اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hajmutwally
ويمكن عمل السمنه منها
طريقة عمل السمنه...
نجيب كيلو زبده غير مملحة ونضعها في قدر على نار هادئه الين تبدأ بالغليان ثم نضع عليها رشة ملح واذا كان الزبدة مملحة لانضع عليها ملح ثم ذرات قليلة من الحلبة المطحونة (لا تكثر ...هههههه ) ثم نضع شوي دقيق وتمر نخليه يغلي شوي واللي يبي للنكه ذرات من الريحان ثم نبرده و نصفيه ونحطه بالفريزر .....
تراي غاشها بتصرف .. يعني اللي عنده طريقه أحسن يحطها هنيا ... هههههههههههههههه
|
وش حلبته
هي السمنة لوحده نفاس
ابد جب الزبده وقطعها قطع صغيرة وحطها على نار هادية واجدع عليها شوي دقيق بر
دقيق بر مش ابيض .. وبعضهم يحط تمرة سكرية .. وخلها تطبخ شوي همن اذا بردت حطها بزبدية زجاجيه بالثلاجة ...