الموضوع
:
مزارع اليوسفي والبرتقال في المغرب+في ايران +العنب بأوربا وقصة تسمية اليوسفي
عرض مشاركة واحدة
02-02-2012, 01:51 AM
#
1
ApuTURKI
مقاطع فعال
رقـم العضويــة:
6427
تاريخ التسجيل:
Oct 2007
مــكان الإقامـة:
رجم ابومرخه شمال شرق حزم الجلاميد
المشـــاركـات:
803
مزارع اليوسفي والبرتقال في المغرب+في ايران +العنب بأوربا وقصة تسمية اليوسفي
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد، كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد، كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
اليوسفي أو اليوسف أفندي في (السعوديه و مصر) أو المندلينا أو مندرين (في المغرب العربي)
فاكهة من الحمضيات تشبه البرتقال
قصة تسمية يوسف أفندي
في إطار اهتمام محمد علي باشا بالتجارب الزراعية في أيار/مايو 1830م، أمر بإرسال مجموعة من أشجار العنب والتوت والليمون والتين المستحضرة من الأستانة (اسطنبول حاليا في تركيا)، وقام بتخصيص 100 فدان بجوار حديقة شبرا لزراعة هذه المزروعات الأوروبية.
أرسل 30 شخصًا لتعليمهم زراعة تلك الأصناف على يد ثلاثة تلاميذ عادوا من بعثات علمية إلى فرنسا وإيطاليا. وكان أحد هؤلاء الطلبة هو يوسف أفندي،
الذي عند عودتهم من فرنسا حصلت ريح شديدة، سببت إقامة العائدين معه نحو ثلاثة أسابيع في جزيرة مالطا وتصادف في تلك المدة أنه رست سفن حاملة أشجارا مثمرة من جهات الصين واليابان،
فاشترى منها يوسف أفندي هذا ثمانية براميل بها شجر مثمر من النوع المعروف الآن باسم اليوسفي وعندما وصل الإسكندرية
وجاء وقت مقابلة محمد علي باشا التمس يوسف أن يحمل معه بعضًا من هذه الفاكهة، التي كان قد اشترى أشجارها، وعندما تناولها محمد علي باشا أعجبته وسأل عن اسم الفاكهة،
وكان يوسف سأل قبل ذلك بعض الحاشية عمن يحبه محمد علي من أولاده أكثر من غيره، فأخبره أنه يحب طوسون باشا، فقال يوسف له: إن اسمها هو "طوسون"،
فتبسم محمد علي، وقال: ما اسمك؟ قال يوسف. فأمر محمد علي بتسميتها "يوسف أفندي" التي تقال أحيانا "يوسفي" وأمر بزراعة هذه الفاكهة الجديدة في حديقة قصر شبرا، فعرفت منذ ذلك الحين باليوسف أفندي.
يسمى اليوسفي في المغرب بالماندلين او المندرين وفي موسم القطف تكون الاسواق المغربية مليئة بة وباثمان بخسة
يصل الكيلو الواحد الى حوالي ريال سعودي
فوائد اليوسفي
أشار بحث وضعه علماء يابانيون إلى أن تناول اليوسفي قد يفيد في الحد من أخطار سرطان الكبد والأمراض الأخرى المتعلقة به. لأنه غني بمركبات فيتامين آي A والمسماة كاروتينويدات والتي تعطي اليوسفي لونه البرتقالي.
وحسب إحدى الدراسات توصل العلماء إلى أن أكل المندرين يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين ومقاومة الإنسولين، وفي دراسة ثانية وجد العلماء أن شرب عصير المندرين يخفض احتمال تطور التهابات الكبد المزمنة إلى سرطان في مرحلة لاحقة
يقول
شكرآ لكل من ساهم في نشر مواضيعي
و أنا أخوكم
ApuTurki
يسرني ذلك
يوجد
مواضيع مشابه
موسم قطف البرتقال في ايران
مزارع العنب في اوروبا
للمزيد من الصور والمواضيع على تويت ايميل
http://twitemail.com/profile/1AlRehaili
قروب ابوانس
http://groups.google.com/group/abuanas
___________________________
Follow me
https://twitter.com/FahadAlosaimie
ApuTURKI
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ApuTURKI
البحث عن المشاركات التي كتبها ApuTURKI