العودة   منتدى مقاطعة > مجتمع مقاطعة التفاعلي > توعية المستهلك > كيف تؤثر الزيوت المهدرجة على الصحة - مايجب أن تعرفه لحماية نفسك وعائلتك.. ترجمة لمقال علمي.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-05-2014, 07:03 PM   #1
abuhisham
الإدارة

 
رقـم العضويــة: 94
تاريخ التسجيل: Aug 2007
مــكان الإقامـة: جده, السعودية
المشـــاركـات: 17,549
Twitter

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Wanderer مشاهدة المشاركة
بس كيف نعرف ان الزيت المهدرج مستخدم في المنتج؟

هل يكتبوا على العلبة او الكرتونة "زيوت مهدرجة"؟

وجدت مكتوب على علبة فول: "زيوت متحولة" و زيوت مشبعة" (Saturated fat / Trans fat)، فهل هي نفس الشيء؟

ام ان لها اسماء اخرى؟


الزيوت المتحولة والدهون الشبعة هي نفسها التي تنتج من عملية الهدرجة..

بمعنى أن كلمات "زيوت متحولة" او "دهون مشبعة" ما هي إلا مسميات مختلفة لنفس المواد.
abuhisham غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 26-05-2014, 02:19 PM   #2
positive saudi
مقاطع متميز
 
الصورة الرمزية positive saudi
 
رقـم العضويــة: 18018
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشـــاركـات: 2,151

Unhappy

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abuhisham مشاهدة المشاركة
الزيوت المتحولة والدهون الشبعة هي نفسها التي تنتج من عملية الهدرجة..

بمعنى أن كلمات "زيوت متحولة" او "دهون مشبعة" ما هي إلا مسميات مختلفة لنفس المواد.
أصبحت أتمنى أن تكون الزيوت المتحولة هي دهون مشبعة !!!!!!!
هناك فرق بينها ...... و فرق كبير أيضا ً

سأحاول إيضاحه في وقت لاحق بإذن الله إما هنا أو كموضوع مستقل نظرا لإنشغالي حاليا ً
لي رجعه بإذن الله ...

و فقك الله أخي أبو هشام ... و تسلم على مجهودك الرائع .

التعديل الأخير تم بواسطة positive saudi ; 26-05-2014 الساعة 02:29 PM
positive saudi غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:46 PM.