منتدى مقاطعة - سحب 228 مليون بيضة ملوثة بعد اندلاع مرض السالمونيلا فى أمريكا

اقتباس:

<H3></H3><H2>سحب 228 مليون بيضة ملوثة بعد اندلاع مرض السالمونيلا فى أمريكا

اقتباس:

الأربعاء، 18 أغسطس 2010 - 16:27

ترجمة رباب فتحى

تم فى ولاية أيوا الأمريكية سحب قرابة 228 مليون بيضة بعد أن ثبت صلتهم بانتشار مرض السالمونيلا، وأكدت المراكز الفيدرالية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها أن البيض الذى أنتجته مقاطعة "رايت" فى مدينة "جالت" بأيوا، ثبتت صلته باندلاع العديد من الأمراض فى كولارادو وكاليفورنيا ومينسوتا.

وقالت إن ما يقرب من 200 حالة مصابة بسلالة السالمونيلا ثبتت صلتهم بالبيض الملوث، فى شهرى يونيو ويوليو الماضيين بمعدل أسبوعى، أى أكثر أربع مرات من المعدل الطبيعى لحدوث مثل هذه الإصابات.

ومن جانبهم أكد مسئولو الصحة حسب الخبر الذى أوردته وكالة رويترز، أن البيض الملوث تسبب فى أمراض ما لا يقل عن 266 شخصاً فى كاليفورنيا، وسبعة آخرين فى مينسوتا، ووزع البيض الملوث فى أماكن متفرقة من البلاد باسم "لوسرين" و"ألبيرتسون" و"موانتين دايرى" و"بومسماز" و"صان شاين"، وتحقق وزارة الغذاء والدواء الأمريكية فى الأمر.

وقال مسئولو الشركة فى بيان لهم "إن وزارة الغذاء والدواء بصدد مراجعة السجلات وفحص مزارعنا"، مؤكدين أنهم بدأوا فى سحب البيض الملوث يوم 13 أغسطس الجارى.

وأعراض السالمونيلا المعتادة تتمثل فى القىء والتقلصات المعوية، والحمى خلال مدة تتراوح من ثمانى ساعات إلى 72 ساعة بعد أكل المنتج الملوث، والسالمونيلا ربما تعرض حياة المرء للخطر، خاصة أصحاب المناعة الضعيفة.
http://www.youm7.com/News.asp?NewsID...D=24&IssueID=0

مايدخلونها بمنتجات غذائية ؟