مرة ذهبت لحلواني إخوان 00 الإدارة فمررت بجوار ..... فإذا أري كيف تصنع المعمول
أمام عيني ولا يفصل بيني وبين المصنع سوى جدار زجاج شفاف - وتتم الصنع بطريقة
يدوية ومنظر العمال لا يرثى - والتغليف يدوي - ووضع داخل الفران يدوي - وتجميع
العجينة ووضع معجون التمر يدوي - والتغليف يدوي ... وكل يدوي !! عندما رأيت
فضلت صنع البيت .