"مشاط": بهدف رفع مستوى الإصحاح البيئي وزيادة الثقة بالأغذية المقدَّمة

إغلاق 20 مطعماً وإتلاف طن من الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك بمكة



فهد المنجومي- سبق- مكة المكرّمة:

أغلقت أمانة العاصمة المقدّسة، 20 محلاُ ومطعماً مخالفاً للاشتراطات الصحية، وأتلفت طناً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال جولتها على بلديتَي الشرائع والعمرة في اليومين الأولين من حملتها التصحيحية للمنشآت المتعلقة بالصحة العامة التي انطلقت الأحد الماضي.

وأكّد وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط، أن الأمانة بدأت في تنفيذ هذه الحملة منذ الاحد الماضي.

وتابع: تهدف الحملة إلى رفع مستوى الإصحاح البيئي وضمان إمداد المستهلكين بغذاءٍ صالحٍ للاستهلاك وزيادة ثقتهم بما يقدم من غذاءٍ.

وأضاف رصدت الحملة وجود عديدٍ من الملاحظات والمخالفات المتنوعة التي شملت مخالفات الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ووجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة الى عدم تجديد برخص المحال.

وأوضح "مشاط": أسفرت حملات اليومين الأولين في نطاق بلديتَي العمرة والشرائع عن مصادرة وإتلاف أكثر من طن؛ حوالي (1200 كجم) من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزّنة بطرقٍ سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما تمّ إتلاف (320) قطعة من القدور والأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام، و(39) من المعلبات، وفحص (94) عيّنة غذائية.

وبيّن أن الجولات تضمنت عديداً من مراكز التسويق ومعامل الحلويات ومستودعات المواد الغذائية والثلاجات والمطاعم والمطابخ وغيرها.



http://sabq.org/qRwgde