“ التخصصي“ : المظبي والمندي والحنيذ تسبب السرطان
واصل طبيب سعودي متخصص تحذيره من المظبي والحنيذ والمندي مشيرا الى وجود علاقة بينها والاصابة بالسرطان ، حيث اكدت دراسة حديثة أعدت في جامعة الملك سعود بالرياض وجود علاقة بين استهلاك اللحوم المدخنة والإصابة بالسرطان . وقال رئيس وحدة أبحاث المسرطنات في المستشفى التخصصي د. فهد الخضيري ان المأكولات المشوية والمدخنة وعلى رأسها الدجاج المشوي والخبز المحمص والمظبي و المندي و الحنيذ, والتي تصل إلى حد الحرق وبالتالي وجود طبقة سوداء متفحمة على الطعام قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان. وأشار إلى وجود دراسة حديثة كشفت عن ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة وعلاقتها باستهلاك اللحوم المدخنة . وأوضح أن هذه الدراسة بينت مدى تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل وإنتاجه مادة كربونية مسئولة عن بعض أنواع من السرطانات نتيجةوالتى تنتتج عن حرق اللحوم المشوية وبالتالي تحبس الأدخنة داخلها مما يؤدي لذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم ومن ثم تحلل الدهن حرارياً فتتكون بالتالي مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع درجة حرارة الأدخنة.
http://www.al-madina.com/node/180203 |
والله مصيبه
طيب وين الجهات المعنيه ما تتدخل لحماية الناس او حياة الناس ما تهم!! يعطيك العافيه للتذكير بهذة الآفات الي ناكلها |
قصدك
حقل التجارب: المظبي والمندي والحنيذ تسبب السرطان |
اقتباس:
كم مدة الدراسة |؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ كم عدد المشتركين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ما المواد المستخدمة في التجربة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ثاني شيء اجدادنا اكلو المظبي والمندي والحنيذ من ايام الدنيا دنيا نحن لانقول ان المواد المحروقة والمتفحمة لا تسبب السرطان ولكن الدكتور السعودي لم يشرح كيف تكون عميلة السرطان بها ؟ انا اطالب بوقف الموضوع لانه هناك مقولة في علم البحث تقول ( لاتصدق مايقال في الصحف , كلام جرايد ):D |
| الساعة الآن 09:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by