الصراحه المطاعم عندنا يبغى لها بالاضافه الى الرقابه الحكومية مؤسسة اهليه مدنيه متخصصه تقوم ليس بالاشراف فقط بل بوضع المواصفات الدقيقه والمعايير من حجم وكميه ومستوى وتركيبة المواد وكذلك متابعة معايير السلامه والنظافه ومتابعة تنفيذ هذه المعايير مع الجهات الحكومية هذه الجمعيه او المؤسسه المقترحه يمكن تقوم باموال تحصلها البلديه من اصحاب المطاعم ويلتحق بها اطباء وموظفون متخصصون في التغذيه والصحه بشكل عام قالى متى نبقى تحت رحمة اصحاب المطاعم في تحديد مواصفات ما يصل الى بطوننا من غذاء