهم.

وتعود تفاصيل القضية إلى تلقي الوزارة بلاغاً عن الموقع غير المرخص ليتم دهمه على الفور بمشاركة الحملة الأمنية المشتركة، ويتم رصد كميات من الزيتون والمخللات الأردنية والمصرية المشكّلة التي تخلط مع ما يتم إنتاجه داخل المعمل ووضعها في عبوات مدون عليها الوزن بشكلٍ مخالف، حيث لم يتم تحديده بشكل دقيق ووضعت عبارة "الوزن القائم: 4 - 10 كيلو" مع تزوير تاريخ التصنيع.

واشتملت الكميات التي جرى ضبطها ومصادرتها على: 1600 كيلو من المخلل الفاسد، و500 برميل مخلل سعة 100 كيلو، إضافة إلى 360 عبوة مخلل زنة 5 كيلو جاهزة للبيع.

يأتي ذلك في إطار الحملات التفتيشية المكثّفة التي تنفذها الوزارة على المصانع والمستودعات والمحال التجارية في جميع مناطق المملكة، للتأكد من جودة المواد المخزنة، والمعروضة للبيع، وضمان عدم وجود مخالفات قد تضر بصحة المستهلك وسلامته.

وشدّدت الوزارة على أنها لن تتهاون في إيقاع العقوبات النظامية على المخالفين والمتورطين في ممارسة الغش والتقليد، وكل ما يعرِّض صحة المستهلكين وسلامتهم للخطر.

وتأمل الوزارة، من عموم المستهلكين إلى الإبلاغ عن شكاواهم وملاحظاتهم لمركز البلاغات في الوزارة على الرقم 1900.

http://cdn.sabq.org/files/general/35058_86346.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/26051_1168.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/2429_59896.jpg

http://cdn.sabq.org/files/general/66307_25732.jpg

http://sabq.org/Igcgde

إنذار ومخالفة 48 محلاً ومصادرة 200 كجم أغذية فاسدة


إغلاق 4 مطاعم وفرْض غرامة بـ54 ألف ريال بـ"القطيف"


http://cdn.sabq.org/files/news-image/298842.jpg?540630


عبد الله السالم- سبق- الدمام:

أسفرت الجولات التي تُنَفّذها بلدية محافظة القطيف، في يومها الثاني ضمن حملة الرقابة التي بدأتها يوم الأحد الماضي، عن إغلاق أربعة مطاعم؛ فيما خالفت 32 مطعماً آخر؛ نظراً لوجود مخالفات صحية.

وأوضح رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد بن محمد مغربل في تصريح صحافي، أن الحملة بدأت مساء يوميْ الأحد والاثنين الماضيين، من خلال زيارة 80 مطعماً ومنشأة صحية، نتج عنها إغلاق أربعة مطاعم، ومخالفة 32 مطعماً آخر؛ لوجود مخالفات صحية وتجهيز مواد غذائية بطريقة غير صحية؛ فيما تم إنذار 16 مطعماً مخالفاً، وإحالة أربعة مطاعم للتأهيل، إضافة إلى هروب 16 عاملاً من مواقع المداهمة.

وأكد "مغربل" أنه تم مصادرة 200 كليوجرام من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومجهولة المصدر، تم تجهيزها من يوم سابق، ومواد تظهر عليها علامات التلف والفساد، وكذلك تم مصادرة وإتلاف 271 أداة تُستخدم لتجهيز الأطعمة؛ مشيراً إلى أنه تم فرض غرامات وجزاءات مالية بـ54.500 ريال على المخالفين.

وقال المهندس "مغربل": "الحملة تهدف إلى رفع الجانب التوعوي والتثقيفي لأصحاب المنشأة والعاملين، وتطبيق الأنظمة والتعليمات، وإقامه جهاز أكثر فعالية للرقابة الصحية، والتأكد من وصول المنتج بصورة آمنة محمية للمستهلك، عن طريق توفير بيئة صحية ذات جودة عالية".

يُذكر أن بلدية محافظة القطيف، بدأت مؤخراً في تنفيذ حملات رقابية مكثفة؛ بهدف تكثيف وإحكام الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية، وضمن آلية تنفيذ وُضِعت للقيام بحملات رقابية للمنشآت ذات الحساسية العالية، وستستمر الحملة لمدة شهر.

http://sabq.org/Incgde

في مستودعه داخل سكن عماله.. وطُبِقَ بحقه غرامة صارمة وفق النظام

ضبط 75 كلجم "أكباد وكلاوي وأحشاء أغنام" مُتعفنة بمطعم شهير بالطائف

http://cdn.sabq.org/files/news-image/301196.png?544290

فهد العتيبي- سبق- الطائف:

كشفت بلدية المحاني شمال محافظة الطائف، اليوم، كمية من الكبدة والكلاوي وأحشاء الأغنام مجهولة المصدر تالفة ولا تصلح للاستهلاك الآدمي من خلال الروائح الكريهة التي تنبعث منها، مُخزنة داخل مستودع لمطعم شهير داخل المحاني، وتم إتلافها وإعداد المحضر وتغريم المطعم بغرامة صارمة وفقاً للنظام.

وكانت فرقة تابعة لبلدية المحاني شمال الطائف، وبناءً على توجيه صادر من رئيسها عتيق بن ناحي الجعيد، بتكثيف الرقابة الصحية على المحال والمطاعم، قد انطلقت اليوم للقيام بجولة عليها، وأثناء الجولة الميدانية بقيادة رئيس قسم صحة البيئة حسين مرزوق المخلفي والمراقب الصحي المكلف زيد جميل العتيبي، على عددٍ من المحال والمطاعم، وأثناء وقوفهم على مطعم شهير في مركز المحاني، وبالأخص على المستودع الخاص به داخل سكن عماله، والذي يبعد عن المطعم 30م، تم ضبط "30" كيلو كبدة مجهولة المصدر وتظهر عليها علامات التلف والفساد "تليف"، و"45" كيلو أحشاء أغنام مجهولة المصدر، وتظهر عليها علامات التلف والفساد كذلك، و"٣" كيلو قلوب وكلاوي مجهولة المصدر.

وقد أُعد محضر إتلاف بذلك، وتم تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات في حق المطعم المذكور.

http://cdn.sabq.org/files/general/97216_89196.png

http://cdn.sabq.org/files/general/28017_63777.png

http://cdn.sabq.org/files/general/93526_32330.png

http://cdn.sabq.org/files/general/58237_73068.jpg


http://sabq.org/GPcgde

الجولة شملت أكثر من 30 محلاً وضبط أكثر من 40 كلجم من اللحوم الفاسدة

بالصور.. مُخالفات بالجملة بمطاعم ومحلات تجارية بالطائف

http://cdn.sabq.org/files/news-image/301602.png?544942

فهد العتيبي- سبق- الطائف:

حررت بلدية الشفا الفرعية بمحافظة الطائف، غرامات كُبرى ضد الكثير من المحلات التجارية والمطاعم وغيرها، بعد أن رصدَ بحقها الكثير من المخالفات، وضبطت ما يزيد عن 40 كيلوجراماً من اللحوم الفاسدة بالمطاعم، في حين تم إغلاق الكثير منها في منطقة الفرع بالشفا؛ تمهيداً لتسديد الغرامات التي سُجلت بحقها، ومن ثَمَّ يُعاد فتحها بعد تجاوز الملاحظات المرصودة.

وكانت بلدية الشفا الفرعية بالطائف قد شنَّت حملة تفتيشية مُكثفة ضمن خطتها الصيفية؛ باعتبار أن المنطقة تشهد توافداً كثيفاً للزوار والمُصطافين، وأنها المقصد السياحي الأهم بالمحافظة، فيما جاءت بتوجيه وقيادة من رئيسها، المهندس عبدالعزيز بن سند الغامدي، ومُشاركة المُراقبين الصحيين؛ عبدالله السفياني وموسى النفيعي، ومُتابعة رئيس مركز الشفا ناصر السبيعي.

وتم عمل الجولة على أكثر من 30 محلاً تجارياً، شملت ستة مطاعم، أغلق ثلاثة منها بعد تغريم كُل واحد منها مبلغ خمسة آلاف ريال، والاكتفاء بغرامات مالية أقل للباقية دون إغلاقها، مع سحب رخصها وتحرير مخالفات بحقها؛ وذلك لكبر المخالفات.

كما شملت الجولة بعض البقالات والبوفيهات ومطابخ الولائم ومخابز التميس، وتم ضبط كميات من اللحوم الفاسدة والمُتعفنة التي لا تصلُح للاستهلاك الآدمي، بخلاف المُخزن منها، كذلك التي يتم تسخينها لليوم الثاني وبيعها ضمن الوجبات المُقدمة للزبائن.

وشملت المخالفات التي تم ضبطها: عدم وجود مصائد حشرات، وبثور وجروح بأيدي العمالة، وعدم وجود شهادات صحية لديهم، وسوء تخزين الأطعمة، وبيع المحلات التجارية لمواد منتهية الصلاحية، وتدني مستوى النظافة.

وكشفت الجولة التفتيشية عن "مطعم ومقهى" يستخدمان المياه غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراء النظامي بحقهما.

وستتواصل الجولات التفتيشية لبلدية الشفا لحين الانتهاء من رصد المخالفات الأخرى، كما يتم التأكد من تقيد تلك المحلات بالاشتراطات الصحية، وتلافي المخالفات التي وقعت فيها.

http://cdn.sabq.org/files/general/14113_8776.png

http://cdn.sabq.org/files/general/20952_79892.png

http://cdn.sabq.org/files/general/39707_68168.png

http://cdn.sabq.org/files/general/44335_12429.png

http://cdn.sabq.org/files/general/67323_27861.png

http://cdn.sabq.org/files/general/68156_98764.jpg

http://sabq.org/oXcgde

إغلاق فوري لـ 39 محلاً متنوع الأنشطة واستبعاد 127 عاملاً مخالفاً

بالصور.. ضبط 1100 مخالفة داخل مطاعم وبوفيهات بأحياء الرياض

http://cdn.sabq.org/files/news-image/301664.png?545038

عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

واصلت الفِرَق الميدانية بأمانة منطقة الرياض، أمس الثلاثاء جولاتها الرقابية حيث نفذت أكثر من 353 جولة رقابية مكثّفة داخل أحياء العاصمة؛ وذلك داخل نطاق 16 بلدية فرعية؛ لاستهداف المنشآت المتعلقة بالصحة العامة؛ بهدف رفع المستوى الصحي للمحال؛ حفاظاً على سلامة المستهلكين.

واستهدفت الجولات الميدانية عدداً من المطاعم والبوفيهات والمخابز ومحال بيع الخضار، ومستودعات الأغذية والمخازن ومحال بيع اللحوم والدواجن والأسماك، نتج عنها إغلاق فوري لـ39 محلاً متنوع الأنشطة، وإيقاف 127 عاملاً مخالفاً.

كما رصد مراقبو الأمانة عدداً من المخالفات الصحية، تَمَثّلت في وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية، وفساد بعض الأغذية نتيجة تخزينها بطريقة غير صحيحة؛ حيث تم ضبط أكثر من 856 كيلو جراماً من اللحوم والأغذية الفاسدة التي تمّت مصادرتها وإتلافها على الفور، إضافة إلى مصادرة 259 قطعة أوانٍ غير صالحة.

ووجّهت الفِرَق الميدانية 253 إنذاراً وتعهداً لأصحاب المنشآت المخالفة الأخرى، مع إعطاء مهلة لتصحيح جميع المخالفات المرصودة؛ بهدف رفع المستوى الصحي للمحال حيث بلغ عدد المخالفات التي تم ضبطها 1100 مخالفة.

وأكّدت أمانة منطقة الرياض، أنها ستواصل جولاتها الرقابية ضمن برنامج الحملات الصحية على المنشآت المتعلقة بالصحة العامة؛ وخصوصاً في فصل الصيف الذي يشهد ارتفاعاً ملحوظاً في درجات الحرارة.

http://cdn.sabq.org/files/general/37030_24745.png

http://cdn.sabq.org/files/general/13272_35647.png

http://cdn.sabq.org/files/general/33568_47861.png

http://cdn.sabq.org/files/general/36849_31185.png

http://cdn.sabq.org/files/general/3991_98488.png


http://sabq.org/oXcgde

صادرت 679 كيلو من المواد الغذائية مجهولة المصدر

أمانة الرياض تغلق 41 منشأة وتوقف 163 عاملاً مخالفاً

http://cdn.sabq.org/files/news-image/302162.jpg?545806

عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

أغلقت أمانة منطقة الرياض، أمس الأربعاء، (41) منشأة مخالفة، بعد أن قامت الفرق الميدانية المزودة بأحدث الأجهزة الخاصة للكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالأنشطة الصحية، بجولات تفتيشية رقابية على المحلات التجارية والصحية في عدد من أحياء العاصمة.

ورصد المراقبون خلال الحملة العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة، التي شملت مخالفات الاشتراطات الصحية لبعض المباني والتجهيزات، والقيام بعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية أو وجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحلات، مما أدى إلى إيقاف (163) عاملاً مخالفاً.

وأسفرت الحملة عن مصادرة وإتلاف (679) كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما تم إتلاف (165) قطعة من الأواني والتجهيزات داخل المطاعم غير الصالحة للاستخدام الآدمي.

وستواصل أمانة منطقة الرياض تنفيذها للحملات الرقابية الصحية على جميع المنشآت الغذائية؛ بهدف الرفع من مستوى الإصحاح البيئي، ولضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك، وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء صحي سليم.

http://sabq.org/qfdgde

إتلاف لحوم وأسماك فاسدة في مراكز تجارية

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...mages/b072.jpg

إبراهيم علوي (جدة)

نفذت بلدية جدة الجديدة التابعة لأمانة جدة حملة صحية شاملة على جميع المراكز التسويقية «الهايبر ماركت» ضمن نطاق الفرع وعددها 11 مركزا، رصدت خلالها عددا من المخالفات الصحية والبلدية، وأتلفت لحوما وأسماكا فاسدة وأغلقت بعض الأركان المخالفة داخل تلك المراكز.

وأوضح رئيس البلدية المهندس عبدالله العجمي أن الحملة استمرت ثلاثة أيام متتالية شملت شوارع حراء والبترجي والندى والروضة وحمد الجاسر وصاري وطريق الملك وغيرها من المواقع، وتأتي الجولة في إطار تكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية، وكذلك استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك الذي يتزايد فيه الإقبال على مثل هذه المراكز، مشيرا إلى أن المواقع التي شملتها حملات التفتيش تخدم أعدادا كبيرة ضمن نطاق الفرع.

وأوضح المهندس العجمي أن الفرق أغلقت نهائيا ركنا لقلي الأسماك في أحد المراكز لعدم حصوله على رخصة لمزاولة العمل, ومساعدة العمال على الهروب، وعدم وجود شهادات صحية للعمال، كما أتلفت نحو 160 كيلوجراما من اللحوم و45 كيلوجراما من الأسماك الفاسدة، كما أبعدت جميع العمالة المخالفة وتم اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين وجار استكمال متابعتها لعدم تكرارها مستقبلا.

http://www.okaz.com.sa/new/mobile/20...0612705776.htm

137 ألف ريال غرامات مالية تم سدادها

أمانة جدة تغلق 14 منشأة غذائية وتنذر 232 خلال الصيف

ملف مرفق 6136
أمانة جدة ضاعفت حملاتها التفتيشية خلال الفترة الحالية لمراقبة المنشآت الغذائية والمحال التجارية. "واس"

متعب الروقي من جدة

أغلقت أمانة محافظة جدة 14منشأة غذائية وأنذرت 232 من إجمالي 434 موقعا تم تفتيشها خلال الحملة المكثفة على المنشآت الغذائية والصحية في فترة الصيف، فيما بلغ إجمالي سداد الغرامات المالية نحو 137 ألف ريال.

وقال سامي الغامدي، مدير المركز الإعلامي في أمانة جدة، إن الأمانة ستقوم بحملات مكثفة خلال شهر رمضان تشمل جميع المنشآت والمحال لضمان عدم وجود أية مخالفات صحية وغيرها داخل هذه المنشآت، مضيفا أن الأمانة بدأت بعدة حملات مسائية مكثفة منذ بداية شهر شعبان وقامت بإغلاق وتغريم عدة منشآت.

إلى ذلك وجه الأمير مشعل بن عبد الله، أمير منطقة مكة المكرمة الجهات المعنية بالمنطقة بإعداد خطط عمل تنفيذية بالتنسيق فيما بينها لضمان توافر الخدمات والسلع الاستهلاكية اللازمة للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك المقبل. ووجه أمير منطقة مكة المكرمة الجهات المختصة بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق لمراقبة السلع المعروضة والتأكد من سلامتها صحيا وتوافرها بالأسواق بالكميات والأسعار المناسبة لتلبية احتياجات المواطنين والمقيمين طوال شهر رمضان، وشدد على تلقي بلاغات المواطنين وملاحظاتهم وسرعة التعامل معها بكل جدية، وتذليل كل العقبات التي تواجه المواطنين والعمل على حلها فورا، وتشكيل فرق ميدانية من الجهات المعنية للرقابة على المواد الغذائية المعروضة بجميع أنواعها والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وتشديد الرقابة على الباعة الجائلين في الأماكن العامة ومنعهم من مزاولة أية أنشطة مخالفة، وفحص أماكن تخزين السلع الغذائية والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المعتمدة.

وأوضح المركز الإعلامي في أمانة جدة أن الحملة المكثفة التي قامت بها الأمانة خلال الصيف، تأتي في إطار تطوير أعمال الرقابة الصحية وتحسين مستوى الخدمات المقدمة من المنشآت الغذائية والصحية بنطاق الواجهة البحرية والمطاعم الموجودة بالمحاور والشوارع الرئيسة بمدينة جدة والشاليهات واستراحات الأسماك والمطاعم بداخل الأسواق المركزية, كما تعد استمرارا للجولات الرقابية الدائمة للأمانة وبلدياتها خلال العام, وشارك فيها 31 مراقبا من البلديات الفرعية تم ترشيحهم من قبل رؤساء البلديات ومدير عام رقابة الأسواق في الأمانة, وقد تم رصد تجاوزات صحية عديدة وضبط منتجات منتهية الصلاحية, إضافة لتدني مستوى النظافة في بعض المنشآت وسوء التخزين ومخالفات التجهيزات. وأضاف المركز الإعلامي، أن الحملة استهدفت المنشآت الغذائية على الواجهة البحرية من دوار حرس الحدود وحتى دوار الجمل, والمطاعم في شوارع (الأندلس، التحلية، صاري، الروضة، الأمير سلطان، حراء، عبد الرحمن السديري، الأمير ماجد)، وكذلك التي تقع داخل الأسواق والمراكز التجارية في نطاق بلديات المطار، وأبحر، والجامعة, كما استهدفت الحملة الشاليهات من ميدان الجمل وحتى نهاية الشاليهات بالإضافة لقرية مرسال, واستراحات الأسماك شمال جدة.

http://www.aleqt.com/2014/06/24/article_860586.html

الأمانة صادرت 1327 كيلو جراماً من اللحوم الفاسدة

بالصور.. حملة مكثفة تغلق 43 مطعماً وبوفيهاً بالرياض

http://cdn.sabq.org/files/news-image/306602.jpg?552684

عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

أغلقت أمانة منطقة الرياض أمس الاثنين (43) مطعماً وبوفيهاً ومخبزاً وعدداً آخر من محلات بيع المواد الغذائية والخضار وبيع اللحوم والدواجن والأسماك؛ وذلك خلال الجولات الرقابية الميدانية التي تشنها فِرَق الأمانة تحت شعار (سلامة الغذاء في الصيف)؛ للتأكد من مطابقتها لمواصفات السلامة الصحية، وتَوَفُّرِ كل وسائل الخدمات اللازمة للحفاظ على صحة عالية المستوى، وتطبيق العقوبات بحق المحلات المخالفة.

وأشعرت الفِرَق الميدانية المتكاملة في كل بلدية فرعية وإدارة معنية في الأمانة، أكثر من (216) محلاً بوجود مخالفات لا تستدعي الإغلاق؛ ولكن يجب العمل على إزالتها بشكل عاجل، مع أخذ تعهد خطّي من أصحاب تلك المحلات بإنهاء الملاحظات.

كما تم إيقاف (135) عاملاً عن العمل؛ بسبب عدم التزامهم بالاشتراطات الصحية داخل المحلات المتعلقة بالصحة العامة.

وصادرت الفِرَق الميدانية (1327) كيلو جراماً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وكذلك تمّت مصادرة (177) قطعة متنوعة من الأواني المهترئة.

وبيّنت الأمانة أنها ستواصل ملاحقتها للمحلات المخالفة وبشكل مستمر؛ وفق توجيهات أمين منطقة الرياض المهندس عبدالله بن عبدالرحمن المقبل لحماية سكان العاصمة من المخالفات الصحية.


http://cdn.sabq.org/files/general/59793_55710.jpeg

http://cdn.sabq.org/files/general/61555_95482.jpeg

http://sabq.org/Soegde

بلدية الخبر تتلف 350 كيلو جراماً من الأسماك .. وتصادر 15 ثلاجة تالفة

http://www.alsharq.net.sa/wp-content...91-513x340.jpg
أسماك غير صالحة للاستهلاك

٢٠١٤/٦/٢٤ - العدد ٩٣٣
الدمام – محمد خياط


أسفرت حملة تفتيشية قامت بها إدارة الخدمات في بلدية محافظة الخبر على سوق السمك بالخبر الشمالية عن رصد عديد من المخالفات والملاحظات.

وأوضح رئيس بلدية الخبر المهندس عصام بن عبداللطيف الملا أنه تم خلال الحملة إتلاف ما يزيد على 350 كيلو جراماً من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كانت معدة للبيع، كما تم مصادرة 15 ثلاجة قديمة وتالفة تستخدم لتخزين الأسماك بالإضافة إلى ما يزيد على 200 قطعة أخرى ما بين حافظات وسلال، كما تم التفتيش بشكل دقيق على أجهزة البرادات وطرق التخزين المتبعة.

وأضاف «أن أعمال المراقبة للسوق تتم بصورة دورية ويتم خلالها رصد بعض المخالفات وتغريم أصحابها والعمل على معالجة كافة السلبيات التي ترصدها الفرق الميدانية.»

مؤكداً أن بلدية الخبر ممثلة بإدارة الخدمات عمدت إلى تخصيص برنامج لتنفيذ حملات متابعة وتصحيحية لإعادة تأهيل المنشآت وإعادة هيكلتها للقضاء على كافة الظواهر السلبية وضمان وصول المنتجات للمواطنين والمقيمين عبر اتباع أساليب صحية وسليمة.

وشدد المهندس الملا على دور المواطن الرقابي وتعاونه مع البلدية في الإبلاغ عن المخالفات والملاحظات ليتم التعامل معها وفق الطرق المتبعة، مؤكدا أن الحملات لاتزال مستمرة وبشكل يومي ومكثف لمتابعة مختلف الأعمال إضافة إلى متابعة الأسواق التجارية والمحال الغذائية وغيرها من المخالفات.

http://www.alsharq.net.sa/2014/06/24/1167475

في خيمة تسوق مهرجان "خالدية الطائف"

بالصور.. أسطل دهانات متسخة ونفايات لتجهيز "الشاورما"

http://cdn.sabq.org/files/news-image/308126.png?555004

فهد العتيبي- سبق- الطائف:

رصدَ أحد زوار خيمة التسوق بـ "مهرجان الخالدية" بالطائف عمالة للمطاعم الموجودة ضمن المهرجان، تعد الأطعمة وتجهزها بين أكوام من النفايات والأوساخ والأتربة، بخلاف أنهم غير ملتزمين بمعايير النظافة، والشروط الصحية.

كما رصدَ الزائر عمالة ترتدي ملابس مهترئة، ويشتبه في أن يكونوا من المخالفين، يقومون بتجهيز الشاورما بعد وضعها في أسطل متسخة، منها ما يشبه أسطل الدهانات.

وتساءل العديد من الزوار للمهرجان عن غياب مراقبي الأمانة للقيام بمهامهم، ورصد مثل هذه المخالفات الكبرى في تجهيزات الأطعمة، وما قد تسببه من مضار لمن يتناولها، باعتبارها اختلطت بالقاذورات، كذلك من يتولى تجهيزها عمالة غير مهيأة لذلك الأمر.

http://cdn.sabq.org/files/general/41184_60236.png

http://cdn.sabq.org/files/general/12769_29121.png

http://cdn.sabq.org/files/general/36126_99270.png

http://cdn.sabq.org/files/general/10658_49575.png

http://cdn.sabq.org/files/general/44267_91938.jpg

http://sabq.org/2Degde

لعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية

إغلاق 21 منشأة مخالفة ومصادرة 1192 كلجم لحوماً فاسدة بالرياض

http://cdn.sabq.org/files/news-image/308886.jpg?556187

واس - الرياض :

أغلقت أمانة منطقة الرياض يوم أمس 21 مطعماً ومخبزاً وعدداً من محلات بيع المواد الغذائية والخضار وبيع اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك خلال الجولات الرقابية الميدانية التي تقوم بها فرق الأمانة تحت شعار"سلامة الغذاء في الصيف" للتأكد من مطابقتها لمواصفات السلامة الصحية وتوفر وسائل الخدمات اللازمة للحفاظ على صحة عالية المستوى وتطبيق العقوبات بحق المحلات المخالفة.

وأشعرت الفرق الميدانية المتكاملة في 16 بلدية فرعية وإدارة معنية في الأمانة إنذاراً لأكثر من 292 محلاً بوجود مخالفات لا تستدعي الإغلاق ولكن يجب العمل على إزالتها وبشكل عاجل مع أخذ تعهد خطي من أصحاب تلك المحلات لإنهاء الملاحظات، كما أوقف 112 عاملاً عن العمل بسبب عدم التزامهم بالاشتراطات الصحية داخل المحلات المتعلقة بالصحة العامة.

وصادرت الفرق 1192 كيلو جراماً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وكذلك مصادرة 355 قطعة متنوعة من الأواني المهترئة .

http://sabq.org/IPegde

قطط حيَّة كانت تعيش داخلها .. وأمانة العاصمة أوقفت 129عاملاً

ضبط أسماك ملوّثة في مطاعم بالرياض وإغلاق 29 منشأة مخالفة

http://cdn.sabq.org/files/news-image/309304.jpg?556824

واس- الرياض:

ضبطت الفرق الميدانية بأمانة منطقة الرياض، أمس الثلاثاء، خلال الحملة الميدانية التي أقيمت تحت شعار "سلامة الغذاء في الصيف" عدداً من "المخازن العشوائية" داخل المطاعم في أحياء متفرقة من العاصمة؛ عُثر على بعض "القطط الحية" التي تعيش بداخلها، إضافة إلى وجود "أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي" وُضعت أرضاً وبشكل ملوَّث، وبعض المواد الغذائية الأخرى التي تمّ تخزينها بطريقةٍ خاطئة.

وأغلقت الأمانة خلال جولتها أكثر من (29) مطعماً مخالفاً للاشتراطات الصحية داخل المحال، فيما أوقفت أكثر من (129) عاملاً عن العمل؛ بسبب عدم تقيُّدهم بالنظافة العامة واستخدامهم بعض الأواني الرديئة في عملية الطبخ، ووجود علامات مرضية على أيديهم.

وصادرت الفرق الميدانية (1229) كيلو جراماً من اللحوم والأسماك والدواجن المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكدة أنها ستكثّف حملاتها بشكل مستمر على الأحياء كافةً للتصدّي لمخالفي الأنظمة الصحية ولتوفير الأجواء الصحية لسكان المدينة.

http://sabq.org/2Wegde

أوقفت 95 عاملا وصادرت 1626 كيلو جراما من اللحوم الفاسدة

"أمانة الرياض" تطيح بعامل يعد شاورما ملوثة وتغلق 27 منشأة مخالفة (صور)

http://www.burnews.com/sites/default...mtm_shrwm.jpeg


الاثنين 16 رمضان 1435 الموافق 14 تموز (يوليو) 2014
سلمان القريني - الرياض (عاجل)

ضبطت فرق الرقابة الصحية بأمانة منطقة الرياض عاملا داخل أحد المطاعم يعد ( وجبة شاورما ) ملوثة وبطريقة غير صحية، كما ضبطت ( وجبة سمبوسة ) في مطعم آخر يتم إعدادها بطريقة بدائية غير صحية حيث تم وضعها داخل كراتين ملوثة الملوثة وفي مكان مكشوف.

وحررت فرق الرقابة الصحية خلال جولتها الرقابية مخالفات منها إغلاق 27 مطعما مخالفا للاشتراطات الصحية، كما أوقفت أكثر من ( 95 ) عاملا بسبب عدم تقيدهم بالنظافة العامة داخل المطابخ ، ووجود ملاحظات صحية أخرى .

فيما صادرت ( 1626) كيلو جراما من اللحوم والأسماك والدواجن المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ، و ( 663 ) قطعة من الأواني المتنوعة التي ظهرت عليها علامات الصدأ .

وسجلت فرق الرقابة الصحية أكثر من ( 400 ) زيارة على عدد من المطاعم والبوفيهات والمحلات الاخرى في أنحاء متفرقة من العاصمة حيث تم تحرير اكثر من ( 236 ) مخالفة صحية لعدد من المحلات التي لا تستوجب الإغلاق، وذلك ضمن الحملة الميدانية التي قامت بها تحت شعار( سلامة الغذاء في الصيف ) خلال شهر رمضان.

http://www.burnews.com/sites/default/files/mtm2.jpeg

http://www.burnews.com/sites/default/files/mtm3.jpeg

http://www.burnews.com/news/2014/07/...B5%D9%88%D8%B1

عبر 80 ألف جولة تفتيشية.. إحالتهم للفحص الطبي


الاشتباه في 20 ألف عامل مطعم


ملف مرفق 6157
أحد المراقبين يضع ملصق الإغلاق على أحد المطاعم في الرياض أخيرا. تصوير: إقبال حسين - "الاقتصادية"

أيمن الرشيدان من الرياض

كشفت 80 ألف جولة تفتيشية حكومية على محال المطاعم والوجبات السريعة الكبيرة والصغيرة في جميع مناطق السعودية، عن إحالة أكثر من 20 ألف عامل إلى الكشف الطبي، لوجود اشتباه بإصابتهم بأمراض وبائية وأخرى معدية خلال العام الماضي.

وجاءت منطقة الرياض في المرتبة الأولى من حيث عدد العمال الوافدين المحالين للكشف الطبي بأكثر من 6500 عامل تمت إحالتهم للكشف الطبي، وفقا للتقرير السنوي الحديث الصادر من وزارة الشؤون البلدية والقروية – حصلت الاقتصادية على نسخة منه -، تلتها منطقة القصيم بأكثر من 2800 عامل، ثم منطقة المدينة المنورة بأكثر من ألفي عامل، ثم جازان بأكثر من 1400 عامل، وخامسا المنطقة الشرقية بنحو 1370 عاملا وافدا.

ومن خلال الجولات التفتيشية على أنشطة التفتيش الصحي في المناطق، أسفرت عن إصدار أكثر من 43 ألف مخالفة متنوعة، في حين وصلت الشهادات الصحية الممنوحة للعمال في النشاط نفسه إلى 66617 شهادة صحية.

وتسعى البلديات إلى توفير غذاء آمن يجنب المستهلكين أضرارا صحية بالغة، من خلال استخدام أحدث التقنيات الصحية للمراقبة والمتابعة مع التركيز على الجهود بطريقة منظمة نحو ممارسات التصنيع الجيدة ومثيلتها ممارسات الزراعة الجيدة وممارسات الصحة الجيدة، إلى جانب وضع أولويات للرقابة الصحية على جميع خطوات سلسلة إنتاج الغذاء داخل مختلف المنشآت الغذائية بغض النظر عن حجمها.

وتكثف الأجهزة الحكومية أداءها ووجودها في الميدان لرصد المتجاوزين والمخالفين وإصدار العقوبات بحق غير النظاميين، وذلك سعيا منها لإيجاد بيئة صحية سليمة تقدم منتجات مميزة للمستهلك النهائي، كما تشدد الأجهزة ذاتها على المواطنين والمقيمين أهمية التعاون معها لكشف العمالة غير النظامية أو التي تبيع وتسوق لمنتجات غير سليمة ومغشوشة، وذلك من خلال قنوات التواصل المتاحة للمستهلك في موقع إما وزارة الشؤون البلدية والقروية أو وزارة التجارة والصناعة.

وتخلصت الأسواق المحلية السعودية في جميع المناطق، من أكثر من 426 ألف كيلو جرام مواد غذائية فاسدة، إضافة إلى أكثر من 74629 لتر مشروبات، ونحو 91120 معلبات خلال العام الماضي. وشملت المواد الغذائية المصادرة من الأسواق المحلية: الدقيق ومشتقاته، واللحوم والأسماك والدواجن، والخضراوات والفواكه، والألبان، ومشتقاتها، والبيض، والزيوت والدهون، والمشروبات والعصائر، والحلوى والمربى، والشاي والبن، والبهارات والتوابل، إلى جانب الأغذية الأخرى.

ووفقا لتقرير حكومي صادر من وزارة الشؤون البلدية والقروية سابقا – حصلت الاقتصادية على نسخة منه، فإن العاصمة الرياض تصدرت قائمة المناطق الأكثر مواد غذائية مصادرة من أسواقها بأكثر من 128 ألف كيلوجرام ولترات ومعلبات منتجات غذائية، تليها منطقة عسير بأكثر من 68277 كيلوجراما ولترات ومعلبات منتجات غذائية، ثم منطقة حائل بنحو 66193 كيلوجراما ولترات ومعلبات منتجات غذائية مصادرة.

وتؤكد الجهات الحكومية على المعنيين والقائمين على المحال والأسواق المركزية والتجارية الغذائية الكبيرة والمتوسطة والصغيرة، على أهمية إيجاد منتجات ومواد غذائية سليمة تحمل تواريخ صلاحية طويلة الأمد، كما تسعى الجهات المعنية إلى توفير جميع المواد الغذائية متعددة الأصناف وبأسعار متفاوتة، وذلك لإتاحة البديل لدى المستهلك النهائي، وبأسعار تتناسب مع تطلعات المستهلكين.

http://www.aleqt.com/2014/09/09/article_884836.html

مصادرة 431 كرتونة مياه و270 فطيرة فاسدة

ضبط مواد فاسدة بمستودع لتوريد وجبات إفطار المدارس في حائل


http://www.burnews.com/sites/default...ges/tsmm_0.jpg

الأربعاء 15 ذو القعدة 1435 الموافق 10 أيلول (سبتمبر) 2014
خلف الحمود ــ حائل (عاجل):

ضبطت بلدية وسط حائل مستودع داخل سكن عمّال لإحدى الشركات المتعهدة في حي السويفلة، لتوريد وجبات الإفطار لمقاصف المدارس استخدم مقر سكنهم كمستودع لتخزين المواد الغذائية وتحضير وتجهيز وجبات الإفطار "شطائر".

وقال مدير الخدمات المسائية والطوارئ ببلدية وسط حائل ممدوح الشمري :"أثناء جولة رقابية اعتيادية, عثرنا على منزل سكني استخدم لتحضير الوجبات الغذائية ومستودع لها, وحفظ بعض الفطائر والشكولاتة والعصائر, وحفظ قوارير المياه, بشكل مخالف في الفناء الخارجي للمنزل تحت أشعة الشمس".

وأضاف الشمري: "رصدنا في إحدى الغرف أدوات تحضير الفلافل والحمص فيها عفن, وطهي الفلافل بزيت قلي غير صالح للاستخدام – حسب قراءة جهاز صلاحية الزيت-, كما عثرنا على ماكينة تستخدم لتغليف الأطعمة وتوزيعها على المدارس على أنها مغلفة بالرياض, من قبل مطاعم الشركة الرئيسية".

وأبلغت بلدية وسط حائل, مندوبي المديرية العامة للشؤون الصحية, ومديرية الدفاع المدني, والدوريات الأمنية, وصادرت فرق التفتيش جميع المواد الغذائية لإتلافها, وهي 431 كرتون مياه, و270 كرتون كيك, و 40 كيس بطاطس, و430 كرتون أصابع البسكويت بالشكولاتة, و271 فطيرة بالجبن, وماكينة تستخدم لصنع الفلافل.

وقامت أمانة منطقة حائل طوال الفترة الماضية بتكثيف جولاتها الميدانية على المحلات ضمن نطاق الصحة العامة, ودعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات على غرفة عمليات الأمانة رقم 940 على مدار الساعة.

http://www.burnews.com/sites/default..._jsll_yhzd.jpg

http://www.burnews.com/sites/default/files/007.jpg

http://www.burnews.com/news/2014/09/...A7%D8%A6%D9%84

​الفرق صادرت 2000 كيس قبل بيعها وتسويقها على المستهلكين

"التجارة" تضبط عمالة مخالفة تدير مستودعاً لغش الأرز بجازان

http://cdn.sabq.org/files/news-image/343354.jpg?609598
سبق- الرياض:

وقفت الفرق الرقابية التابعة لوزارة التجارة في جازان، امتداداً لجهودها في مختلف مناطق المملكة لضبط عمليات الغش والاحتيال على المستهلكين ومتابعة البلاغات، على مستودعٍ تديره عمالة مخالفة امتهنت إعادة تعبئة كميات كبيرة من الأرز ذي الجودة المنخفضة داخل أكياس لعلامات تجارية مشهورة؛ لإيهام المستهلكين بأنها ذات جودة عالية وبيعه بأسعار مرتفعة.

وتم على الفور مصادرة أكثر من 2000 كيس أرز قبل بيعها وتسويقها على المستهلكين وإغلاق المقر، واستدعاء المسؤولين عن المستودع؛ للتحقيق وإيقاع العقوبات النظامية بحقهم.

وتعود تفاصيل القضية إلى تلقي الوزارة بلاغاً من أحد المواطنين يشير إلى ضلوع عمالة في غشّ الأرز عبر تعبئته داخل أكياس لعلامات مشهورة، ليتم على الفور توجّه الفرق الرقابية صوب الموقع والتأكد من وجود كميات كبيرة من الأكياس الفارغة لإحدى العلامات التجارية المشهورة، إلى جانب رصد تفريغ كميات كبيرة لأصناف مختلفة من الأرز على أرضية المقر؛ بغرض إعادة تعبئتها وتسويقها على المحال التجارية.

وكانت وزارة التجارة والصناعة قد أعلنت خلال الفترة الماضية عن ضبط ومصادرة نحو 1000 كيس زنة 40 كيلوجراماً من الأرز المعاد تعبئته في أكياس لعلامات تجارية محملة داخل شاحنة كبيرة مشهورة جنوبي الرياض، بعد عمليات تحرٍّ أجرتها فرق الرقابة؛ إثر تلقيها معلومات من أصحاب تلك العلامات تفيد بوجود عمالة تسوق مثل هذه الأنواع على المحال التجارية.

وشددت الوزارة على أنها لن تتهاون في إيقاع العقوبات النظامية على المخالفين والمتورطين في ممارسة الغش والتقليد، وكل ما يعرض صحة وسلامة المستهلكين للخطر.

وأعربت عن أملها من عموم المستهلكين بالإبلاغ عن شكاواهم وملاحظاتهم لمركز البلاغات في الوزارة على الرقم "1900".

http://sabq.org/ENngde

ملف مرفق 6186

أمانة جدة تغلق مطاعم “5 نجوم” خالفت الاشتراطات الصحية


سعد المنيع - جدة
الخميس 11/12/2014

http://www.al-madina.com/files/image...to/01_1140.jpg

أغلقت أمانة جدة اليوم عددا من المطاعم المصنفة بفئة «5 نجوم» خالفت الاشتراطات الصحية، إحداها مطعم في»حي الأندلس» لوجود مخالفات متعددة للاشتراطات الصحية وثبوت سوء تداول المواد الغذائية، والثاني مطعم بشارع «الأمير سلطان» جدة لسوء حفظ المواد الغذائية وعرض مواد غذائية من اليوم السابق، وآخر بنفس الشارع «الأمير سلطان» وجدت به مواد مجهولة المصدر ورصد دورة مياه تفتح بمكان التحضير. وفي «حي الخالدية» أغلقت أمانة جدة مطعما ثبت عليه سوء تداول المواد الغذائية ووجود مواد منتهية الصلاحية. وفي حي الحمراء، أغلقت إدارة رقابة الأسواق خلال جولاتها مطعمين شهيرين لمخالفة اشتراطات البلدية ووجود أغذية منتهية الصلاحية، واستخدام مواد غذائية مجهولة المصدر، وتدني النظافة وسوء التخزين، أحدهما شارع فلسطين لسوء تداول المواد الغذائية وسوء تخزينها وعرض مواد فاسدة، والآخر لسوء النظافة ووجود حشرات وصراصير في أماكن التحضير. ونشرت الأمانة على حسابها الرسمي بموقع تويتر عدة صور توضح نماذج من الأغذية المخالفة في المطعمين.

يذكر أن أمانة محافظة جدة كانت قد أغلقت محلًا شهيرًا لتموين الحفلات بحي السامر لمدة 30 يومًا، لثبوت تسببه في تسمم 8 أشخاص. كما أسفرت حملة إدارة المسالخ وأسواق النفع العام بالأمانة على جميع مطاعم واستراحات الأسماك بمنطقة ذهبان والبالغ عددها 14 موقعًا عن إغلاق ثلاثة مطاعم معروفة لرصد مخالفات صحية وأسماك فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ٧٢٠ كيلوجرام، إضافة لإنذار 6 مطاعم أخرى بسبب سوء حفظ وتخزين المواد الغذائية وعدم إلتزام العاملين بزي موحد وسوء النظافة وعدم وجود لوحات توضح نوعية الأسماك المعروضة.‬ وقامت البلديات الفرعية أيضًا بجولات ميدانية على المطاعم في نطاقاتها، مما أدى إلى إغلاق وإنذار أكثر من 30 موقعًا لمخالفة الاشتراطات الصحية والبلدية.

وفي تصريح سابق لأمانة جدة، أكد مدير إدارة العلاقات العامة والتواصل بالأمانة محمد عبيد البقمي أن الأمانة تطبق ما ورد في النظام المنصوص من قبل مجلس الوزراء والمعتمد من وزارة الشؤون البلدية والقروية تجاه صحة المستهلك، حيث تقوم بتغريم المخالف بالحد الأقصى من الغرامات وتغلق المطعم أو المحل لحين تصحيح الوضع فيه، مشيرًا إلى أن الأمانة بدأت أيضًا بالتشهير بالمحال المخالفة.

http://www.al-madina.com/node/575137...%8A%D8%A9.html

واصلت حملتها الشرسة وسط ارتياح من أهالي المحافظة

أمانة جدة تغلق وتشهّر بـ 6 مطاعم شهيرة خالفت الأنظمة

http://cdn.sabq.org/files/news-image/362214.jpg?639298

محمد حضاض- سبق- جدة:

بات البحث عن مطعم مناسب لتناول العشاء في جدة، يمثل معضلة كبيرة بعد أن عرت فرق الأمانة خلال الأسبوع الجاري عشرات المطاعم الشهيرة، وأثبتت مخالفتها للأنظمة وأغلقتها وشهرت بها في وسائل التواصل الاجتماعي أمام ساكني المحافظة الساحلية.

وواصلت أمانة جدة هجومها الشرس ضد المطاعم الشهيرة المخالفة للأنظمة وأغلقت أمس الأربعاء ستة مطاعم كبيرة وشهرت بها في حسابها الرئيس على "تويتر"، بعد مخالفات متنوعة اكتشفها المراقبون خلال جولاتهم التفتيشية.

ولم تلتفت فرق الأمانة لتلويح بعض المطاعم بتصعيد الأمر قضائياً، وواصلت جولاتها بترحيب واسع من أهالي جدة، في حين كانت المطاعم المستهدفة الواقعة على طريق الأمير سلطان وشارع التحلية بجدة.

وأغلقت الفرق أحد مطاعم شارع (التحلية) لوجود مواد غذائية فاسدة وتدنٍ في مستوى النظافة، وأغلقت مطعماً هندياً بطريق المدينة لمخالفة شروط التعبئة والتخزين وسوء حفظ المواد الغذائية وأخرى فاسدة.

وأغلقت ثلاثة مطاعم شهيرة بشارع الأمير سلطان، وتنوعت مخالفاتها بين سوء حفظ المواد الغذائية، وعدم توفر شهادات صحية للعمال، وعرض مواد مجهولة المصدر ورصد دورة مياه تفتح بمكان التحضير ورصد مواد معروضة من اليوم السابق، في حين كان سادس المطاعم الشهيرة بحي الأندلس لوجود مخالفات متعددة للاشتراطات الصحية وثبوت سوء تداول المواد الغذائية.

وكان الناطق الإعلامي لأمانة جدة، محمد البقمي، قد كشف لـ "سبق" في حديث خاص أنهم سيواصلون إعلان أسماء المطاعم المخالفة، مؤكداً أن إجراءهم قانوني ويهدف لردع كل مخالف.

وواصل: التوجه الجديد لم يأتِ عبثاً، بل كان هناك تشاور بين قيادات الأمانة والفريق القانوني، خصوصاً أن الغرامات وحدها غير كافية.

http://cdn.sabq.org/files/general/83812_1098.jpg

http://sabq.org/QHsgde