اقتباس:
السؤال هو : هل ينفع اني أجمد المبرد ؟ مايضر يعني ؟
|
بل أسلم له ولكم
التجميد يحميه من تكاثر الجراثيم والبكتيريا ويطيل بعمر الصلاحية
والكثير يحضر المبرد ويجمده..... واللحوم تبقى لفترة 5 الى 6 شهور مجمدة لا يضرها شي
بالمقابل المبرد عمر صلاحيته فقط 6 الى 8 ايام وتنقص كل ما ارتفعت درجة حرارة وايضا عند فتح الثلاجة باستمرار .
وحتى تختصر الوقت
اذا احضرت الدجاج قطعوا وغسلوه وخلوه في مشخاله حتى يصفي الموية
ويمكن بعد ان يتبل وبعدها غلفوا من جديد وجمدوه .
اقتباس:
اما بالنسبة لاستعمالي فأنا ما استعمل إلا دجاج دو بعد استعباد طويل الأمد مع دواجن الأخوين اللي اعتبرهم احسن مافي السوق .. لكن استغلاليتهم ورفعهم للأسعار خلوني أسحب عليهم ... المسألة مسألة مبدأ
|
أحسنت .. وهذا المفروض الاستغناء فالبديل بالانتظار