منتدى مقاطعة - تلبينة الدخن ( بدل الشعير )

من المعروف أن التلبينة تعد من الشعير ...........

ولكن هذه المرة أعددته من حبوب الدخن المطحون

http://www.mqataa.net/uploads/13608172641.jpg

ولون الدخن يختلف عن لون الشعير اللون الأبيض

طريقة إعداده سهلة .... أستخدم الحليب بدل الماء

http://www.mqataa.net/uploads/13608175301.jpg

أخلطه جيدااا مع الحليب على نار هادئة ... مع التحريك

با ستمرار

http://www.mqataa.net/uploads/13608175302.jpg

حتى يصعد البخار ورائحة الدخن .........

ثم ضع عليه كمية من العسل لتحليته

http://www.mqataa.net/uploads/13608175305.jpg

أمزجه جيداااا

وضعه في القالب ....

http://www.mqataa.net/uploads/13608175303.jpg

وإمكانك وضع عليه قليل من الزيت الزيتون أو السمسم

http://www.mqataa.net/uploads/13608175304.jpg

وفي النهاية

http://www.mqataa.net/uploads/13608175306.jpg

على المكتب

ولم أجد الفرق في الطعم نفس الطعم ولكن اللون مختلف ....

لمن يبحث عن الصحة والعافية .

مفيدة للأطفال مع وجود العسل .... لا تضيفوا السكر غير مناسب