المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمن درجي

للتأكيد على مسألة البرادة وحد السكين رأيت ان محلات الشاورما في اوروبا (رأيتها في المانيا وهولندا وبروكسل ويشرف عليها غالباً الأتراك وأحياناً المصريين ) لايستخدمون السكين العادية بل يستخدمون نوع من المناشير الكهربائية التي لاتحتاج لأعادة حد

العجيب يالغالي ان بعض المطاعم عندنا طبقة هذا الجهاز (( المنشار الكهربائي )) ونقزت بحلوقهم (البلدية) ومنعته واصدرة غرامة وعقوبة صارمة على استعمالة ,,, ياللعــــــــــــجــــــــــــــب
يقولون هذا المنشار يحتوي على ((زيوت ومواد تشحيم)) وهي مظرة بصحة المواطن الغالي

,, تخاف علينا بلديتنا ابشركم ,,

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alnayf_464

العجيب يالغالي ان بعض المطاعم عندنا طبقة هذا الجهاز (( المنشار الكهربائي )) ونقزت بحلوقهم (البلدية) ومنعته واصدرة غرامة وعقوبة صارمة على استعمالة ,,, ياللعــــــــــــجــــــــــــــب
يقولون هذا المنشار يحتوي على ((زيوت ومواد تشحيم)) وهي مظرة بصحة المواطن الغالي

,, تخاف علينا بلديتنا ابشركم ,,

زيادة على حرص البلدية على سلامة المواطن والصحة العامة يقولون المنشار يغوص في أعماق الشاورما فيستخرج الشحم واللحم الني والأوساخ العالقة بالشاورما فيضر هذا المواطن إذا أكل لأن النار لم تطهر هذه الأوساخ بحرقها ولم تنضج اللحم والشحم الطبيعي مع الشحم والزيت الصناعي العالق بمكينة التقطيع..

أما برادة الحديد والعرق والشحم النتن والدجاج المنتهي صلاحيته أو الدجاج الهرم فلا بأس.