على سيرة القوطة...

نتبع في بيتي أسلوب تفريز أو تجميد الطماطم في الثلاجة ... عندما اجد طماطم ممتازة و سعرها رخيص أشتري ما يكفيني شهر أو شهرين للطبخ .. و من ثم تقوم زوجتي بتقطيعها و تجهيزها للطبخ ثم تقسمها وجبات (على قدر حاجة كل وجبة) و تضعها في أكياس نايلون و من ثم في الفريزر و عند الحاجة تخرج منها ما تحتاج.

أما الطماطم الطازجة للسلطات فنشتري منها من السوبرماركت قدر الحاجة بالعدد (حبتين أو ثلاثة).

و بحمد الله الأمور ماشية اخر حلاوة.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abuhisham

ثم تقسمها وجبات (على قدر حاجة كل وجبة) و تضعها في أكياس نايلون و من ثم في الفريزر و عند الحاجة تخرج منها ما تحتاج.

فكرة ممتازة ,, لأننا كنا نجمد الكمية كاملة في حافظة واحدة
ولكن تقسيمها ووضعها في كيس فكرة جيدة

تسلم يا ابو هشام