الصينيون أكثر الشعوب العالم درايتا بأمور الأعشاب فهم يعلمون عشب معين يكافح مرض معين
ولم يحددوا نوع المرض . ولكنهم ومع خبراتهم قد يمتد الالالاف السنين عرفوا قيمة نبتة معينة
وكيف تستخدم وفي ماذا تستخدم .
لو سألنا نفسنا لماذا توضع ( اليانسون ) في الماء الدافىء البارد ؟ ولا يوضع في الماء المغلي ؟
وما الفرق بينهما ؟