شكر الله لك يا أم فيصل على هذه المداخلة ، وما ذكرتيه من تقوى صاحب المخابز ومخافة لربه هذا شيء بينه وبين ربه ، وأحب ان اقف في هذا الموضوع في نقاط محددة:
1- أنا من الذين يرتادون أسواق سنابل السلام ومخابزه وأجد ان سعر المواد الغذائية عنده أرفع من الأسواق المجاورة له غيره تصل بعض الأحيان إلى 30% وهي نسبة كبيرة جدا لذا احرص ألا أتسوق منه إلا في الأمور المحددة السعر كالألبان والعصائر وما شابه ذلك.
وهذا الأمر ينطبق على أسعار الحلويات عنده فقد رفعها إلى أسعار سعد الدين وامثاله فسعر كيلو البقلاوة عنده ب50 والتشيز كيك بأعلى من سعر سعد الدين وليس في مذاق حلوياته في رأيي زيادة على المحلات العادية فضلا عن المحلات المشهورة.
2- التزام هذا المحل بالنظافة لا تسوغ له رفع الأسعار لأن النظافة من الأمور التي يجب على جميع المحلات الالتزام بها ، ثم هي لا أثر لها يذكر في ارتفاع التكلفة.
3- وجود معمل مستقل بالإضافة إلى كثرة الفروع توجب الانخفاض في سعر التكلفة ومن ثم في سعر البيع لا زيادته لأن محلات الحلويات الصغيرة ليس لها معمل تصنيع بل تشتري الحلويات جاهزة وعلى حسب علمي قديما قبل زيادات الأسعار كان سعر كيلو البقلاوة ب8 ريال من المعامل فإذا كان صاحب الحلويات عنده معمل فلا شك أن ذلك يوفر في التكلفة.
4- الأخت أم فيصل ذكرت أن الأسعار لو لم تكن معقولة لم ينجح وتكثر فروعه ، وهذا ليس بصحيح فكثير من الماركات والمحلات لها فروع كثيرة وعليها إقبال ولا يختلف اثنان في غلاء أسعارها وبعض أصحابها ليسوا بمسلمين ؛ النجاح في التجارة ليس مرتبطا كله بالأمور المادية بل للتوفيق والحظ جانب كبير.ثم إن هناك من الناس (وبخاصة النساء) من لا تروق له السلعة إلا إذا كانت غالية ، ومنهم من لا يدقق في الأسعار.
5- تعامل بعض الموظفين ليس بجيد ، كنت مستعجلا قبل ايام واضطررت إلى الشراء من حلويات سنابل السلام وكان المبلغ 25 ريال فأعطيت المحاسب 100 ريال فرد علي المحاسب بأنه ليس عنده صرف وطلب مني البحث عن صرف فبحثت في المحفظة مرة اخرى ثم اخبرته بأنه ليس عندي صرف فقال بأسلوب يفهم منه التكذيب ابحث مرة أخرى فغضبت وطلبت خدمة الصراف فقال ليس عندنا هذه الخدمة فتركت ما اشتريت وقلت متعجبا :سبحان مقسم الارزاق سوء إدارة وجودة عادية ومع ذلك لم يغلق محله.هذا المثال في محل الحلويات اما في الأسواق والمخابز فسوء المعاملة من قبل بعض الموظفين أراها شبه يومية ولا ننسى (شينة النفس).
6- أظن أن من الأسباب التي جعلته ينجح جوة الخبز عنده وبخاصة الصامولي ، وإذا توقف الإنسان لشراء الخبز اشترى معه ما يحتاجه من مواد وحلويات رغبة في اختصار الوقت وكما ذكرت سابقا فإن بعض الناس لا يدقق في الأسعار ، ثم إذا اشترى الإنسان من المحل مرة استساغ ذلك وتكررت زيارته له واصبح من زبائنه.
اشكر لصاحب الموضوع موضوعه واستنكاره لزيادة الأسعار بشكل جنوني واتفق من كثير من المشاركين بان هناك من المخابز المجاورة له ما يماثله في الجودة بل يتفوق عليه والأسعار فيها مناسبة.