ووفقا لهذا التنظيم سوف تتولى الهيئة العامة للغذاء والدواء جميع المهمات التنظيمية والتنفيذية والرقابية بمصانع المياه المعبأة ومصانع الثلج وإصدار التراخيص الفنية لهذه المصانع ومراقبة المياه المعبأة والثلج في الأسواق ووضع المواصفات القياسية الإلزامية ومراقبتها لمياه الشرب «المعبأة» ووضع الأسس السليمة للتصنيع الغذائي والاشتراطات الصحية الواجب توافرها في مرافق المياه ومصانعها.