منتدى مقاطعة - فيليه الباسا (وليس الهامور) يغزو الأسواق والمطاعم بسعر زهيد والتقارير تحذر من خطورته!

أسماك الباسا

أرجو انتباه الجميع
هل الموضوع حقيقي؟ أم نصب وتدليس من شركات الأسماك التي عانت من هذا المنتج؟

الفيليه ملأ الأسواق وبأثمان زهيدة على أنه فيليه هامور!!

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...3j0hx6.jpg/jpg

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...xdn2en.jpg/jpg

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...ixqa7d.jpg/jpg
ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك الباسا الفيلية وحاولنا ان نلقى الضوء عليها وما هى هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى
انها لا شك قصه كفاح لمزارعى هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم من تحفظى على أكل هذه الأسماك ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين فى اقتحام السواق بهذه الأسماك التى نافست جميع انواع الأسماك
ما سر هذه الأسماك
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...5tlmg5.jpg/jpg
سمك الباسا

يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شئ
احضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا
وتم تغذيتها على كل شئ (نعم كل شئ)
بواقى الأرز الزائد
بواقى أكل البيت الزائد
حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها)

وتم انتاج الأسماك
وعمل المزارعين وفتحت الأسواق
وبدأت حالة من الازدهار
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...1khg21.jpg/jpg
ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة
وبدأت حالة الركود
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...94ejz4.jpg/jpg
فكر المزارعين وبدأوا فى فكرة تعبئة وتغليف

الأسماك
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...446pnx.jpg/jpg
قطعوا الرأس
ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم
هذي اللي تباع على انها فيليه هامور
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...c84q23.jpg/jpg
غزوا بها انحاء العالم
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/18/...0ksgwi.jpg/jpg
ونجحوا فى هذه الخطوة ولم يتوقفوا عندها، والجميع ظنوا أن هذه الاسماك المثلجه المستورده من فيتنام أسماك هامور..

هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق المصرى والسعودي وتباع فى كبرى الأسواق، ففي أسواق بنده يباع بـ 10 ريال ، ويكثر استخدام هذا النوع في المطاعم في الطرق السريعة بين الرياض والطائف على انها فيليه هامور..

السؤال المهم:

هل هذا خبرٌ صحيحٌ 100% أم انه خبر مفبركٌ متعمدٌ من شركات الأسماك بعد أن تضررت مبيعاتها من هذا المنتج الفيتنامي الغزير؟

آخر خبر من الإمارات:

جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يوقف تداول أسماك الباسا الفيتنامية في الاسواق مؤقتا للتحقيق في هذه الأسماك ودراسة ما تناقلته الأخبار عنها