ياجماعة الخير إنتبهوا تأكلون من مطاعم المشويات العراقية اللي يشتغلون فيها النسبة الغالبة منهم رافضة والشئ الثاني المطاعم هذي مثل صحاري الشام ودرة الرافدين والرافدين اللي على شارع خالد بن الوليد والكهرباء والتخصصي اغلبها تغش الزبون باأنها تكثر الشحم وتقلل اللحم بسيخ الكباب عشان تقل عليه القيمة ويمديه يسوي باللحم اللي عنده أسياخ أكثر ويربح أكثر.

الشئ الثاني أغلب مطاعم المشويات إن ماكان كلهم يجيب لحم مجمد من السودان وأستراليا ونيوزلندا وباكستان وطبعا الزبون مارح يقدر يفرق وإذا سألته وش نوع اللحم يقولك اللحم نعيمي وبلدي وذبح اليوم وطبعا فيه بعضهم بيجي ويقولك طيب والذبيحة اللي معلقه هنا طبعا فيه غش للمستهلك لأنه اللحم اللي يشويه ويقدمه للزبون هو اللحم المجمد واللحم اللي معلق مايحط منه.

الشئ الأخير ذبيحة النعيمي الجيدة تكلف أقل شئ للجملة 800 ريال في غير الموسم وأكثر من كذا في المواسم وطبعا صعب المعلم أو صاحب المحل أنه يسوي نفر صحن كباب 4 أسياخ كبيرة مليانة لحم ب 15 ريال لذلك بكل الحالات الزبون راح ينغش واللي راح يشتغل بضمير ماراح يطلع قيمة المحل والذبيحة والبلاوي المتلتلة على راسه لأن التكاليف(ثابتة ومتغيرة) في كثيرة من الأحيان أكثر من الأرباح.

لذلك إخواني الكرام إنتبهوا من هالناحية.

والله الموفق.