بالنسبه لطريقة وضع قطرة عسل او ملعقه من العسل في ماء لأختباره اود توضيح التالي لعدم اسائة الفهم.
اذا كان العسل اصلي ووضع منه كميه بالماء وتم تحريكه فمن الطبيعي ان يذوب.
اما اسهل الطرق لأختباره لعامة الناس هي ادخال ملعقه وسحب كميه من العسل مع امالتها الى الاسفل قليلا لينسكب منها العسل بشكل بطيء وجرها الى الاعلى قدر المستطاع والنظر في تماسك العسل وعدم انقطاع خيط العسل المنسكب من الملعقه مع ابقائها على هذا الوضع الى حين انسكاب كامل ما بالملعقه بعلبة العسل.
اذا كان انسكاب العسل بدون انقطاع لخيط العسل فهو ان شاءالله عسل غير مغشوش.
وفي حالة انقطاعه فهو غالبا مغشوش او غير جيد بمعنى ان النحل تغذى على مخلفات سكريه غير طبيعيه.