منتج جديد بسبب المقاطعة.. حليب الجبنة البيضاء !
 

ما ادري انا صح ولا غلطان ولا تشابهت علي الامور

اليوم الصباح احضر حليب للتسخين فاذا بي اتفاجأ بتحوله الى جبن الحليب!!:blink:
قلت يمكن زادت االنار ولا نقصت ... ومرة ثانية اتفاجأ بنفس النتيجة!!!:zx:
دققت على العبوة يمكني شاري جبن ابيض وانا مدري بس لا طلع حليب نادك ماغيره
فقلت يمكن حليب نادك مايشرب الا بارد .. ولكن يوم ذقت منه :jg3: حسيت ان جاني اكتئاب ومغص :ac6::qyy5:

مع ملاحظة التالي:
#اشتريته من العثيم وثلاجاته مبردة
#ما استهلك الا نصف العبوة
#باقي له يوم وينتهي يعني لسا ماانتهى تاريخه
#لم يتعرض لحرارة علما باني اشتريته في المساء وعلى طول من ثلاجة العثيم لمكيف السيارة لثلاجة البيت الي تبرد على الدوام.

تحليل النتيجة:
مافي الا تحليل واحد الي هو انه اثنين:
#يااما ان التاريخ المطبوع هو زايد يوم يعني ان الحليب انتهى بالفعل وهذا احتماله ممكن ولكن حتى لو انتهى الحليب وكان مخزن بشكل جيد من لحظة بسترته الى وصوله لثلاجة العثيم لكان يستطيع ان يستمر يوم اضافي على اقصى تقدير..
@ولكن بماان التخزين سيء فما استطاعت العبوة الوصول الى تاريخ انتهائها بل فسدت قبل ذلك.

التوصيات:
#الحليب اللي في السوق ملعوب في تاريخه ومخزن بطريقة سيئئئئئئئئئئة :j-1:
بناءا عليه يااما خليك في طويل الاجل أو لاتاخذ منتج البان الا وتاريخ انتاجه هو اليوم
# اشك في تعامل العثيم مع منتجات الالبان بطريقة كفؤة لان شكل تخزينه سيء.

@@يعتمد بالصور
ملاحضة الحليب كان بالزنجبيل

هل الشركة تعتمد التلاعب بتاريخ الانتاج مثل غيرها اللي طبعوا تاريخ الانتاج 3 ايام قادمة ؟...

-------------------

فيه حليب ابو قوس طويل الاجل ممتاز جدا ومنه قليل الدسم .. وخل المجبن لهم

موضوع سابق لتلاعب نادك بالتاريخ الانتاج
https://www.mqataa.co/vb/showthread.php?t=25012

ربما تعرض الحليب للخلط مع اللبن ( منزليا ) أو تلوث الحليب بخمائر اللبن في خط الإنتاج ( تلوث غير ضار للصحة و لكن خطأ تصنيعي فادح ) ولكن يعطي الحليب مذاق حامض و تجد الحليب بطعم لبن خفيف جدا معه .
و قد يكون سوء التخزين بعد فتح العبوة و تخمر الحليب بسبب تعرضه للهواء الجوي الملوث و يتبين ذلك بوجود إنتفاخ شديد في العبوه و كأنه هواء معبأ داخل العبوة .

كماذكرت اعلاه
العبوة لم تتعرض لحرارة ابد من جهتي ولم تترك ي الخارج بل دائما مقفلة
اما خلط فانا لم اضيف او انزع منه اي شي هذه منتجاتهم المعفنة
والله يعز طويل الاجل والبودرة لان كله ملعوب فيه ومافي شي طازج

لاحول ولا قوة الا بالله

عاد انا معتمد نادك بديل للمراعي منذ بدات المقاطعة

هذا اللشىء ملاحظه على نادك قبل ما ينتهي يتغير طعمه مع انه زايد عليهم الطلب المفروض يكون فرش مره حاولت اتواصل معهم عن طريق الموقع بس موقعهم تصميم تشات

اللي ينتهي تاريخه وهو ما خرب المراعي بس ماقطعه الشكوى لله

هل حسيت بطعم اللبن مع الحليب ( أي لما شربت لأول مرة وجدت قوام و طعم الحليب متغير )
أو لما فتحته و جدت رائحة غير جيدة خفيفة مع أول المذاق .
لو كان حسيت بطعم اللبن مع الحليب خطأ إنتاجي 100%
أما لو حسيت برائحة غير جيدة أو طعم غير مستساخ و لوخفيف فإحتمال 90% سوء تخزين و 10% من المصنع ( منتهي الصلاحية و مغير التاريخ ) مع أنه إحتمال ضعيف و تصرف خطير يعرض المصنع للعقوبات الكبيرة عليه و يشوه السمعه .

في مناقشة مع الخبير و المستشار الزراعي الدكتور محمد حبيب بخاري اكد لي الدكتور حبيب ان مسالة التلاعب في تواريخ النتاج (و للاسف الشديد) اصبحت عادة لدى شركات الالبان.

و الادهى من ذلك كون مراكز انتاج هذه الشركات اكثرها في تبوك و منها تنطلق سيارات التوصيل لجميع انحاء المملكة ولذلك تقوم الشركات (كلها تقريبا) بطباعة تواريخ متقدمة بيومين او ثلاثة ايام حتى تصل لوجهتها النهائية في يوم الانتاج المحدد على العبوة.

*