خطورة المايكرويف في تسخين السوائل
بعد الإنتهاء من قراءة المقال انظـــر مقطع الفيديو يروي أحد الأشــخاص القصة التالية: ذات يوم قرّر ابني (26 عاماً) ان يعمل كوب من القهوة. ملأ الكوب بالماء ووضعه داخل المايكروويف لتسخينه، كما اعتاد ان يفعل في السّابق. انا لست مُتأكّدا كم هو طول الوقت الذي وضعه في الفرن، ولكنه اخبرني انّه اراد ان يُصبح الماء مغليّاً. عندما توقف المايكروويف حسب الوقت المطلوب، اخرج ابني الكوب من الفرن. نظر ابني الى الكوب ليتاكد من علامات غليان الماء ولكنّه لاحظ ان لماء لم يكن يغلي! وفي هذه الأثناء فجأة انفجر الماء المغلي بدرجة شديدة في وجه ابني وبصعوبة تخلّص من الكوب الذي التصق بيده. غطى الماء المغلي اجزاء كثيرة من وجهه واصيب بحروق من الدرجة الأولى والثّانية وهي حروق قد تبقي آثار دائمة مستقبلا. بالإضافة لذلك قد يكون اصيب بفقدان جزئي بالبصر في عينه اليُسرى. بينما كان ابني في المستشفى ذكر الطبيب المعالج ان هذه الحالة تحدث بشكل مستمر بين النّاس، وأن الماء لوحده لا ينبغي ان يوضع في المايكرويف لتسخينه. واوضح انّه اذا اضطر احد لوضع الماء في المايكروويف، يجب وضع شيء آخر في الكوب لإمتصاص الطاقة مثل ملعقة تحريك خشبيّة او كيس من اكياس الشاي الصغيرة، وغيرها. ودون شك ان تسخين الماء بالطريقة المعروفة بالإبريق على الأفران العاديّة هو آمن بكثير. قام الشخص المصاب بالإتصال على شركة جنرال الكتريك المصنعة للماكروويف واســتلم التوضيحً التالي: شكرا على الإتصال بنا. الإيميل الذي استلمته صحيح. الماء والسّوائل الأخرى لا تُظهر فقاعات او علامات الغليان عند تسخينها عن طريق المايكرويف. بل انه قد يصل غليان هذه السوائل الى درجة عاليه جدا من الغليان ومع ذلك لا يُظهِر ذلك اي فقاعات غليان!. وهذه السوائل المغلية بشدة ستُظهر فقاعاتها بشدّة (خارج الكوب) عندما يتم تحريكها او وضع اشياء مثل ملعقة او كيس شاي داخله (بعد الغليان). لمنع مثل هذا من الحدوث مما قد يسبب اصابات، لا تُسخّن اي سائل لأكثر من دقيقتين للكوب الواحد. وبعد التسخين، اترك الكوب داخل المايكروويف لمدة لا تقل عن 30 ثانية قبل تحريكه او اضافة اي شيء له. (نظرا لأهميّة الموضوع ولإنتشار اجهزة المايكروويف التي تدور حولها الكثير من المخاوف، نرجوالمســاعدة لنشــرهذه المعلومة لأخذ الحذر واتباع التعليمات عند اسـتخدام اجهزة المايكروويف) http://www.youtube.com/watch?v=qhkZ_Xj-EDE |
|
مشكور على الموضوع والتنبيه يالغالي
|
جزاك الله خيير
|
يعطيك العافيه
مافيه مثل الغاز |
موضوع في غاية الأهمية أخي الكريم.
بعض صانعي الميكرويف ينصحون مستخدميه بوضع أي أداة تكسر سطح الماء للمساعدة في إظهار فقاعات الغليان (يفضل ملعقة أو قطعة خشبية مثل المستخدمة في تقليب السكر) المهم أن لا يتم إستخدام أي جسم معدني و إلا أدى ذلك لإنفجار الميكرويف لاسمح الله. مشكور أخي الكريم. |
اذا اخذت بشروط السلامة يغنيك الميكروويف
سهل ومريح والاهم الوقت سريع والحين صارنا نطبخ فيه يالله السلامة :( |
والله عني شخصيا ما اقتنعت به من حيث السلامة الصحية .
رغم وجودة في المنزل |
عن تجربه شخصيه حدثت لي
عند شرائي للميكرويف للمرة الاولى جربت عدة اشياء لتسخين وجدتها مبرمجه على لوحة المفاتين وكان من ضمنها كوب شاي وعليه قم بوضع كوب شاي وضعت فقط الماء حتى ارى كيفيه تسخين وغليان الماء ... ضغطت على الزر وكان مبرمج لمدة دقيقتين وعند انتهاء الوقت اشتغلت اللمبه الداخليه وعندها امعنت النظر عن قرب بالكوب الا انني لم اشاهد فقاعات الغليان عندها ضغطت الزر مره اخرى اعتقادا مني ان الوقت السابق لايكفي لغليان الماء.. لم تمضي دقيقه حتى انفجر الماء داخل المكروييف... عندها حمدت الله ان باب المكروييف مغلق بامان ولم يصل الماء المغلي لي وزوجتي وطفلي لانا كنا قريبين من الماكروييف.. انتبهي لاعاد تسخني ولا تغلي اي سوائل حرصاعلى سلامتك يا حياتي هذا ما قلته لزوجتي وانا اضع يدي على رأسي وعيني على قطرات الماء المنزلقه على زجاج باب المكروييف من الداخل :) دمت بسلامه |
يعطيك العافيه اخوي
|
| الساعة الآن 10:41 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by