جزاكم الله خير اختنا الفاضلة , جمرة غضا
أرى بأن محاربة مثل تلك المطاعم سهل جدا وفي متناول اليد فيما لو تم التعاون بين المستهلكين . والطريقة هي : على كل مستهلك أن يطلع على المطعم من الداخل بل ويفحص نظافة العمالة الموجودة فيه وينظر للمواد الغذائية والتجهيزات المستخدمة قبل التعامل معه. وهذه طريقتي المعتمدة في التعامل مع أي مطعم . وفيما لو رفض المسؤول تلبية طلبي فسأتركه فورا وابحث عن غيره .

في ذات يوم كان لدي مناسبة كبيرة وطلبت من مطبخ القيام بطبخ وجبة العشاء . الحاصل أن الوجبة عند وصولها كانت باردة جدا , وقد حالفني الحظ أن المناسبة والتقديم كان في نادي حكومي ومجهز , فطلبت منهم اعادة تسخين الوجبة وبالتالي خصمت مبلغ من قيمة الفاتورة على المطبخ الذي قام باعداد الوجبة , وذلك بعد أن قمت بضبط محظر وشهود على الحالة وبحضور السائق الذي جلب الوجبة . الحاصل أن صاحب المطعم اتصل بي وقال بشتكي قلت ابرك الساعات أنا ابيك تشتكي والمحضر موجود والشهود موجودين ! ولعلمك تم منح مطبخك شهادة تشهير أمام الضيوف عندما تأخر عليهم العشاء . وبعدها عرف انه غلطان وأكلها مثل ما أكلتها .