يجب ان نتعود على طريقة الشراء ومتى نشتري.... وهذه نصائح ربما تساعد على ان نكون زبائن اذكياء ....
ويجب ان لا نذهب الى اسواق المشتريات الغذائية ونحن جوعى... وتذكر تاريخ المنتج و انتهاء الصلاحية ولاحظ هل غير أم لا ؟

وسوف نتحدث عن الأغذية ثم الأشياء الآخرى لاحقا ....بإذن الله ..

يجب تحديد ايام الشراء للمواد فهناك أسواق تخفض الخضار و الأجبان في يومي الأحد والأثنين مثل اسواق بلشرف واسواق لولو وتكون على الخضار والأجبان وبعض الحبوب و البهارات واللحوم واللحوم المصنعة والدجاج الطازج والفواكة .. والعثيم يخفض يوم الأثنين الخضاروالفواكة والأجبان و اللحوم المصنعة ويوم الإربعاء للحوم والدجاج الطازج والبهارات. بهذا تكون عندنا فرصة للشراء يوم الأثنين و مقارنة الأسعار بينها.

ومعظم الأسواق تقدم نشرات تخفيض اسبوعية ...

يجب ان نحدد ونكتب الأشياء الضرورية التي يجب شراؤها

ثم المرور على الأسواق الكبيرة والتي تضع تخفيضات أسبوعية وخاصة التي بقرب بعضها البعض وأخذ منشوراتهم ومقارنة اسعار ما وضعناه في القائمة.

تقدير وتحديد الكمية هل هي لمدة يوم او لإسبوع او لشهر؟
اذا كانت البضاعة مثلجة او مبردة وتحتاج الى تخزين خاص مثلا الدجاج فلا تشتري دجاج طازج الا ليوم واحد فقط وإنتاج نفس تاريخ اليوم والا جعلت ثلاجتك أو فريزرك مخزنا للمنتج بدلا من المصنع و التاجر مجانا. إضافة الى أنك إذا لم تشتريها يضطر المصنع او التاجر الى تخفيض سعرها مرة اخرى لسببين ان الطازج لا يتحمل اكثر من عدة ايام ثم يخرب وكذلك كلفة التخزين من شراء ثلاجات و فريزرات و كهرباء ...

أما اذا كان مجمدا فلا تأخذ اكثر من حاجتك لمدة أسبوع لإنه سوف تجد تخفيضا لنفس البضاعة عند تاجر آخر يوم الإربعاء الذي بعده أو تجد منتجا آخر قد خفض والمصنع والتاجر كذلك يريدون التخلص منها بدل تخزينها عندهم و يخزنونها عندك ...

البعض يفضل شراء قطع الدجاج الخالي من العظام و الجلد (فيليه) وهي عادة تكون صدور وهذا ميزة جيده ويفضل شراء الطازج بتاريخ نفس اليوم والكمية لنفس اليوم فقط.
أما المجمد يفضل شراء الأحجام الصغيرة او المناسبة لإستخدامها مرة واحدة ولكي لا نضطر الى تخزينها و تجميدها مرة أخرى والكمية تكفي لمدة لا تتعدى اسبوع كما قلنا سابقا.


==========================

يتبع إذا وجد تجاوبا

ويسعدني الإضافات من الجميع