الرياض ( سبق ) ناصر الأدغم :
اقل من 24 ساعة عاملون المطعم يعيدون افتتاحه كاسبين التحدي مع مراقب الأمانة .؟؟
في ضربه صارخة للأنظمة واللوائح تمت إعادة فتح مطعم ومطابخ ( ز. م ) والذي يقع بطريق الأمير بندر بن عبد العزيز بواجهته الكبيرة التي تتكون من دورين ، رغم ان قرار إغلاقه جاء بأمر من أمانة مدينة الرياض مساء يوم أول من أمس السبت بحضور الدوريات الأمنية، وذلك بعد محاولة العاملين بالمطعم الاعتداء على مراقب الأمانة.
وأعيد فتح المطعم بعد أقل من 24 ساعة من تحدي العاملين لمراقب الأمانة باعادة فتحه .
واطلعت " سبق " على تقرير مراقب الأمانة والذي تضمن العديد من الملاحظات التي تدعو لإغلاق المطعم ومنها: عدم وجود شهادات صحية للعاملين بالمطعم و وجود حشرات واتساخ في أركان المطعم وخاصة في أماكن الطبخ، فضلا عن وجود عاملين لايحملون إثباتات توضح انتسابهم للمطعم ووضع الأكل في أماكن مكشوفة وفي صواني متسخة .
وذكر التقرير ان الكميات التي كانت موجودة من الدجاج لم يتبقى من فترة صلاحياتها سواء يوم واحد فقط ، في حين ان الذبائح لا يوجد عليها ختم (الأمانة) وكذلك وجود لحم مجهول المصدر .
وأشار التقرير الى اتساخ أيدي وطول واتساخ أظافر العاملين بالمطعم سواء العاملين بالمطبخ الداخلي او المباشرين للزبائن .