عاجل - ( عنيزة )
بعد نجاح مشروع تصنيف وتقييم المطاعم الذي تمكنت بلدية عنيزة من تطبيقه على كافة المطاعم وأثبت جدارته في رفع مستوى أداء المطاعم وعدم رصد أي حالة تسمم , ألزمت إدارة الرقابة الشاملة بالبلدية مؤخراً الخبازين بضرورة حلق شعر اليدين وعدم استخدام بقايا الكراتين لوضع الخبز بها من قبل بعض الزبائن وذلك لضمان صحة المستهلك , كما عممت البلدية على جميع المطاعم بعدم استخدام الصحون البلاستيك واستبدالها بأخرى لخطورة هذه المادة وتفاعلها مع الأطمعه الساخنة .

وتأتي هذه التطبيقات الصحية التي من شأنها الحفاظ على صحة المستهلك وامتداداً لنجاحات إدارة الرقابة الشاملة بالبلدية في فرض عدد من الاشتراطات الصحية والتي كان لها الأثر على مدار عام ونصف لم تسجل في محافظة عنيزة أي حالة تسمم غذائي .

المصدر

خطوة جيدة في الإتجاه الصحيح ...
و لكن عند منع أشياء قد تعود المستهلكين و ألف منظرها يجب طرح بدائل صحية لكي لا يتجه المستهلك أو البائع لبديل أكثر خطورة من السابق ..
فبديل صحون البلاستيك هو الصحون المصنوعة من القصدير خصوصا للطلبات الخارجية .
و بديل بقايا الكرتون هي الأكياس المصنوعة من القماش أو الأكياس الورقية و ليس الكيس البلاستيكي .
فيجب عند التوعية بمنع شيء ما وضع البديل المناسب ليكون لبنه لبدائل أخرى أكثر ملائمة .