تلبينة الدخن ( بدل الشعير )

**هامور** · 14-02-2013, 08:01 AM

من المعروف أن التلبينة تعد من الشعير ...........

ولكن هذه المرة أعددته من حبوب الدخن المطحون

ولون الدخن يختلف عن لون الشعير اللون الأبيض

طريقة إعداده سهلة .... أستخدم الحليب بدل الماء

أخلطه جيدااا مع الحليب على نار هادئة ... مع التحريك

با ستمرار

حتى يصعد البخار ورائحة الدخن .........

ثم ضع عليه كمية من العسل لتحليته

أمزجه جيداااا

وضعه في القالب ....

وإمكانك وضع عليه قليل من الزيت الزيتون أو السمسم

وفي النهاية

على المكتب

ولم أجد الفرق في الطعم نفس الطعم ولكن اللون مختلف ....

لمن يبحث عن الصحة والعافية .

مفيدة للأطفال مع وجود العسل .... لا تضيفوا السكر غير مناسب