لا أعتقد أن هناك أي مطبخ أو مطعم يستطيع منافسة ريدان على الاطلاق فريدان لديه كادر إداري قوي جداً ولدية مطابخ مجهزة بأحدث التجهيزات ولديه حضائر خاصة ومسلخ خاص ومنذ حوالي عشرين سنة وهو في المقدمة ولا زال محتل الصدارة والحق يقال