أتعجب من إصرار الناس على شراء الطماطم الطازجة لمجرد استخدامها في الطبخ..
ممكن أتقبلها في الأمور التي تتطلب فعلا أن تكون طازجة كالسلطات..
لكن للطبخ لأ .. يمكن الاستغناء عنها بالمعلبة..
ويمكن علبة واحدة تكفي وتغني عن كيلو أو أكثر من الطماطم الغير ناضجة أو التي لا طعم لها..
والسعر..
و يمكن بالجملة أرخص وأرخص.
وخلي الطاطم الطازة تصير صلصة.