أصلا الغرامة المفروضة من البلدية تافهه مقارنة بالضرر الحاصل
و الغرامة في بعض الأحيان لا تتعدى دخل المطعم لوجبة الغداء فقط
و من المفترض أن يكون الحد الأدنى للغرامة مائة ألف ريال و الحد الأعلى مفتوح و لو كان بالملايين
لأن سلامة المستهلك خط أحمر لا يجب المساس به
و لو طبقت الغرامة بهذا الشكل ستجد أن المطعم نفسه يخاف على صحة المستهلك لخوفه لتعرضه لغرامة قد تتسبب في إفلاس المطعم .