طريقتي في فحص السمك :
1 - فحص العينيين وهو بصفائها ولمعانها وكأنها تنظر اليك .
2 - الضغط على اللحمة للتأكد من تماسكها وقوتها وعدم التجعد عند ضغطها موكانها جلد عجوز ( للتوضيح ).
3 - التأكد من الخياشيم بان يكون لونها احمر من الداخل .
وبالهناء والعافية .