موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-09-2008, 02:33 AM   #21
k.s.a
مقاطع جديد

 
رقـم العضويــة: 9135
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشـــاركـات: 21

افتراضي

مخابز أرياف خبز ممتاز وعجينة سمبوسة 100% وأذكر عندها عرض رائع جدا وهو إشتر أرع أشياء (خبز,صامولي،ساندوتش,فطائر)والخامس مجاناً
تحياتي........................................
k.s.a غير متواجد حالياً  
قديم 05-11-2008, 12:59 AM   #22
بحر 2007
مقاطع

 
رقـم العضويــة: 9088
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشـــاركـات: 51

افتراضي

مخابز الكعكي في الرياض
السليمانية نهاية شارع الثلاثين ( العليا ) من جهة دوار القاعدة الجوية , جوار البيت " الله يحيكم "
عندهم خبز ولا في الحلم والصامولي طيب مره .
لكن المناقيش عندهم سعرها غالي , اما القطايف شيء خيالي
تحياتي ,,,
بحر 2007 غير متواجد حالياً  
قديم 12-11-2008, 09:58 AM   #23
ماستر_كي
مشرف

 
رقـم العضويــة: 49
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشـــاركـات: 714

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورة مشاهدة المشاركة
لا حظت في الآونة الأخيرة ان الخبز الذي نحضره من المخبز القريب من منزلنا يصبح بعد يوم لونه وطعمه غريب وشكله كأن له أسبوع ... وقد ذكرت لي إحدى الأخوات ان المخبز الفرنسي بالروضة يبيع خبز رائع لا تشبع منه....فهل ممكن أحد يفيدنا بمخابز أخرى جيدة ؟؟
مخابر كعكي على شارع الثلاثين العليا ( الامير سلطان بن عبدالعزيز )

تروحين شرق يجيك محل قزاز على اليمين ثم اشارة ثم يجيك بنده على اليسار ثم اشارة ثم على طول بيجيك على اليسار قبل الاشارة

الخبز احطه في الفريزر وبعد ما يذوب الثلج منه يصبح لين وطري كأنه طالع من المخبز !!! ما يتغير لا طعمه ولا لونه

تحياتي

___________________________


ماستر_كي غير متواجد حالياً  
قديم 18-11-2008, 09:02 AM   #24
رامسار
مقاطع جديد

 
رقـم العضويــة: 9483
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشـــاركـات: 2

افتراضي

صباح الخير للجميع

الخبز ... (الرياض) ...

مخابز الأرز ... طريق سعود بن محمد بين شارع العليا وطريق الملك عبد العزيز ... مفرود ولا في الخيال ... !!!

مخبز الرابية ... طريق عثمان بن عفان بين طريق سعود بن محمد وطريق الملك عبدالله ... صامولي آكل نصه قبل الوصول للبيت ... !!!

تحياتي ...
رامسار غير متواجد حالياً  
قديم 24-11-2008, 10:50 PM   #25
نورة
مقاطع فعال

 
رقـم العضويــة: 7235
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشـــاركـات: 614

افتراضي

شكراً لجميع من مرَ على الموضوع ..وبصراحة أنا أعز الخبز ومو أي خبز يعجبني طعمه لأني ممكن آكله مع الشاي أو لوحده خااااااااااااصة إذا كان خارج توه من الفرن وبمناسبة التلذذ بنعمة الله وهي العيش أو الخبز قرأت في كتاب(قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ) عن الخبز ولأن الكلام كثير بحثت في النت عنه ووجدته بسرعة وإليكم الموضوع مع الرابط للاستزادة لمن أراد:
وفي الصحيحين عن النبي صلى الله عليه وسلم { تكون الأرض يوم القيامة خبزة واحدة يتكفؤها الجبار بيده نزلا لأهل الجنة } عن ابن عباس قال { كان أحب الطعام إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم الثريد من الخبز والثريد من الحيس } رواه أبو داود .

وروى أيضا عن ابن عمر مرفوعا { وددت أن عندي خبزة بيضاء من برة سمراء مقلية بسمن ولبن فقام رجل من القوم فاتخذه , فجاء به فقال في أي شيء كان هذا السمن ؟ فقال في عك ضب قال ارفعه , } وروى البيهقي عن عائشة مرفوعا { أكرموا الخبز ومن كرامته أن لا تنتظر به الأدم } ولا يصح هذا وأظن ولا الذي قبله وقد روي ذكر الخبز في أحاديث .

وأحمد أنواع الخبز أجوده اختمارا وعجنا ثم خبز التنور أجود من غيره ثم خبز الفرن ثم خبز الملة لاحتراق ظاهره وقلة نضج باطنه ويسيء الهضم . وأجوده الخبز الذي من الحنطة الحديثة يسمن بسرعة , وأكثر أنواعه تغذية خبز السميد المتخذ من لباب الحنطة وأبطؤه هضما لقلة نخالته ولذلك يولد سدادا والقريب العهد بالطحن يحبس البطن والبعيد بالعكس .

قال بعضهم : وأحمد أوقات أكله في آخر اليوم الذي خبز فيه واللين منه أكثر تليينا وغذاء وترطيبا وأسرع انحدارا واليابس بخلافه , والخبز الحار يعطش ويصفر لرطوبته البخارية ويشبع بسرعة لذلك , وهو أسرع انهضاما وأبطأ انحدارا والخبز اليابس يعقل . والفطير إذا جعل في الماء رسب والمختمر جدا يطفو والمتوسط يتوسط , والفطير بطيء الهضم يولد الرياح [ ص: 440 ] والحصى والسداد , وقد يقع من يداومه في أمراض خطرة لا يكاد يتخلص منها , ومما يقلل ضرره الزنجبيل والأطريفل بعده أو ماء العسل والرياضة والاستحمام , والفتيت نفاخ بطيء الهضم والمعمول باللبن مسدد كثير الغذاء بطيء الانحدار , وخبز الأبازير الذي يعجن بشيرج وسمسم يتخم ويؤذي المعدة ويولد خلطا رديئا , ويصلحه اللبن أو السكر أو العسل ,

والخبز حار في وسط الدرجة الثانية قريب من الاعتدال في الرطوبة واليبس يغلب على ما جففته النار منه والرطوبة على ضده .

والقطائف غليظة مسمنة مغذية للبدن جدا . والزلابية أخف منها وأسرع هضما تنفع من السعال الرطب ورطوبة الصدر والرئة وتولد سخونة , ويصلحها أن يؤخذ معها السكنجبين أو الرمان المز , وقد يولد سددا . وخبز الشعير بارد يابس في الأول قليل الغذاء رديئه يصلحه الأشياء الدهنة , ودقيق الحنطة ينقي الوجه .

http://www.islamweb.net/ver2/Library...k_no=43&ID=268


ومن الكتاب نقلت لكم :
وينقل المؤرخون القدامى أن عمل الخبز صار في أكثر بلدان العالم القديم صناعة هامة لها خطرها ، وقد رافقت الانسان في تطوره، ووضعت لها أنظمة وقوانين وتقاليد وقيود ، اتسمت في بعض البلدان بالدقة والنظام، بل بالشدة التي وصلت في بعض الأحيان والبلدان إلى إنزال عقوبات صارمة بالخبازين الذين يرفعون أسعار الخبز أو يغشونه تصل إلى السجن والجزاء المادي ، بل القتل(( ياساتر !!!!! أول مرة أعرف هذه القوانين ))

واخيراً اللي يعشقون العيش الحب وساكنين بجدة يروحون يشترون من مخبز بالبلد اسمه مخبز شكري ، مخبز قديم واعتقد اللي يبيع فيه حضرمي عجوز ، على شارع الذهب المؤدي إلى ميدان البيعة بس بصراحة ماحفظت وصفه بالضبط .كثير من اللي اعرفهم" وطبعاً انا منهم " يشترون منه كميات ويفرمونه ناعم بالمكينة وبالعسل او السكر والسمن البلدي يصبح فته تجنن أو مع الحليب بالهيل ...ياسلام..

شكــــــــــــراً ..

نورة غير متواجد حالياً  
قديم 13-12-2008, 01:35 AM   #26
أحمد الخزرج
مقاطع متميز
 
الصورة الرمزية أحمد الخزرج
 
رقـم العضويــة: 85
تاريخ التسجيل: Aug 2007
مــكان الإقامـة: الرياض
المشـــاركـات: 2,180

افتراضي

مداخلة من الرياض :

بصراحة مخبز المدينة بالسليمانية شي ثااااني , يذكرني بريحة الحبايب , وكأنك في المدينة أو مكة أو جدة
شريك وفتوت وشابورة ومعمول مديني وفي أيام العيد ينزل خبز خااااص اسمه خبز العيد مع بهارات خاصة ولا تنسى السوبيا الأصلي
والدقة ..!!

___________________________

أحمد الخزرج غير متواجد حالياً  
قديم 21-01-2009, 12:15 AM   #27
شهاب2020
مقاطع جديد

 
رقـم العضويــة: 2961
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشـــاركـات: 12

افتراضي

العثيم مول الرياض
خبز روعه
شهاب2020 غير متواجد حالياً  
قديم 21-01-2009, 11:40 PM   #28
بدون أسم2009
مقاطع

 
رقـم العضويــة: 10116
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشـــاركـات: 134

افتراضي

مخبز تميس وبس ....
ههههههههههههههههههههههه
بدون أسم2009 غير متواجد حالياً  
قديم 26-02-2009, 09:36 AM   #29
هامور
مشرف
 
الصورة الرمزية هامور
 
رقـم العضويــة: 9984
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشـــاركـات: 2,777

افتراضي

أضيف سوبر ماركت ومخابز فتاح جنوب جدة ( حي القريات ) خلف مصنع حلواني إخوان

لديه نوعين من الخبز الصامولى العادي وبالبر .
هامور غير متواجد حالياً  
قديم 15-03-2009, 11:45 PM   #30
مضارب فطين
مقاطع

 
رقـم العضويــة: 3994
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشـــاركـات: 60

افتراضي

ياناس والله شي يضحك

البنت من جدة والشباب كلهم شغالين وصف بالرياض

جدة خبز الدانوب ومرحبا هم اللي بالتوب والبقية بعدهم
مضارب فطين غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:34 AM.