اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هامور
بخصوص المخلل لا أتناوله سوى بين كل اسبوع أو اسبوعين مرة واحدة , وأم العيال عندما تفتح الغطاء لا تقلب الغطاء ,
وإنما تبقي أسفل غطاء العبوة في الأسفل , وهذا لم نكن نعرف !!!! , وعندما نفذ المخلل , وأردت إلقاء الزجاجة والغطاء ,
لاحظت الصدى فتعجبت ... متى حدث الصدى والمنتج جديد , بتاريخ جديد ......
علينا توخي الحذر ..... عند شراء لمخللات ذات الأحجام الكبيرة .
هل الجهات المصنعة لديهم علم .... وما دور الجهات المسؤولة !!!!!
|
نصيحة شخصية ....
لا تتناولل المعلبات المفتوحة بعد مضي مدة إسبوعين إلى شهر على الأكثر بعد فتحها و لو كانت ساريه الصلاحية و لو كانت محفوظة في الثلاجة !!!
و لا تشتري الأحجام الكبيرة إلا في حالة إستهلاكها في مدة قصيرة و إلا إشتري الأحجام الصغيرة و لو كانت أعلى سعراً.
و السبب هو أثناء فتح العبوة و أخذ كمية منها تكون العبوة نصفها ممتلئ و الآخر فارغ و هذا الفراغ عبارة عن هواء محمل ببكتيريا و ثاني أكسيد الكربون و حتى أوكسجين ...
و هذا يعتبر وسط مثالي لتكون العفن ... فمع مرور الوقت تتغذى البكتيريا على محتويات العبوة الموجودة على جدران العبوة و على السطح الخارجي للمتبقي من المحتوى و يتكون العفن .
ليس كل حجم كبير يتناسب مع المستهلك و لو كان أقل سعرا ً