كيف طبيعي و مكتوب عليه "مماثلة للنكهة الطبيعية" ؟؟

أصلا كل هذي الشيبسات الجاهزة مضروبة ومليانة مواد حافظة ومعززات نكهة ومواد ملونة .. الإبتعاد عنها هو الأفضل.

واللي يبغى شيبس يسويه بنفسه في البيت.. كلها تقشير بطاطس وتقطيع شرائح خفيفة وقلي.. وبعدها أختاروا الصوص اللي تبغوه معاه ويفضل يكون شغل بيت.

واللي كسلاااان مرررة ينزل أي محل فلافل يلقى عندهم شيبس مقلي جاهز ياخذ منه أفضل مئة مرة من شغل المصانع.


على العموم .. للتنبيه مرة أخرى..

أي حاجة مكتوب عليها :

معزز نكهة E621

أو

MSG

أو

جلوتومات أحادي الصوديوم

أو

جلوتاميت

تراها كلها رموز تشير للأجينوموتو أو الملح الصيني.

ودي أسوي اللي تقول عليه يا أبو هشام.. بس لا يبدو ذلك

عموماً أنا ما أحب القلي سواء بالبيت أو بأي مكان آخر..

كنت آكل الفشار عشانه من الذرة ، والذرة أفضل عندي من منتجات الدقيق الأبيض..

بس الآن بأتوقف عنه عشان كمية الملح اللي فيه.. خاصة تصليحه في البيت يبغا لـه فضاوة..

لأن ما يصلح أسوي غير الكمية اللي بآكلها في نفس الوقت.. لأنه إذا جلس شوية في الهواء أو حتى في كيس ح يخرب..

أقصد يفقد طزاجته ويصير كأنك جالس تأكل فلّين


وأنا للأسف لكثرة تحسّسي من المأكولات صرت عايشة بين الحيا والموت..

لاني فاضية أسوّي لي أكل.. ولاني قادرة أتقبل المعلبات ولا سموم المطاعم..

الشيبسات تركتها ، و حالياً الفشار..

فخلاص ماراح يبقى لي من التسالي غير أنواع محددة من المكسرات والشوكولاته

حسب علمي قابلت المسلمون في جنوب شرق آسيا فهم لا يستخدمون هذه المحسنات

والسبب لأنها مخلوط بعظام خنازير مطحون .... حسب قولهم

ولم أتأكد من صحة كلامهم ( لابد المختبرات ) يأكدون ........