السلام عليكم،
الشكر لكل من شارك و حذر الآخرين من عسل روضة النحل المغشوش.
لقد قمت بعمل بعض البحث و التحري عن العسل، و شمل ذلك محاولة فهم طريقة معرفة العسل الطبيعي من العسل المغشوش، و كذلك اطلعت على مواصفات العسل من هيئة المواصفات و المقاييس السعودية. إتضح لي التالي:
1- لا يوجد شيء إسمه عسل صناعي كما ذكر البعض. العسل يجب أن يكون طبيعيا، و إلا فأنه ليس عسلاً.
2- الإختبارات التي تتم بصورة علمية كما قام بها الأخ ماجد بترجي توضح إذا تم إضافة السكر بأنواعه إلى العسل، و أيضا إذا تم تغذية النحل على السكر بدلا من الأزهار. بالتالي فإن النحل الذي يتغذى على السكر يعطي عسلا مغشوشا... تماما مثل إضافة السكر للعسل... و يمكن معرفة هذا عن طريق التحاليل العلمية.

أنا شخصياً أنصح بأنواع العسل التي تمتلك علامة الجودة من هيئة الموصفات و المقاييس السعودية، و التي تقوم بعمل التحاليل اللازمة على العسل (و باقي المنتجات الحاصلة على ختم الجودة) بصورة دورية.

مع العلم أن هيئة الموصفات و المقاييس السعودية تأخذ العينات من السوق، و ليس من المصنع كما تفعل وزارة التجارة (العبقرية)!

أتمنى التوفيق للجميع.