انت الحين داخل سوبر ماركت وناوي تشتري للبيت الطلبات المدونة في الورقة
ياترى ويش هي الماركات أو العلامات التجارية اللي تشتريها من بين المعروض
على الأرفف ، ممكن نستفيد من خبرات بعضنا في التبضع أو نتعرف على ماركات
ماكنا نعرفها.. خذ الطلبات تحت ولا تتأخر في السوق ، عينك في المقاضي وبس
( أنا كتبت أشياء أساسية ومن واقع خبرتك أضف أصنافاً أساسية لم تجدها مذكورة )
وخلوني أبدأ أنا لأني صاحب الموضوع...
===============================
كيس أرز :- السنبلتين
بصراحة طحنا في رز النخبة ورز البخاري 
"كلهم حبه طويلة ولا تتكسر وطعمه جد رائع "
كيس سكر :- عبوة 5كلجم لونها موف نسيت اسمه لكن الحين ماكو غير الأسرة
الاسرة لكن استعمال السكر عندنا محدود ..
يبطي عندنا "محنا بنمل "
وياليت من عنده بديل عن الاسرة يخبرنا عنه ووين يباع
طحين أو دقيق :- كويتي ؛ رغم انه غالي شوي
السعودي وراح اضيف صورته هنا
ملح :- ساسا
ساسا
علبة حليب بودرة :- المواسم
انكور او بيتي
سمن طبيعي :- فــارم
سمنه ghee سابقا كانت تجي وارد استراليا الحين تجي من سنغافور لكن برضو نكهتها ممتازة .. لكن انبه عن السمن النباتي ابعدوا عنه مخاطره كثيرة
عسل :- كشميري
نجيبه من المغرب
طحينة سائلة :- (الكسيح) منتج أردني ومتجانس مايترسب أسفل العلبة كثير
كم سعرها هذي ؟؟ توني اعرفها بصراحة
حنا يا طعمه او حلواني
زيت نباتي :- حياة - دلال - جواهر للقلي ، وزهرة من دوار الشمس للطبخ
زيت هنا
زيت زيتون :- كنت أستخدم السوسن بس صار غالي كثير وآخرمرة جبت الأمير
زيت الزيتون نوصي عليه من الاردن
شاي :- التلقيمة حبيبات ليبتون - الفتلة ليبتون
ليبتون
مكرونة :- البستان ، وقبل الأزمة نوع عليه صورة فتاة شايلة حزمة قمح
العلالي جيدة
دجاج مثلج او مبرد :- الوطنية
فقيه او الذهبي
بيض :- إذا لقيت فقيه بآخذ ، مايتوفر إلا نادر وتوجد أنواع أخرى ماتملى العين
فقيه
معمول :- حلواني بدقيق البر
يصنع في البيت
شابورة :- أمريكانا
تصنع في البيت بعد
حليب مصاص للأولاد :- ندى لأنه طبيعي من البقر مو بودرة
نجدية اوقات لكن الافضل حليب البقر الطازج
شوفان :- كابتن أوتز نوعية ماليزي
كويكر
لكن سمعت ان فيه شوفان يجي كيس 20 كيلو سابحث عنه واستخدمه يمكن يكون بديل جيد
شطة قوارير :- كريستال... ما أقدر أغيره حسب أوامر عليا 
اي نوع مهب مشكلة لان المصنعه بالبيت هي العمد عليها
صلصة طماطم :- أفضّل القواطي الصغيرة بس مايرسون على نوعية محددة بالمتجر
العلالي تجي بزجاجات
خل :- (الأسمر حلواني أو بيدر) ولازم يكون مكتوب عليه طبيعي وليس صناعي
خل حلواني
قشطة :- بيتي
بيتي وفريشكو
تونة :- بيتي
قودي او ريو ماري او المراعي الخضرا
جبنة طرية :- حلواني
جبن علب شيدر :- حاليا المراعي
برايد اغلب منتجات اجبانها لا يعلى عليها جربوها
جبن قطع (مثلثات) :- بريزيدن
بريزندن ممتازة ومنها السائل ممتاز جدا
لكن لاحظت الجبن السائل الشيدر "ورقتها ذهبيه " اسهل دهن من بالقشطه "ورقتها الزرقاء"
جبن للبيتزا :- بوك أو البقرات الثلاث
وانا اختك بوك والبقرات الثلاث هذي دنمركية
مقاطعينها
انا اخذ بلوك اوفر من الاكياس او الاوزان الصغيره
واقطعها وتغلف بالفريزر "لعمل اصابع الموزاريلا المقلية او لحشو فيليه الدجاج او لحم "
وشي ابشرها واضعها بالفريزر
استخدم جبنة فرسان او بريزندن
زبدة قوالب :- بريزيدان
اخذ قوالب كبيرة من المنجم تجي مغلفه
وبرضوا مثل الجبنة شيء اقطعه واغلفه لعمل الحلويات والكوكيز والمعمول
وشيء اذوبه ليتحول لـ سمنه
الألبان والحليب :- مابين المراعي و ندى
ممكن نجدية .. لكن اللبن والزبادي والحليب تصنيع منزلي
عصيرات طبيعية معبئة :- المنجو كريم ، الفراولة حلواني ، برتقال المراعي
هذي بها نسب عاليه من السكريات نصيحة ابعدوا عنها
عني فاكهة طازجة في حال عدم توفرها البديل فيه اخذ فاكهة مجمدة
فراولة .. مانجا ,, جوافه تجي باكياس استخدموها والاهم انك تتحكم بنسبة السكر وكثافة العصير
عاد لاتقعدون تحشوووون فيني ، انا أعتبر نفسي غشيم وبدي أتعلم منكم؛؛