12-07-2014, 03:11 PM
|
#5
|
|
مقاطع متميز
رقـم العضويــة: 18018
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشـــاركـات: 2,151
|
إضافة أخرى لصلاحية المنتجات المجمدة بخلاف تاريخ الإنتاج :
فالمنتجات المجمدة تحفظ مجمدة من إنتاجها في المصنع حتى يستهلكها المستهلك .
فتذويب المنتج لا يكون إلا من قبل المستهلك أثناء عملية الإستهلاك .
فذوبان المنتج أثناء نقله من مكان لآخر ثم إعادة تجميده يتلف المنتج .
و يمكنك إكتشاف المنتجات المعاد تجميدها عدة مرات أثناء عرضها في الثلاجات بوجود كميات كثيرة من الثلج المتناثر داخل الكيس المحفوظ به المنتج ناتجة من ذوبان المنتج ثم إعادة تجميدة مرة أخرى ...
و بالنسبة للمعجنات فستلاحظ إما إلتصاق كبير بين شرائح المنتج أو تكسر المنتج نتيجة إعادة التجميد المتكرر .
|
|
|
|
|
___________________________
|
|
|