من سنوات و ألبان الخبراء لا تضع تاريخ الإنتاج و تكتفي بتاريخ الإنتهاء ...
و أعرف أيضا أن هناك شركتين أخريين ( ألبان العزيزية و ألبان الخرج ) تكتفي بتاريخ الإنتهاء فقط ...
لي وجهة نظر حول هذا الوضع كتبته سابقا في الموضوع التالي :
إلغاء تاريخ الإنتاج للألبان ... أنا معه إحتراماً لعقلي !!!
و في نفس الموضوع ذكرت أسباب كتابة تاريخ الصلاحية للمنتجات :
اقتباس:
من المتعارف عند وضع تاريخ صلاحية على أربعة أنواع :
أولا // تاريخ الإنتاج باليوم و الساعة المنتج فيها :
و يظهر ذلك على المنتجات التي تسوق بعد إنتاجها مباشرة أو تحتاج إلى " فترة منع لساعات معدودة " قبل تسويقها للمستهلك كما يحدث لمنتجات المشروبات الغازية و العصائر الطازجة و المياه المعبئة .
ثانيا // تاريخ الإنتاج باليوم و الشهر و السنه :
للمنتجات التي لها فترة صلاحية محدودة و تسوق كمنتجات " طازجة " و تتأثر بالفساد و التلف للمنتج بعد مرور ( يوم /أيام ) من تاريخ الصلاحية الموضوع عليه كما في منتجات الألبان الطازجة و بعض المعلبات محدودة الصلاحية ( عدة سابيع أو عدة شهور ) .
ثالثا // وضع تاريخ الإنتاج بالشهر و السنه فقط :
و ذلك للمنتجات ذات الصلاحية الطويلة ( سنة / سنوات ) و يكون التأثر لصلاحية المنتج بعد مرور ( فترة طويلة ) من تاريخ الإنتاج كما هو الحال في المنتجات الغذائية طويلة الصلاحية كبعض المعلبات أو المجمدات أو منتجات العناية بالجسم كالشامبوهات و الصابون و الكريمات .
رابعا // و ضع تاريخ إنتاج فقط ( و وضع تنبية لصلاحيته لعدة شهور بعد الفتح ) أو تاريخ إنتهاء فقط أو تاريخ يفضا إستهلاكه قبل ذلك :
و يكون ذلك للمواد البتروكيماوية أو مواد التنظيف أو المنتجات غير الإستهلاكية و التي لا تضر بالمستهلك بشكل مباشر .
|