ياكثرة جوالين العسل في أسواقنا

**عين القط** · 11-06-2009, 11:45 AM

شاهدت بالصدفة سيارة دينا وافقة بجوار محلات العسل وأنظروا كيف تتم تفريغ جوالين
العسل في الظهر والعمال حالتهم حالة .

**يزيد الصالح** · 11-06-2009, 11:53 AM

اشك انه مغشوش ... بهالطريقه ...

ابو يمن .. <<<<< ???!!! الزيود

طرق عشوائيه .. بيع عشوائي .. همه الوحيد الربح السريع وجني المزيد من الربح .. والعمولات ..

في كل مكان تلقاهم الاسواق امام المطاعم .. في كل مكان يخطر في بالك بتحصلهم ..

وانتبهوا من المغشوش والى يزيدونه سكر ..........................؟

تحياتي

يزيد

**جمرة غضا** · 11-06-2009, 11:57 AM

بعذر السكر نط سعره

اثرهم ماقصروا و حولوه لعسل

تحت الشمس وبجوالين بلاستيك ...خذ من التفاعلات

**مقاطعهم&حارقهم** · 11-06-2009, 02:42 PM

وين هالنحل اللي بينتج كل هالكمية من العسل وفي مثل هالظروف ؟؟؟؟

الا اذا كان فيه هالحين عسل صناعي !!!!؟؟؟

**حبيبن الورد** · 12-06-2009, 02:49 AM

ياخي حرام عليك يعنى اذا شفت محل واحد خلاص عممتها على الكل طيب شوف ذا التقرير وبعدين احكم

ارتفعت صادرات اليمن من العسل إلى السعودية خلال العام 2005 عن العام الذي سبقه 2004م بنسبة 47 في المائة.
وأوضح حمدي الشرجبي مدير عام الإحصاء والتجارة في الجهاز المركزي للإحصاء، أن إجمالي ما صدرته اليمن من العسل لدول الخليج عام 2005 بلغ 932 مليون ريال، نسبة ما استوردته السعودية 96 في المائة بمبلغ 903 ملايين ريال زيادة عن عام 2004 بمبلغ 478 مليون ريال.
وأضاف أن السعودية تعتبر أولى دول الخليج المستوردة للعسل اليمنى، فيما تأتي دولة الكويت في المرتبة الثانية، حيث استوردت بمبلغ 11 مليون ريال، والإمارات ثالثة حيث استوردت ما قيمته 11 مليون ريال، والبحرين الرابعة بمبلغ ثلاثة ملايين ريال، وعمان الخامسة بمبلغ مليوني ريال، وقطر السادسة بمبلغ 1.8 مليون ريال.
وكانت دول الخليج قد استوردت عام 2004م ما يزيد على 456 مليون ريال منها 425 مليون ريال قيمة ما استوردته السعودية. وحسب الإحصائيات الرسمية لوزارة الزراعة فإن إنتاج العسل ارتفع من 751 ألف طن في عام 2003 إلى 759 ألف طن في عام 2004، بينما تشير الإحصائيات الأولية إلى أن الإنتاج سيصل إلى 800 ألف طن تقريبا في عام 2005م.
وتشير التقارير الصادرة عن المنافذ الجمركية البرية والبحرية أن العسل كما يصدر عن طريق متاجريه، فإن هناك كميات كبيرة من العسل اليمنى تخرج من اليمن كهدايا من قبل اليمنيين والسياح العرب والأجانب لأصدقائهم في دول عربية وأجنبية. وتعد دول الخليج أكثر الدول التي يحصل ساكنوها على هدايا العسل اليمني وأغلب الهدايا تتوجه إلى السعودية.
وعرف اليمن على مدى تاريخه القديم والحديث بإنتاج أفخر أنواع العسل على مستوى العالم. وقد لعبت هذه الشهرة دورا مهما في ازدهار نشاط تربية النحل وإنتاج العسل. وبسبب الحضور والشهرة الكبيرين للعسل اليمني بدأ العديد من الاختصاصيين المشتغلين في مجال تربية النحل وإنتاج العسل التفكير في إعداد استراتيجية وطنية لتربية النحل وإنتاج العسل يمكن من خلالها تطوير الآليات القديمة المتبعة وحل الإشكاليات التي ترافق مواسم إنتاج العسل، إضافة إلى توسيع نشاطات البحث العلمي في هذا المجال.
وارتفع الطلب على العسل في اليمن بعد أحداث 11 سبتمبر نتيجة اتهام أغلب مزارعي وبائعي العسل بدعمهم الإرهاب، وخاصة حينما تم إدراج معاصر وشركات الشفاء للعسل اليمني ضمن قائمة المنظمات والشركات والأشخاص الدائمة لتنظيم القاعدة. والتي أكدت التحقيقات اليمنية حينها أن تلك الاتهامات باطلة، غير أنها زادت من شهرة عسل اليمن في أرجاء واسعة من العالم. وأدخلت وزارة الزراعة اليمنية قطاع العسل ضمن خمسة محاصيل استراتيجية تدعمها الوزارة للفترة القادمة.
وتم استحداث مشروع خاص يعنى بهذا القطاع يسمى "مشروع تطوير وتربية النحل"، حيث تم إنشاء هذا المشروع ومقره الرئيس تعز بالتعاون مع جمهورية ألمانيا الاتحادية في العام 1993م، ويعكف حاليا على وضع خطة استراتيجية لتطوير هذا القطاع الذي يتوقع أن يكون له دور كبير في إحداث تطورات في مجال المناحل والحفاظ على جودة وشهرة العسل اليمني.
وتعد محافظة حضرموت أكبر المدن اليمنية إنتاجا للعسل، إذ يبلغ عدد خلايا النحل في المحافظة 318 ألف خلية، تشكل أكثر من 26 في المائة من إجمالي الخلايا في الجمهورية، وتنتج أكثر من 1500 طن سنويا من العسل بقيمة إجمالية تزيد على أربعة مليارات ريال، و تصدر المحافظة نحو 260 طن من العسل سنويا بقيمة تزيد على أربعة ملايين دولار.

**هامور** · 12-06-2009, 05:21 PM

لي صديق من أهل الطائف ولديه أقرباء يعملون في إنتاج العسل :

ولديهم شخص يسمى ( شيخ العساليين ) : صاحب خبرة كبيرة في معرفة العسل من الأصل والمغشوش .

كيف يعرف العسل الأصلي من العسل المغشوش ؟؟؟
يأتيه صاحب العسل ليعرض العسل للشيخ العساليين ليعرف قيمة العسل وهو كمية بسيطة
لا يتجاوز 1 كيلوا أو زيادة - أول ما يفعله الشيخ لمعرفة نوعية العسل يفتح غطاء العلبة
فقط ثم يحدد قيمة العسل بالسعر بالكيلوا - دون أن يتذوقها أو يضعه داخل الماء أو وضع
نقطة على التربة أو إشعال النار كما يفعله البعض لمعرفة اصل العسل .
شيخ العساليين - ينظر نظرة واحدة ثم يقفل الغطاء - وإذا تحجج صاحب العسل بحكم الشيخ
على عسله مما يجعله عرضه بأن عسله غير أصلي .... وقد يفضح أمره بين بائع العسل .

ماذا لو رأى كميات الكبيرة من هذا العسل داخل الجواليين أكيد سيقول أرميه في الزبالة .