رحم الله الدكتور محمد حبيب بخاري..

أخبرني في مكالمة معه قبل وفاته بفترة .. عندما استنكرت حصول مثل هذه الأمور .. قال لي أن هذا الأسلوب متبع في كل شركات الألبان تقريبا .. و السبب بكل بساطة أن اكثر هذه الشركات مصانع الإنتاج الخاصة بها تقع في منطقة تبوك لذلك ولضمان وصول المنتجات للمحلات بتورايخ يومها يتم طباعة تواريخ متقدمة عليها بيوم أو يومين (حسب مسافة الترحال) ومن ثم تشحن بالشاحنات لجميع مناطق ومدن المملكة فتصل في يوم التوزيع أو قبله بليلة .. او كذلك يفترض.

المشكلة عندما تصل الشحنات قبل موعدها أو توزع على المحلات قبل الوقت المحدد .. والملاحظ عادة أن المحلات و الهايبرات الكبيرة يتم توزيع منتجات الحليب عليها في الليل أو بالأحرى قرابة منتصف الليل حتى يعتقد الزبون أن الحليب الذي اشتراه في الصباح بعد الفجر طازج و توه واصل المحل بينما تلقاه له أقل شيء يومين.


الله المستعان بس.