زيوت الطبخ - الصفحة 2

**absh2005** · 23-05-2009, 12:24 PM

انا لقيت في العثيم زيت ذرة اصلي 100% من انتاج الامارات (اسمه مو حاضرني الحين) وسعره 13 ريال
وجربته بالبيت ماعليه وكاتبين عليه خالي من الكلسترول
وعلى ما اعتقد انه في الامارات عندهم مصداقية في منتجاتهم

وشكراً

**جمرة غضا** · 23-05-2009, 12:28 PM

بالنسبة للزيوت الرخيصة البعض منها غير قابل لتحمل الحرارة العاليه عند القلي ..وهنا خطورته"يتأكسد"و ينتج مواد تسبب السرطان
واحذروا من ما يكتب عليه زيوت مهدرجه
Partially hydrogenated oil
يعني زيت نباتي تعرض إلى حرارة فوق 400 درجة وبعدها ضخ فيه الهيدروجين .. ويتحول من زيت سائل إلى مادة صلبة اشبه "بشحم او الزبدة الينة"
واغلب المطاعم تستخدمه لانهم يتحمل القلي كم مرة
" اقتصادي" جدا خطير على الصحة
أفضل الزيوت الذرة ودوار الشمس
وانا أفضل الزيت كل ما كان لونه فاتح

ولا يقلي به أكثر من مرتين ..
في آله القلي او استيل ابعدوا عن الالمنيوم لأنه يساعده الأكسده. وبعده القلي يشخل الزيت وفرغوه في قارورة زجاج
حتى تقلون به مرة ثانية

===================================
هلا بك اخوي

اقتباس:

وجربته بالبيت ماعليه وكاتبين عليه خالي من الكلسترول

اللي اعرفه أن أي زيت نباتي يكون خالي من الكلسترول .. الكلسترول فقط في الدهون والشحوم الحيوانية
لكن هنا يأتي فن التسويق المخداع تنتهجه الشركات
لتسوق منتجاتها

**pass2love** · 23-05-2009, 07:02 PM

عزوز

absh2005

سفير

Iset

شجونة

حياكم الله جميعا

صحيح الزيت غالي لان الجيد غالي

يعني زيت بسبع ريال والله مستحيل يكون زيت طبيعي اكيد مهدرج تحت درجه حراره عالية

وعباره خالي من الكليسترول هي السر

لان كثير منها مخلوط بزيوت ودهون حيوانية

العربي وعافيه ومازولا ممتازه

او اي نوع ثاني والافضل دوار الشمس

اما الشركه الي اتكلم عنها درجه جودتها عاليه جدا

خاصه زيت الكيولا

انا الزيت ما اوفر فيه اهم شئ يكون صحي

تحيتي

**المملوح** · 23-05-2009, 07:41 PM

أخطر شيء زيوت المطاعم
وعليك بزيت الزيتون أحيانا" للبيض و الفول و الأشياء البسيطة
ولعل لي عودة..........إن شاء الله

**حمـود** · 23-05-2009, 07:50 PM

فيه زيت دوار الشمس عبوة 1.8 ب 16 ريال انا شايفه بس يمكن كان عليه عرض
عموما انا شخصيا ما اشتري اليت يصير فيه عرض
وكل ماصار عرض جيد على سلعة اخذت منها

**ابو عبدالله 2009** · 23-05-2009, 08:18 PM

زيت الصويا

زيت الصويا سعر الطن المتري = 37.99 دولار

الطن المتري = 142.46 ريال

الطن المتري = 1165.47 ليتر

سعر الليتر = 0.12 ريال اي 12 هلله

==================

هذا يعتبر النوع الاصلي حسب مواصفات وزارة الاغذية الامريكيه

**هدد** · 23-05-2009, 09:56 PM

شكرا لكم على المعلومات الطيبة

اما انا افضل زيت الزيتون للاشياء الخفيفه ومع السلطات واما الطبخ سمن او زبدة

لو ان فيها كسترول بس الطعم له دور

**fetoo** · 23-05-2009, 10:14 PM

يعطيك العافيه اخوي
بس وين نلاقي الزيت الفرنسي بالرياض ولاعليك امر

**hamehash** · 24-05-2009, 08:31 AM

مشكوووووووووووووووووووووووووور اخي

**pass2love** · 24-05-2009, 06:35 PM

hamehash

حياك الله اخي الكريم

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري