أخر ما كان قد وصلني من الدكتور محمد حبيب بخاري قبل أن يتوفاه الله (الحليب و العصير المزور)

abuhisham · 30-03-2012, 11:30 PM

العصير المزور..

تدخل أي سوق مركزي , إلى الثلاجات و تجد هناك العجب العجاب , ألوان , أشكال , عبوات يسيل لها اللعاب و للأسف كلها (أو معظمها) مكتوب عليه "عصير طازج" أو "100% عصير" – هذه العبوات كلها او أغلبها عبوات طويلة الأجل (ستة أشهر) بدون ثلاجة و تباع بأسعار كانت رخيصة و أصبحت الآن تباع بأسعار في مصاف العصير الطبيعي الطازج الفعلي .. نشتري 200 مللتر ماء ملون و سكر (بريالين) .. سبحان الله.

أنواع الإنتاج:

1- عصير طازج – هذا ناتج من فاكهة طازجة بدون إضافات – لا سكر و لا ماء و لا مواد ملونة.
2- عصير مزور - الإسم المتعارف عليه هو "شربَت" أو "شراب" (Drink).
مكونات العصير المزور:
1- ماء
2- مواد ملونة
3- سكر
4- طعوم (نكهات) .. الله أعلم ما نوعها.
5- مادة مجانسة

هذا هو العصير المزور.

قبل 40 أو 50 سنة كانت هناك عربات خشبية يوضع عليها زجاجات كبيرة بها سائل ملون تجوب الشوارع في مكة /الطائف/جده/المدينة المنورة و كذلك في أماكن بيع الشربت .. بصفة خصة في المدينة المنورة أيام الصيف و الحر.

الاسم: 111.jpg
المشاهدات: 2239
الحجم: 24.0 كيلوبايت

الاسم: 111.jpg
المشاهدات: 2239
الحجم: 24.0 كيلوبايت

كان البائع يصيح "شربت – شربت" و كان ذلك البائع أصدق من يبيع العصير المزور في الأيام الخالية.

الاسم: 222.jpg
المشاهدات: 2148
الحجم: 52.9 كيلوبايت

كان الكأس بريال ( و الكأس تلك الأيام تساوي علبتين من علب العصر الحالي).

نرجع لموضوعنا .. لو قرأت البطاقة على عبوة العصير حاليا لوجدت العجب العجاب .. و منها:

عصير 100%
أو 10% أو 11% عصير مركز و من الجهة الأخرى تقرأ 100% عصير و المكونات:

1- ماء من 80 إلى 84%
2- ملونات 5%
3- طعوم (نكهات) 5%
4- سكر 4-6%

و تكلفة الإنتاج الإجمالية لا تتجاوز ريال واحد – و تباع بريالين = 100% مكسب.
أحجام العبوات كانت 250 مللتر
أصبحت 200 مللتر
ثم 150 مللتر
و الآن 125 مللتر

فهل إنخفضت القوة الشرائية للريال أم إنعدمت الرقابة ؟ .. أين مكافحة الغش التجاري؟

يقول الرسول عليه الصلاة و السلام في الحديث الشريف :
"هل يزني المسلم و هو مسلم .. قال نعم .. و هل يسرق المسلم و هو مسلم .. قال نعم .. و هل يكذب المسلم و هو مسلم .. قال لأ"

و في الحديث الأخر .. قال عليه الصلاة و السلام : "من غشنا فليس منا" و كلمة "ليس منا" معناها المتعارف عليه أنه ليس بمسلم ولا من أهل السنة و الجماعة.