العودة   منتدى مقاطعة > مجتمع مقاطعة التفاعلي > توعية المستهلك > ما الفرق بين الدجاج المبرد والدجاج المجمد ...

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21-07-2011, 08:00 AM   #1
هامور
مشرف
 
الصورة الرمزية هامور
 
رقـم العضويــة: 9984
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشـــاركـات: 2,777

افتراضي ما الفرق بين الدجاج المبرد والدجاج المجمد ...

يعتبر الدجاج الغذاء اليومي أو الشبه لجميع فئات المجتمع ويختلف طرق إعداده

ولكن نتطرق هنا

الفرق بين الدجاج المبرد - والدجاج المجمد المحلي / المستورد

والبعض لا يعرف عندما يأكل الدجاج أنه مبرد / مجمد

على قولهم الدجاج واحد ( يدخل البطن )

--------------------------------------------

الدجاج المبرد يتم ذبحة وينزل في السوق وتوضع داخل ثلاجة برادة للتبريد فقط

وينفذ خلال عدد أيام ,,,, وتأتي كمية خرى ....

وبإمكانك شرائك شراء كمية ووضعها داخل الفريز ..... لإستخدام أخرى

والبعض لا يركز أنظر للصورة للدجاج المبرد لون العظام يميل للصفاء والبياض والنظافة

الاسم:	دجاج مبرد1.JPG
المشاهدات: 8407
الحجم:	34.1 كيلوبايت

ما رايكم بالصورة ..................

--------------------------------------------------------------

الدجاج المجمد ويتم ذبحه ووضعه داخل الأكياس محكمة الإغلاق ويتم حفظه داخل الفريزر تحت دراجات

التجمد -- ويمكن حفظه لعدة سنوات الثلاث وقد يتغير طعمه مع طوال الوقت

ولكن بعد الطبخ يختلف لون العظام يميل للسواد وهذه السواد عبارة الدماء الدجاج يتجمع على

العظام

أنظر الصورة الثانية ......................

الاسم:	دجاج مجمد.JPG
المشاهدات: 7912
الحجم:	51.0 كيلوبايت

------------------------------------------------------------------

ما رأيكم ........... المبرد .................. المجمد

___________________________


التعديل الأخير تم بواسطة هامور ; 22-07-2011 الساعة 09:50 AM
هامور غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 23-07-2011, 01:54 AM   #2
خالدي شقراء
مقاطع
 
الصورة الرمزية خالدي شقراء
 
رقـم العضويــة: 17155
تاريخ التسجيل: Apr 2011
مــكان الإقامـة: نـــــ ج ــــــد
المشـــاركـات: 118

افتراضي

يعطيك العافية .. ع المجهود الملموس ..

وبانتظار جديدكــ

___________________________

أجعل هدفك التصميم على مقاطعة التاجر الذي :
- يبيع الحرام
- يرفع الأسعار
- يغش الناس .
ولا تنس أن تشجع وتشتري من التاجر الذي :
- خفض الأسعار
- قنع بالقليل ..
- أدى الأمانة في تجارته.

خالدي شقراء غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-08-2011, 01:44 PM   #3
مغلي
مقاطع

 
رقـم العضويــة: 2094
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشـــاركـات: 115

افتراضي

فكرة تجميد المبرد = خطا كبير
.
.
التجميد يجب ان يكون سريع جدا = خلال ثواني فقط = وفريزرات منازلنا مستحيل تنفذ عملية التجميد الا بعد 4 او 6 ساعات
مغلي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-08-2011, 02:34 PM   #4
الرئيس
مقاطع فعال

 
رقـم العضويــة: 5602
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشـــاركـات: 611

افتراضي

بعض المجمد افضل من بعض المبرد

___________________________


التعديل الأخير تم بواسطة الرئيس ; 01-08-2011 الساعة 02:39 PM
الرئيس غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-08-2011, 02:39 PM   #5
Khaled Ahmed
مقاطع جديد
 
الصورة الرمزية Khaled Ahmed
 
رقـم العضويــة: 18050
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشـــاركـات: 23

افتراضي

مشكورر على النصيحه الجيده
وانا مع الدجاج المبرد

___________________________

أجعل هدفك التصميم على مقاطعة التاجر الذي :
- يبيع الحرام
- يرفع الأسعار
- يغش الناس .
ولا تنس أن تشجع وتشتري من التاجر الذي :
- خفض الأسعار
- قنع بالقليل ..
- أدى الأمانة في تجارته.

Khaled Ahmed غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 08-08-2011, 05:47 PM   #6
@عبدالعزيز@
مقاطع جديد
 
الصورة الرمزية @عبدالعزيز@
 
رقـم العضويــة: 18499
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشـــاركـات: 6

افتراضي

بارك الله فيك

___________________________

@عبدالعزيز@ غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-08-2011, 02:10 PM   #7
قاعدلهم
مقاطع نشيط

 
رقـم العضويــة: 14422
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشـــاركـات: 254

افتراضي

المجمد أحسن اشتر وانسى حتى يخلص الكرتون
ماهو كل شوي مطامر في الدواجن
قاعدلهم غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 02:43 AM   #8
غـــازي
مقاطع نشيط

 
رقـم العضويــة: 4079
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشـــاركـات: 252

افتراضي

والله احترنا بين الاثنين

ويظهر أن المبرد أفضل

والسؤال أي شركة النظيفة التي نشتريها الدجاج ..؟؟؟
غـــازي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 13-02-2012, 11:17 PM   #9
حسام عبدالله
مقاطع جديد

 
رقـم العضويــة: 19656
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشـــاركـات: 8

Question

اسعدك ربي على هالتوضيح المفيد
حسام عبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 14-02-2012, 10:29 AM   #10
أبوسلام
مقاطع نشيط

 
رقـم العضويــة: 342
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشـــاركـات: 330

افتراضي

من واقع تجربة
الدجاج يعتمد على حسب الشركة وطريقة تغذيتها الدجاج ولا يعتمد على مجمد أو مبرد
أبوسلام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:28 PM.