نظام أتكنز العالي البروتين وصحته
يعتمد على تناول المزيد من البروتين
ماهي البروتينات :
هي مركبات عضوية كبيرة تتكون من وحدات بناء نيتروجينية تعرف بـ " الأحماض
الأمينية " ، وتتميز البروتينات باحتوائها على عنصر النيتروجين الذي يميزها عن
الكربوهيدات والدهون .
وللبروتينات دور هام وأساسي في بناء الأنسجة وصيانتها ، وفي تجديد التالف منها،
كما تستخدم البروتينات في إنتاج الطاقة في حال نقص الكربوهيدات في الغذاء وعند
وجود فائض من البروتينات يزيد عنه احتياجات الجسم للبناء والصيانة.
و الكربوهيدرات مسؤولة عن اعطاء الطاقه الصافيه للجسم بدون شوائب لكن لو
استخدم الجسم البروتينات في انتاج الطاقه ماذا يحصل؟
ا نتاج عمليه حرق البروتين هي الكيتونات
هي السموم التي تنتج من تكسر البروتين لانتاج الطاقه
نتائج استخدام هذا النظام
1- الاكتئاب وهبوط المزاج:
الكثير من متبعي ريجيم اتكنز ولا سيما النساء اشاروا الى انهم اصبحوا مكتئبين
ومتوترين نفسيا وفي جامعة ماساشوستش اجريت دراسه شملت 100 من متبعي
الريجيم واتضح ان سبب الاكتئاب هو عدم تناول الكربوهيدرات من نشويات وسكريات
واللتين تعملان على زيادة افراز مادة السيروتونين في الدماغ المسؤولة عن حالة
المزاج.
2-داء النقرس:
ان كثرة تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية تعني ارتفاع نسبة الحامض البولي في
الجسم مما يحفز نوبات النقرس قتظهر الالام.
3-ضعف العضلات:
تفقد العضلات خزينها من الجلايكوجين وهذا الفقدان ممكن ان يحصل خلال يوم واحد
من اتباع الريجيم وبالتالي الشعور بالتعب بسرعه والتمارين تصبح غير مجدية
وتضعف العضلات.
4-تلف الكلية:
تتعرض الكلية بشدة للاثار السلبية من الريجيم البروتيني وقد تتكون فيها الحصوات
نتيجة كثرة ما يرد اليها من الحامض البولي ويعتبر شرب الماء بكثرة ضرورة عند تناول
هذا الغذاء وذلك لحمايتها من الحصوات والفشل الوظيفي وليس مضمونا ان يشرب
كل متبعي هذا الريجيم الكم المطلوب من الماء وهنا تكمن الخطورة.
5-هشاشة العظام:
الغذاء الغني بالبروتين يسبب زيادة الحموضه في الجسم مما يؤدي بدوره الى طرح
الكالسيوم من العظام لموازنه الحموضة واذا استمر فقدان الكالسيوم فالعظام تصاب
بالهشاشه وسهولة الكسر.
6-الامساك:
عدم تناول الخضر والفواكه والحبوب في الريجيم يؤدي الى نقص الالياف التي تساعد
على دفع الفضلات خارج الجسم مما يسبب الامسام وانتفاخ البطن وتشير الدلائل
الى ان الامساك المستديم يؤدي الى الاصابه بسرطان القولون بسبب احتباس
السموم.
7-رائحة الفم:
عندما يعتمد الجسم على البروتين والشحم في انتاج الطاقه فان ذلك يؤدي الى
ارتفاع انتاج الكيتونات التي لها رائحه تشبه رائحة طلاء الاظافر مما يجعل رائحة الفم
غير مستحبه...
سيتبع موضوع المستحضرات وعلاج السمنه
05-05-2010, 09:07 PM
نظام أتكنز العالي البروتين
العرض الشجري