السعودية: لحوم اردنية مبردة ومجمدة تخالف المواصفات القياسية الخليجية

**جمرة غضا** · 27-02-2012, 08:52 AM

السعودية: لحوم اردنية مبردة ومجمدة تخالف المواصفات القياسية الخليجية

25-02-2012 11:36 PM

زاد الاردن الاخباري -
قدمت وزارة الخارجية السعودية اعتراضا للجهات الرقابية المختصة بالغذاء في الاردن يفيد بان غالبية ارساليات اللحوم المبردة والمجمدة المستوردة من المملكة تخالف المواصفات القياسية الخليجية.

ووفق كتب رسمية ؛ فان الهيئة العامة للغذاء والدواء في الشقيقة السعودية اخطرت وزارة الخارجية السعودية ان غالبية الارساليات من اللحوم المبردة المستوردة من الاردن مخالفة للمواصفات القياسية الخليجية (اشتراطات عامة لنقل وتخزين الاغذية المبردة والمجمدة) و(لحوم البقر والجاموس والضأن والماعز المبردة والمجمدة) نظرا لارتفاع درجة حرارتها وعدم نقلها طبقا لمتطلبات المواصفات القياسية المعتمدة.

ووفق ما جاء بكتاب الخارجية السعودية فانه وتحقيقا للمصلحة العامة وحرصا على سلامة الاغذية ولتلافي تعرض تلك الاصناف من المستوردات للرفض وعدم السماح لها بالدخول الى اسواق المملكة العربية السعودية من قبل الهيئة علية فان الهيئة العامة للغذاء والدواء تؤكد ضرورة الالتزام والتقيد التام بمتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة الخاصة بالاغذية والالتزام والتقيد بمتطلبات المواصفات القياسية الخليجية خاصة البند رقم (8/ 2 / 5) الذي ينص على (ان تكون وسائل النقل مجهزة بحيث يمكن تعليق ذبائح وانصاف وارباع اللحوم المبردة او يتم وضعها على طاولات مناسبة) وكذلك البند رقم (8 / 2 / 6) الذي ينص على ' ان لا تزيد درجة حرارة اللحوم المبردة اثناء النقل على (5-, 0 = 1) س وان تترك مسافات تسمح بتهوية جيدة بين الذبائح او اللحوم المبردة ' بالاضافة الى ضرورة الالتزام بمتطلبات المواصفات القياسية الخليجية من حيث 'ان تزود وسيلة النقل بمسجل لدرجة الحرارة للتسجيل بصفة مستمرة على تحفظ بياناتها لفترة كافية للرجوع اليها على ان يبدا بتسجيل درجة الحرارة منذ تحميل اللحوم المبردة في الحاوية حتى وصولها الى المستودعات.

وشملت التعليمات ايضا ان يتم تبريد الحاوية مسبقا قبل التحميل بوقت كافي وان تتم عملية التحميل والتنزيل باسرع ما يمكن والا يتم ايقاف جهاز التبريد اثناء التحميل والتنزيل حتى وصولها الى مستودعات المستورد وسيتم منح مهلة للمستوردين 3 اشهر منذ بداية التعميم.

العرب اليوم

http://jordanzad.com/index.php?page=article&id=73609